{"product_id":"domaine-de-longue-toque-gigondas-les-vignes-blanches-france","title":"Domaine de Longue-Toque - Gigondas Les Vignes Blanches - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Gigondas Les Vignes Blanches del Domaine de Longue-Toque procede de Gigondas, al pie de las Dentelles de Montmirail, en el Vaucluse. Nace de tres sectores: Trois Yeux, encaramado a 500 metros de altitud sobre derrubios calcáreos y margas del Cretácico; Montmirail, orientado al sur sobre arcillas rojas; y Teyssonnières, sobre safres de arcilla y arena. Esta añada 2023 inaugura la denominación Gigondas en blanco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, de agricultura ecológica, se recogen a mano a primeras horas del día y se prensan directamente en racimo entero. Tras un desfangado en frío de 48 horas, la fermentación comienza en depósito de acero inoxidable y continúa en parte en demi-muids de 600 litros, durante veinte días por debajo de 20 °C. La crianza dura seis meses en demi-muids para toda la cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiedra caliza\u003c\/strong\u003e. Bajo un color oro pálido, brillante y cristalino, el bouquet es complejo y elegante. La boca, de cuerpo medio, es envolvente y satinada, a la vez fresca y viva, antes de un final denso y largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036737884,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/b_DLT_Gig-blanc.png?v=1791979804","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/domaine-de-longue-toque-gigondas-les-vignes-blanches-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}