{"product_id":"domaine-de-longue-toque-cairanne-france","title":"Domaine de Longue-Toque - Cairanne - 2020","description":"\u003cp\u003eEl Cairanne del Domaine de Longue-Toque procede de este cru del valle del Ródano meridional, en el Vaucluse, no lejos de las Dentelles de Montmirail. La parcela está situada al sur de la denominación, en el sector de Les Garrigues. Las viñas están plantadas aquí en una terraza de aluviones pedregosos que recubre margas arenosas y safres de la era terciaria, bajo un clima mediterráneo soleado, refrescado por el mistral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia, íntegramente manual, se escalonó desde finales de septiembre para la Syrah hasta la Monastrell. Las uvas se seleccionan, se estrujan y se despalillan, y después maceran 24 días con remontados frecuentes. Tras la fermentación maloláctica, una parte de los vinos de prensa se reincorpora al ensamblaje. La crianza dura once meses, ocho de ellos en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza burlat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla Bourbon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarriga\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Bajo un color granate profundo con reflejos violáceos, la nariz es generosa y con notas de madera finas. El ataque es fresco y vivo, seguido de un bello equilibrio entre la fruta y unos taninos suaves y envolventes, hasta un final muy goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036967260,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499037000028,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cairanne-rouge-domaine-longue-toque.png?v=1791979807","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/domaine-de-longue-toque-cairanne-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}