{"title":"Vinos de la variedad Torrontés","description":"El \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e es un vino blanco aromático originario de Argentina. Se da especialmente bien en los viñedos de gran altitud, donde las temperaturas nocturnas más frescas ayudan a conservar cierta acidez en esta variedad típicamente poco ácida y donde los vinos conservan una mayor definición aromática. Los mejores ejemplos de \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e argentino son casi siempre crujientes y refrescantes, con aromas florales de pétalos de rosa y sabores de melocotón blanco y piel de limón. \u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"etchart-torrontes-argentine","title":"Etchart - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTe presentamos un Torrontés precioso: la\u003cstrong\u003e variedad blanca emblemática\u003c\/strong\u003e de Argentina. Se cultiva a \u003cstrong\u003e1750 metros de altitud\u003c\/strong\u003e en el norte de Argentina, en uno de los viñedos más altos del mundo. Ofrece aromas florales como el\u003cstrong\u003e jazmín\u003c\/strong\u003e, notas de \u003cstrong\u003emelocotones blancos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e lichis\u003c\/strong\u003e y diversas frutas exóticas. Es un vino original, expresivo, aéreo, tierno y exuberante de fruta. ¡Es un primo lejano del moscatel que no te puedes perder!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276829270171,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41276829302939,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etchart_-_Torrontes_-_Argentine.jpg?v=1652170195"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e ecológico, crujiente y refrescante, es un ejemplo clásico de la \u003cstrong\u003euva blanca insignia\u003c\/strong\u003e de Argentina. Tiene aromas frescos que te invitan a descubrir la \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e los lichis\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e bien maduros. En boca tiene cierta estructura que lo hace ligeramente cremoso sin dejar de ser \u003cstrong\u003ecomplejo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erefrescante\u003c\/strong\u003e. ¡Matías Riccitelli firma aquí una cuvée preciosa!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"amalaya-amalaya-torrontes-riesling-argentine","title":"Amalaya - Amalaya Torrontés \u0026 Riesling - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e significa «Esperanza de un milagro» en lengua indígena. Porque en una región extremadamente seca, en el desierto de \u003cstrong\u003eCafayate\u003c\/strong\u003e, era posible obtener vinos de la máxima calidad en viñedos situados a 1800 m de altitud. La bodega forma parte hoy de Hess Family Wine Estates, célebre en el Napa Valley, que gestiona Amalaya con la misma dedicación a la calidad y a la sostenibilidad que la otra célebre bodega de la familia: Bodega Colomé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva de esta cuvée crece a gran altitud en suelos pedregosos y arenosos. Las viñas de\u003cstrong\u003eAmalaya\u003c\/strong\u003e también se riegan por goteo gracias al agua de escorrentía de las montañas almacenada en embalses, ya que la pluviometría media anual es de solo 150 mm. La vendimia \u003cspan\u003ees manual y la fermentación se desarrolla a muy baja temperatura, seguida de una crianza de 3 meses en depósitos de acero inoxidable. Este vino se elabora mayoritariamente con Torrontés y una pequeña parte de Riesling para aportar viveza. Despliega notas de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de lima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e fresco, de \u003cstrong\u003eflores de saúco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede anís.\u003c\/strong\u003e La boca es fresca, mineral y sabrosa, lo que equilibra muy bien el perfil tan aromático del Torrontés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581405688054,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Amalaya_-_Torrontes_Riesling_-_Argetnine.jpg?v=1736771238"},{"product_id":"santa-julia-la-oveja-torrontes-natural-argentine","title":"Santa Julia - La Oveja Torrontés Natural - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn esta bodega situada cerca de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaipú\u003c\/strong\u003e, la familia \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuccardi\u003c\/strong\u003e sigue experimentando y creando nuevos vinos, cuestionando constantemente la forma de elaborar vino en los terroirs argentinos. Esta nueva etapa lleva el nombre de Julia, hija de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlberto Zuccardi\u003c\/strong\u003e, que eligió su nombre para inaugurar esta nueva fase en la que predominan las elaboraciones naturales. Esta filosofía implica una intervención mínima, tanto en el viñedo como en la bodega.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de Torrontés utilizadas proceden de viñedos de Maipú, situados a más de 900 metros de altitud. La vendimia se hace a mano y la fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y en contacto con los hollejos durante 15 días. Después, el vino se embotella sin filtrar y sin ningún añadido de azufre. Revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de mandarina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezumo de lichi\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca y aromática, con una bonita acidez, amargos nobles y un final mineral y exótico.