{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi hay un viticultor de España cuyo talento y genio tienen reconocimiento mundial, es sin duda \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Sus vinos, llenos de complejidad y elegancia, han dado un nuevo impulso a los vinos de España. La bodega, con sede en la región vitícola española del Priorat, es famosa por elaborar vinos que reflejan fielmente el terroir único de esta zona. Álvaro Palacios, pionero en el uso de métodos de viticultura biodinámica en España, ha contribuido enormemente a elevar el perfil de los vinos del Priorat gracias a sus cuvées innovadoras y de alta gama.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e es una expresión auténtica del pueblo de Gratallops, situado en el corazón del Priorat. \u003cspan\u003eEsta cuvée se elabora a partir de \u003cstrong\u003e11 parcelas distintas\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eEste vino se elabora principalmente con Garnacha y Cariñena, cultivadas en las laderas rocosas y áridas que caracterizan la región, \u003cspan\u003econ viñas de entre 15 y 70 años\u003c\/span\u003e. Cada parcela se vinifica por separado para preservar las características únicas del terroir antes del ensamblaje. La vendimia es manual, el despalillado parcial y la fermentación se realiza en fudres con levaduras autóctonas. La crianza del vino dura \u003cstrong\u003e14 meses\u003c\/strong\u003e en fudres y después se embotella sin clarificar ni filtrar. Este vino desprende intensos aromas de\u003cstrong\u003e frutas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebayas rojas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehibisco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz \u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003eespecias mediterráneas\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y mineral, con taninos sedosos y una frescura marcada que dan forma a un vino de una profundidad y una complejidad notables.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/products\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}