{"product_id":"barbeito-vinhas-de-san-jorge-portugal","title":"Barbeito - Vinhas de San Jorge - 2009","description":"\u003cp\u003eSituado en la isla de Madeira, el viñedo del que procede esta cuvée es la parcela de São Jorge, en la costa norte del archipiélago portugués. Las viñas están plantadas en terrazas abruptas, expuestas a la fresca influencia oceánica y a los vientos atlánticos, sobre suelos volcánicos ricos en basalto. Este terroir singular, marcado por una fuerte humedad y amplitudes térmicas moderadas, permite una maduración lenta de la uva y aporta al vino una tensión natural, una gran precisión aromática y una expresión muy nítida de su origen insular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Tinta Negra procedente de la parcela de São Jorge se vendimia a mano y se prensa con delicadeza antes de una fermentación controlada, interrumpida mediante encabezado con aguardiente vínico para conservar parte de los azúcares naturales. Después, el vino se cría largamente en canteiro, en barricas de roble usadas, sometidas a las variaciones naturales de temperatura, lo que favorece una oxidación lenta y la concentración aromática. Tras esta crianza tradicional, las distintas barricas se ensamblan, se filtran ligeramente y se embotellan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de naranja confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epasas de Corinto\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de canela y nuez moscada, y un registro \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e finamente integrado, con acentos de nuez y caramelo. En boca, la materia se muestra amplia y untuosa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva típica de Madeira, un equilibrio preciso entre dulzor y frescura y un final persistente, ligeramente salino, que alarga los sabores.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372133425500,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57372133458268,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-malvasia-20-years-madeira_cb5639ea-e094-45e9-84aa-acec6be8abe6.jpg?v=1776342048","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/barbeito-vinhas-de-san-jorge-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}