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44897619083510,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaJulia-LaOvejaTorrontesNatural-Argentine.jpg?v=1697046667"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Torrontés - 2024","description":"Las uvas de esta cuvée proceden del paraje vitícola tradicional de Allen, en el Alto Valle de la provincia de Río Negro, en la \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e, más o menos a medio camino entre la cordillera de los Andes y el océano Atlántico. Las viñas sin injertar (prefiloxéricas) y de bajo rendimiento se plantaron a finales de los años sesenta y se cultivan de forma natural según los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, lo que da vinos que expresan el terroir y sus características varietales. Toda la uva se vendimia a mano una vez alcanzada su madurez óptima y se selecciona cuidadosamente antes de la vinificación. El 50 % de la uva se prensó suavemente antes de la fermentación, mientras que el 50 % restante fermentó con los hollejos, lo que da lugar a un desarrollo complejo de los sabores. La fermentación tuvo lugar con levaduras salvajes en una \u003cstrong\u003eánfora de arcilla\u003c\/strong\u003e donde el vino siguió envejeciendo durante 8 meses antes de embotellarse sin clarificar ni filtrar. Un vino de aromas complejos de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eaceite esencial de flores\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y sutiles matices calcáreos. Perfectamente equilibrado en boca, con un bonito volumen y un final elegante y salino.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46460077506908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":58388173947228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTorrontes-Argentine.jpg?v=1680364533"},{"product_id":"bousquet-chardonnay-torrontes-argentine","title":"Bousquet - Chardonnay\/Torrontés - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa familia \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e es originaria de la ciudad de Carcasona, en el sur de Francia, y tiene 4 generaciones de tradición vitivinícola. Bastaron unas vacaciones en \u003cstrong\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e en 1990. Para Jean Bousquet, viticultor de tercera generación, fue un flechazo. El objeto de deseo del francés: el valle de Gualtallary, un terreno pintoresco, aislado y árido situado en el \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e en Mendoza (Argentina). Aquí, donde vuelan los cóndores y no se veía ni una viña, Jean descubrió el terroir de sus sueños, un lugar ideal para cultivar vinos de agricultura ecológica.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"164\"\u003eBousquet Chardonnay\/Torrontés\u003c\/strong\u003e es una alianza original y refrescante nacida en las altiplanicies de \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"250\"\u003eTupungato\u003c\/strong\u003e, en el corazón del \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"285\"\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"303\"\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e, a más de 1200 metros de altitud. Elaborada por la \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"376\"\u003efamilia Bousquet\u003c\/strong\u003e, viticultores franceses instalados en tierras argentinas desde los años noventa, esta cuvée refleja a la perfección su filosofía: producir vinos ecológicos, expresivos y elegantes, procedentes de un \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"588\"\u003eterroir de altura único\u003c\/strong\u003e que goza de unas condiciones climáticas excepcionales. El suelo de grava y el clima continental, marcado por una fuerte amplitud térmica entre el día y la noche, garantizan una \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"789\"\u003emaduración lenta\u003c\/strong\u003e y un equilibrio perfecto entre frescura y riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"870\"\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e, variedad blanca típicamente argentina, aporta su intensidad floral y su carácter exótico, mientras que el \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"992\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e le confiere estructura, redondez y elegancia. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar toda la viveza y la pureza de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cata, esta cuvée despliega una nariz expresiva con notas de \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003ejazmín, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003eazahar, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003emelocotón blanco y \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1274\"\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, con una boca a la vez \u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1345\"\u003efresca, afrutada y ligeramente mineral\u003c\/strong\u003e, marcada por una bella tensión. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47146690150748,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":47146690183516,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-TorrontesChardonnay-Argentine.png?v=1749913870"},{"product_id":"etchart-cosecha-tardia-torrontes-argentine","title":"Etchart - Cosecha Tardia Torrontés - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Etchart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Etchart, pionera de la viticultura argentina, se encuentra en el valle de Cafayate, una región célebre por sus condiciones climáticas extremas, que favorecen la producción de vinos concentrados y aromáticos. Comprometida con una viticultura responsable, la bodega utiliza técnicas que realzan la expresión pura de las variedades locales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Cosecha Tardía Torrontés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Cosecha Tardía Torrontés de Etchart es una expresión exquisita del