{"product_id":"bond-quella-etats-unis","title":"Bond - Quella - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en las laderas del Napa Valley, el viñedo Quella de Bond enraíza en una vertiente escarpada que domina el valle, cerca de St. Helena. Asentadas en suelos de aluviones rocosos con gravas, cantos rodados y depósitos volcánicos, las viñas disfrutan de una ubicación en altura que favorece marcados contrastes térmicos. Este terroir, fresco para la región, bien drenado y pobre en nutrientes, permite una maduración lenta y regular de la uva, y da un cabernet sauvignon de gran precisión, marcado por la pureza de la fruta y una estructura esbelta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva de Quella se vendimia a mano en su punto perfecto de madurez, se selecciona con cuidado y se encuba por gravedad para preservar la integridad de las bayas. La fermentación se desarrolla en depósitos adaptados al perfil de cada parcela, con una extracción mesurada que privilegia la finura de los taninos y la pureza de la fruta. La crianza es después larga, en barricas de roble mayoritariamente francés, con una proporción importante de madera nueva, para afinar la estructura, aportar complejidad aromática e integrar armoniosamente el carácter del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos azules\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, acentos \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e sutiles y una madera de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e finamente integrada. La boca destaca por una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003etánica\u003c\/strong\u003e precisa, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e vibrante y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, recto y salino, que prolonga con elegancia los matices aromáticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":57372179300700,"sku":null,"price":1298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":58180651123036,"sku":null,"price":1045.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":58180651155804,"sku":null,"price":1072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":58180651188572,"sku":null,"price":1112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J1289_2010NM_c.png?v=1776342448","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/bond-quella-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}