{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"False Bay - Slow Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLas uvas del False Bay \u003cstrong\u003eSlow Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e proceden de viñas viejas de las regiones de Swartland y Stellenbosch. Las viñas viejas son esenciales para obtener un chenin notable y, aunque el Swartland no es tan costero como la mayoría de los viñedos utilizados para los vinos de False Bay, es una región donde se encuentran viñas viejas de calidad. Por suerte, las viñas viejas de la zona dan rendimientos naturalmente bajos y conservan una buena acidez, aunque allí el calor es más fuerte y los vientos marinos soplan menos. Los vinos los elabora la talentosa y joven jefa de bodega de Waterkloof, \u003cstrong\u003eNadia Barnard\u003c\/strong\u003e. Las uvas se \u003cstrong\u003evendimian a mano\u003c\/strong\u003e, fermentan de forma espontánea con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable y después permanecen en contacto con las lías al menos 10 meses antes del embotellado. No se añade ningún insumo aparte del azufre como conservante. El vino es vivaz y revela aromas de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecera de abeja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epan recién hecho\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y golosa, con una acidez moderada y un final mineral y herbáceo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276955230363,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41276955263131,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FalseBay-SlowCheninBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170196","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/false-bay-slow-chenin-blanc-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}