{"product_id":"cave-des-amandiers-cornalin-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cornalin - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituada en el corazón vitícola del Valais, en Suiza, la bodega Cave des Amandiers es conocida por su enfoque biodinámico y respetuoso con el medio ambiente. Destaca en la elaboración de vinos que ponen en valor las variedades autóctonas de la región y expresan plenamente el terroir único del Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Cornalin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Cornalin de Cave des Amandiers se elabora con la variedad Cornalin, una uva autóctona del Valais conocida por dar vinos de color profundo y gran riqueza aromática. Este vino encarna el espíritu del Valais con su estructura robusta y sus aromas complejos, fruto de la gran altitud y de los ricos suelos de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino seduce con sus intensos aromas de frutos rojos como la cereza y la frambuesa, completados por notas de violeta y especias. Con la edad desarrolla matices de cuero y tabaco, que enriquecen su ya complejo perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el Cornalin ofrece una textura sedosa con taninos bien integrados que sostienen una trama de sabores de frutos negros maduros. La acidez es moderada y contribuye a un equilibrio perfecto y a un final largo y sabroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento gracias a su estructura tánica y a su intensidad aromática, que le permitirán desarrollarse con armonía durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Cornalin es especialmente adecuado para carnes rojas, como un asado de ternera o la caza. También resulta excepcional con quesos curados, cuya riqueza de sabor realzan sus taninos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640290586972,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cornalin-suisse.jpg?v=1714733637","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/cave-des-amandiers-cornalin-suiza","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}