{"product_id":"domaine-les-sibu-gigondas-france","title":"Domaine Les Sibu - Gigondas - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Gigondas del Domaine Les Sibu procede de uno de los crus más reputados del valle del Ródano meridional, al abrigo de las Dentelles de Montmirail, en el Vaucluse. La bodega familiar, instalada en Sablet, explota aquí 1,75 hectáreas de viñas. Entre las calizas de las Dentelles y la llanura, bajo un clima mediterráneo cálido, seco y ventoso, este terroir potente ofrece vinos de gran concentración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas viñas, de unos 40 años, se cultivan en agricultura ecológica, con rendimientos de unos 35 hectolitros por hectárea. El ensamblaje reúne un 70 % de Garnacha y un 30 % de Monastrell. El vino tiene una crianza de 12 meses, un 85 % en depósito de hormigón y un 15 % en demi-muids de roble de 400 litros, para ganar en complejidad sin perder la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza en aguardiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eaceituna negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epastilla de regaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egarriga\u003c\/strong\u003e. Bajo un color púrpura con matices rubí, la nariz es profunda y potente. La boca es muy amplia, armada por unos taninos bien maduros, con una concentración sostenida y una larga persistencia aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036606812,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499036639580,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_efb3725d88fe409eb3b0157e6d3b8767_mv2.png?v=1791979800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/domaine-les-sibu-gigondas-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}