{"product_id":"arcana-arcana-semillon-chili","title":"Arcana - Arcana Semillon - 2021","description":"\u003cp\u003eEl vino \u003cstrong\u003eArcana Semillon\u003c\/strong\u003e procede de viñedos situados en el valle de Colchagua, una de las regiones vinícolas emblemáticas de Chile. Este valle disfruta de la influencia refrescante del océano Pacífico y de la protección de la cordillera de los Andes, lo que crea marcadas amplitudes térmicas favorables a la madurez aromática. Los suelos, mayoritariamente de origen aluvial y coluvial, ofrecen un drenaje eficaz que limita el vigor de la vid. Esta combinación de clima mediterráneo y terroirs bien drenados permite obtener uvas concentradas y equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de esta cuvée se lleva a cabo con un enfoque natural y respetuoso con la fruta, con \u003cstrong data-end=\"920\" data-start=\"899\"\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y fermentación en depósitos abiertos sin levaduras comerciales, para captar la pureza de la variedad. Tras la fermentación, el vino se cría durante \u003cstrong data-end=\"1108\" data-start=\"1067\"\u003eunos 11 meses sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, a menudo en viejos toneles de roble francés de gran tamaño, lo que aporta complejidad sin marcar en exceso el perfil aromático. Este enfoque pone en valor la textura y el equilibrio del Sémillon, reflejando a la vez la identidad del terroir de Itata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong data-end=\"1461\" data-start=\"1435\"\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1481\" data-start=\"1466\"\u003elimones maduros, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econchas marinas \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1488\"\u003eflores\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con un trazo \u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1531\"\u003eherbáceo\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong data-end=\"1582\" data-start=\"1563\"\u003emineralidad salina\u003c\/strong\u003e que evoca el suelo granítico. En boca ofrece una acidez viva bien integrada y una bonita textura, acompañadas de una longitud persistente. El final, fresco y elegante, subraya la precisión aromática y la pureza del Sémillon, y hace de este vino una expresión refinada y profunda de su terroir chileno\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175772795228,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56175772827996,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARCANA-Semillon-2021.jpg?v=1765207862","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/arcana-arcana-semillon-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}