{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Berardenga Chianti Classico - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada al sureste de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, la bodega Fèlsina se extiende por la parte más meridional de la zona del Chianti Classico, en el límite de las Crete Senesi. Las viñas de la cuvée Berardenga echan raíces en un mosaico de suelos que mezclan cantos rodados, calizas, areniscas y depósitos arcillo-arenosos, a altitudes moderadas que ofrecen fuertes amplitudes térmicas. Este terroir toscano, ventilado y muy soleado, permite una maduración lenta y completa de la uva y da vinos a la vez estructurados, elegantes y profundamente marcados por su origen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano y, después, se despalilla y se estruja antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración con los hollejos para extraer color y taninos. La fermentación maloláctica se realiza después en depósito. La crianza tiene lugar principalmente en grandes fudres y en barricas de roble, durante varios meses, para afinar la estructura, suavizar los taninos y preservar el carácter típico de la Sangiovese y del terroir de Castelnuovo Berardenga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta y la rosa seca, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y tabaco suave. Unos sutiles acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e , que evocan el cedro y una ligera vainilla, se funden con una discreta trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e . En boca, la materia es jugosa y tensa, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero finos y un final largo, sabroso y ligeramente balsámico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583449903452,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583449936220,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Berardenga-2016-214x750.jpg?v=1769595370","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/felsina-berardenga-chianti-classico-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}