{"product_id":"capel-pisco-doble-destilado-reservado-transparente-chili","title":"Capel - Pisco Doble Destilado Reservado Transparente","description":"\u003cp\u003eEste pisco lo elabora la cooperativa Capel en el valle del Elqui, en la región de Coquimbo, en el norte de Chile. Encajonado entre las áridas montañas de los Andes, el valle disfruta de un clima desértico, de una insolación excepcional y de fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche. Las uvas maduran allí lentamente y concentran aromas intensos, que forjan la fama de los piscos de este valle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcede exclusivamente de la variedad Pedro Ximénez. Tras una primera destilación, el aguardiente se destila una segunda vez, lo que le vale su nombre de doble destilado, y después pasa por una doble filtración en frío para ganar pureza. A continuación reposa varios meses en depósitos de acero inoxidable, sin paso por madera, lo que preserva su transparencia y la nitidez de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste pisco despliega notas de \u003cstrong\u003euva blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. La nariz, nítida y luminosa, combina notas afrutadas con finos toques herbáceos. La boca es suave, redonda y sedosa, de una gran pureza, con un final fresco y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"700ml","offer_id":59628711674204,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (70cl)","offer_id":59628711706972,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/capel-pisco-doble-destilado-reservado-transparente.png?v=1792761436","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/capel-pisco-doble-destilado-reservado-transparente-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}