{"product_id":"cono-sur-bicicleta-chardonnay-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eEste Chardonnay procede del Valle Central de Chile, una vasta llanura vitícola que se extiende entre la cordillera de los Andes y la cordillera de la Costa. El clima mediterráneo es seco y soleado, templado por las brisas frescas del Pacífico y por el aire que desciende de las montañas, que preservan la frescura de las uvas blancas. Desde su creación en 1993, Cono Sur se especializó en las variedades más delicadas de trabajar en Chile, entre ellas el Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano y a máquina y después se prensa. Los mostos se desfangan a 4 °C durante 48 horas, antes de una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable a 13,5 °C durante unos 28 días. El vino tiene de cuatro a doce meses de crianza en depósitos de acero inoxidable, sin madera, para preservar la viveza de la fruta, y después se clarifica y se filtra antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. Dominan los cítricos y la fruta de carne blanca, acompañados de sutiles notas florales y un toque mineral. En boca, la acidez bien equilibrada aporta frescura y persistencia, con una bonita concentración y un final limpio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672418140,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628672450908,"sku":null,"price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cono-Sur-Bicicleta-Reserva-Unoaked-Chardonnay-2023-scaled.jpg?v=1792760787","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/cono-sur-bicicleta-chardonnay-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}