{"product_id":"amalaya-amalaya-torrontes-riesling-argentine","title":"Amalaya - Amalaya Torrontés \u0026 Riesling - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e significa «Esperanza de un milagro» en lengua indígena. Porque en una región extremadamente seca, en el desierto de \u003cstrong\u003eCafayate\u003c\/strong\u003e, era posible obtener vinos de la máxima calidad en viñedos situados a 1800 m de altitud. La bodega forma parte hoy de Hess Family Wine Estates, célebre en el Napa Valley, que gestiona Amalaya con la misma dedicación a la calidad y a la sostenibilidad que la otra célebre bodega de la familia: Bodega Colomé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva de esta cuvée crece a gran altitud en suelos pedregosos y arenosos. Las viñas de\u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e también se riegan por goteo gracias al agua de escorrentía de las montañas almacenada en embalses, ya que la pluviometría media anual es de solo 150 mm. La vendimia \u003cspan\u003ees manual y la fermentación se desarrolla a muy baja temperatura, seguida de una crianza de 3 meses en depósitos de acero inoxidable. Este vino se elabora mayoritariamente con Torrontés y una pequeña parte de Riesling para aportar viveza. Despliega notas de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de lima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e fresco, de \u003cstrong\u003eflores de saúco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede anís.\u003c\/strong\u003e La boca es fresca, mineral y sabrosa, lo que equilibra muy bien el perfil tan aromático del Torrontés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581405688054,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Amalaya_-_Torrontes_Riesling_-_Argetnine.jpg?v=1736771238","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/amalaya-amalaya-torrontes-riesling-argentina-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}