{"product_id":"antonio-madeira-a-centeneria-portugal","title":"Antonio Madeira - A Centeneria - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en las laderas graníticas de la Serra da Estrela, en la subregión del Dão, la parcela de la que procede esta cuvée se encuentra en torno al pueblo de Vila Nova de Tazem, a unos 500-600 metros de altitud. Las cepas, muy antiguas y de raíces profundas, están plantadas en mezcla de variedades autóctonas sobre suelos pobres de granito descompuesto, que ofrecen un drenaje natural notable. Este terroir de montaña, de clima fresco y fuertes amplitudes térmicas, permite una maduración lenta de la uva y preserva una gran finura aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de montaña muy viejas vendimiadas a mano, este vino tinto se elabora con uvas seleccionadas con cuidado y fermentadas con levaduras autóctonas para preservar la identidad del terroir. La maceración es suave, con extracciones limitadas para conservar finura y frescura. Después, la crianza se desarrolla en recipientes neutros, principalmente barricas antiguas y\/o depósitos inertes, sobre lías finas, sin un maquillaje marcado de madera, antes de un embotellado poco intervencionista que busca expresar la pureza granítica y la elegancia natural del Dão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta roja fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, realzadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e completados por un ligero carácter \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e procedente de los suelos graníticos. En boca, la materia se muestra esbelta, con una textura sedosa, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que aporta longitud, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos pero presentes y un final persistente, preciso y salivante que pone de relieve la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583498498396,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583498531164,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bot-antonio-madeira-a-centenaria-2019.png?v=1769595732","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/antonio-madeira-a-centeneria-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}