{"product_id":"antonio-madeira-os-granitos-portugal","title":"Antonio Madeira - Os Granitos - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en la región vitivinícola del Dão, en el centro de Portugal, el viñedo de António Madeira se extiende por laderas graníticas de altura, rodeadas de bosques y de pequeñas parcelas antiguas. Las cepas, a menudo viejas plantaciones mixtas, arraigan en suelos pobres, arenoso-graníticos, que favorecen rendimientos bajos y una gran expresión mineral. El clima es continental con influencias atlánticas, con días cálidos y noches frescas, lo que permite una maduración lenta de la uva y preserva la frescura natural y el equilibrio de los vinos tintos producidos en este terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano en viñas viejas sobre granito y se despalilla parcialmente antes de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósito, con una extracción suave para preservar la finura. La maceración se realiza sin aditivos enológicos, salvo un mínimo de azufre si es necesario. La crianza se hace después en depósitos y en barricas viejas, sobre lías finas, para conservar la pureza de la fruta, la mineralidad y la expresión del terroir, sin buscar una madera marcada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e ligada a los suelos graníticos. En boca, la materia es esbelta, con una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que aporta energía, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos pero presentes y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente que pone en valor la pureza de la fruta y la frescura del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583499448668,"sku":null,"price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583499481436,"sku":null,"price":194.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom_f7e51004-33bf-49f0-b550-65ceb813ba7b.jpg?v=1769595751","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/antonio-madeira-os-granitos-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}