{"product_id":"bondar-junto-australie","title":"Bondar - Junto - 2021","description":"\u003cp\u003eJunto procede de varios viñedos de McLaren Vale, en Australia Meridional, entre ellos parcelas de viñas viejas plantadas en suelos arenosos. Este ensamblaje mediterráneo debe su finura, sobre todo, a las arenas de Blewitt Springs y su relieve a los terroirs más pedregosos de la zona de McLaren Vale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y se trabajan con delicadeza. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas e incluye una parte de racimos enteros para aportar tensión y relieve aromático. Después, el vino pasa unos ocho meses de crianza en grandes barricas neutras de roble francés, para preservar el brillo de la fruta y la frescura del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaceituna negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta suave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e. En boca, suave y carnoso, conserva una bella vivacidad gracias a una acidez fina y nerviosa. Los taninos empolvados enmarcan una materia jugosa, de peso medio, mientras que el sabroso final combina frutos rojos, especias y frescura herbácea.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306207314268,"sku":null,"price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59306207347036,"sku":null,"price":141.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bondar-Junto-GSM-zoom.jpg?v=1790629818","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/bondar-junto-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}