{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Álvaro Palacios es célebre por su gran contribución a la reputación mundial del Priorat, una región vinícola española. Fundada por Álvaro Palacios tras su regreso de Burdeos, esta bodega es reconocida por sus prácticas vitícolas innovadoras y su compromiso con la calidad y la expresión única del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée L'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée L'Ermita de Álvaro Palacios está considerada una de las expresiones más prestigiosas del Priorat. Compuesta principalmente por Garnacha muy vieja con una pequeña proporción de Cariñena, esta cuvée procede de viñedos minuciosamente seleccionados por su capacidad para reflejar la mineralidad y la profundidad del terroir. Una meticulosa crianza en barricas nuevas de roble francés contribuye a su complejidad y a su excepcional elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita ofrece un perfil aromático profundo con notas de cereza negra y ciruela, y matices de tierra y minerales. Los aromas de chocolate, café y hierbas mediterráneas se mezclan con toques balsámicos y de tabaco, creando una complejidad olfativa cautivadora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Mayoritariamente Garnacha, con una pequeña proporción de Cariñena\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino es potente pero equilibrado, con una estructura tánica robusta y una acidez refrescante que lleva los intensos sabores hacia un final largo y elegante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e L'Ermita es célebre por su excepcional potencial de envejecimiento: puede desarrollarse y ganar complejidad durante varias décadas en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar platos ricos y sabrosos como carnes rojas a la parrilla, caza de pluma o platos especiados y aromáticos. La intensidad de L'Ermita lo convierte también en un excelente compañero para quesos curados y platos con trufa o setas silvestres.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1692.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/alvaro-palacios-lermita-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}