{"product_id":"artesanos-del-cochiguaz-pisco-artesanal-chili","title":"Artesanos del Cochiguaz - Pisco Artesanal","description":"\u003cp\u003eEste pisco procede del Cochiguaz, un pequeño valle encajonado del alto valle del Elqui, cerca de Paihuano y Monte Grande, en la región de Coquimbo, en el norte de Chile. Las viñas crecen al pie de los Andes, bajo un clima árido y extremadamente luminoso, con días cálidos, noches frescas y unos cielos de los más puros del mundo. Estas condiciones dan uvas maduras y muy aromáticas, base de los piscos de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArtesanos del Cochiguaz, hoy integrado en la cooperativa Capel, elabora este pisco según una producción tradicional y artesanal. Tras la destilación de los vinos de uvas locales, el aguardiente reposa en barricas de madera, que le dan su color intenso y redondean su textura. Después se rebaja a 35 grados, la graduación clásica de los piscos chilenos, antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste pisco despliega notas de \u003cstrong\u003euva fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorejón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emadera dulce\u003c\/strong\u003e. La fruta intensa domina la nariz, prolongada por toques florales y por los matices suaves que aporta la madera. La boca es redonda y cálida, de una bonita suavidad, con un final afrutado y ligeramente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"700ml","offer_id":59628711313756,"sku":null,"price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (70cl)","offer_id":59628711346524,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artesanos-del-cochiguaz-pisco-artesanal.png?v=1792761425","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/artesanos-del-cochiguaz-pisco-artesanal-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}