{"product_id":"domaine-de-tournon-mathilda-rouge-australie","title":"Domaine de Tournon - Mathilda rouge - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePara \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e, Australia era una intuición. En 1997 se convirtió en un flechazo. Con espíritu pionero, Michel partió a descubrir los terroirs del continente más antiguo con una idea en mente: cultivar variedades del Ródano en \u003cstrong\u003eAustralia\u003c\/strong\u003e. Comenzó entonces un largo trabajo de descubrimiento, de observación y un verdadero cariño por este país. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia es \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e y en su punto de madurez, evitando la sobremaduración. Las viñas crecen en suelos de esquistos ferruginosos. Las uvas se despalillan y se vinifican en depósitos de cemento o de acero inoxidable. La maceración dura de 2 a 3 semanas para extraer los taninos, lo que confiere al vino una buena aptitud para el envejecimiento. El vino tiene toda su crianza en depósitos de hormigón y de acero inoxidable y se embotella 12 meses después. Este vino se expresa a través de aromas de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz \u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. La boca es suave y golosa, con taninos sedosos y elegantes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486417449206,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-MathildaRouge-Australie.png?v=1664880957","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/domaine-de-tournon-mathilda-tinto-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}