{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn la bodega\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e, todo funciona como un \u003cstrong\u003eecosistema\u003c\/strong\u003e en sí mismo, ya que la biodiversidad se aprovecha en las viñas. Hay praderas para alimentar a los animales y el estiércol sirve para elaborar su propio compost y mantener así la fertilidad del viñedo. Las uvas de la cuvée «\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e» se cultivan de forma ecológica gracias a la \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e y, según Álvaro Espinoza, el enólogo de la bodega, eso es lo que da a sus frutos una \u003cstrong\u003eexpresión superior\u003c\/strong\u003e del terroir. Este vino, fruto de un preciso ensamblaje de 4 variedades tintas, ha hecho una fermentación natural. Después envejece durante 1 año en barricas de roble francés y reposa 6 meses más en botella antes de salir a la venta. La paleta aromática es muy compleja, con notas de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e. El vino es denso y carnoso, con taninos flexibles y una acidez refrescante que lo hace jugoso y goloso. ¡Una cuvée soberbia!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/antiyal-kuyen-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}