{"product_id":"cristom-marjorie-etats-unis","title":"Cristom - Marjorie - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el valle del Willamette, en el noroeste de Oregón, el viñedo Marjorie de Cristom se encuentra en las laderas de Eola-Amity Hills, una zona conocida por los vientos frescos que llegan del océano Pacífico. Plantado principalmente en suelos volcánicos de tipo basáltico, disfruta de pendientes bien drenadas y de exposiciones variadas que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este terroir fresco, unido a una viticultura atenta, permite elaborar vinos precisos, elegantes y estructurados, fiel reflejo de la identidad de esta parcela histórica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva de este pinot noir se vendimia a mano, con una proporción variable de racimos enteros, y fermenta en depósitos abiertos con levaduras autóctonas, con bazuqueos y remontados suaves para extraer con delicadeza color y taninos. Tras el descube, el vino pasa por gravedad a barricas de roble francés, en su mayoría nuevas o de un vino, donde realiza la fermentación maloláctica y tiene una larga crianza sobre lías finas antes de embotellarse sin clarificación sistemática y con una filtración mínima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y una ligera madera con acentos de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez \u003cstrong\u003eviva\u003c\/strong\u003e que alarga la sensación de frescura, mientras que los \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e estructuran el conjunto. El final es \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e, con un regreso aromático delicado y armonioso que subraya la elegancia del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153007251804,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":58153007284572,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cristom-Marjorie-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1782651826","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/cristom-marjorie-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}