Torrontés, vendimiado tardíamente para captar la esencia dulce y aromática de la uva en su punto álgido de madurez. Este vino dulce es un homenaje a la tradición de la vendimia tardía y ofrece una riqueza en boca que refleja las características únicas del terroir de Cafayate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOfrece una exuberante paleta aromática con notas dominantes de frutas tropicales como el mango y el lichi, acompañadas de matices florales y de un toque de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Torrontés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Dulce y voluptuoso, este vino posee una bonita acidez que equilibra su dulzor natural, lo que lo convierte en un excelente vino de postre o en un compañero para los platos especiados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque resulta atractivo en su juventud, también puede evolucionar favorablemente y revelar más complejidad con el paso de los años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con postres a base de fruta o con platos asiáticos especiados, este vino también puede disfrutarse solo, como un dulce broche final para una comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48780343771484,"sku":"","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":48780343804252,"sku":"","price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etchart-cosecha-tardia-torrontes-argentine.jpg?v=1716970350"},{"product_id":"don-david-reserve-torrontes-argentine","title":"El Esteco - Don David Reserve Torrontés - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFundada en 1892, la bodega \u003cstrong\u003eEl Esteco\u003c\/strong\u003e es uno de los productores de vino más prestigiosos e históricos de la región de Cafayate, en la provincia de Salta, en Argentina. La fundaron dos pioneros franceses, David Michel y Gabrielle Torino, que reconocieron el potencial único de este terroir excepcional. Con los años, la bodega se ha convertido en un símbolo de excelencia y de tradición vitícola en Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eestá situada en el noroeste de Argentina, en el \u003cstrong\u003evalle de Cafayate, \u003c\/strong\u003edonde los viñedos tienen la particularidad de estar situados a 1800 m de altitud, en el corazón de la cordillera de los Andes. El suelo es aluvial y pobre, con una fuerte exposición solar, una humedad baja y grandes amplitudes térmicas. La cuvée Don David Reserve de la bodega El Esteco es la cuvée de prestigio de la casa y reúne las uvas de mayor calidad procedentes, más concretamente, de la zona de Calchaquí. La vendimia es manual. En el vino se utilizan tres técnicas de vinificación distintas: \u003cspan\u003eel 30 % del mosto se macera en frío, el 60 % pasa por una fermentación tradicional y el 10 % tiene una crianza de 6 meses en barricas pequeñas. Después se ensambla el vino.\u003c\/span\u003e Este vino revela notas \u003cspan\u003ede \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eEn boca, el vino es aromático, equilibrado y mineral, con un final de matices exóticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49162705535324,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElEsteco-DonDavidTorrontes-Argentine.png?v=1722958518"},{"product_id":"el-porvenir-amauta-torrontes-argentine","title":"El Porvenir - Amauta Torrontés - 2024","description":"\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"163\"\u003eEsta cuvée procede de los viñedos de la \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"202\"\u003eFinca El Retiro\u003c\/strong\u003e, situados a unos 1650 metros de altitud en el \u003cstrong\u003evalle de Cafayate\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la región de Salta. Estas \u003cstrong\u003ecepas viejas \u003c\/strong\u003ede 50 años, plantadas en suelos de grava y arena, disfrutan de un clima seco y soleado propicio para la concentración aromática. El marcado contraste entre días cálidos y noches frescas, unido a una viticultura respetuosa, favorece una maduración lenta y elegante de la variedad \u003cstrong\u003eTorrontés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1274\" data-start=\"732\"\u003eLa vinificación se caracteriza por un enfoque preciso: la vendimia, manual, va seguida de una rigurosa selección de racimos. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Una vez terminado el proceso de vinificación, el vino tiene una crianza de 4 meses sobre lías con bâtonnages regulares. Por último, el vino se clarifica y se estabiliza antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1767\" data-start=\"1276\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cb\u003ejazmín,\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003erosa,\u003c\/b\u003e de \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1331\"\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1350\"\u003ealbaricoque maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003emelocotón blanco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003elichi, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003ejengibre \u003c\/strong\u003ey algunos matices\u003cstrong\u003e minerales.\u003c\/strong\u003e En boca, seduce por su frescura y su textura, equilibrada por una acidez viva. El final es aromático y une elegancia y tensión.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55444394148188,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-AmautaTorrontes-Argentine.png?v=1757435156"},{"product_id":"el-porvenir-torrontes-laborum-de-parcela-argentine","title":"El Porvenir - Torrontés Laborum de Parcela - 2023","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"767\"\u003eOriginaria del valle de Cafayate, en \u003cstrong\u003eSalta\u003c\/strong\u003e(Argentina), esta cuvée \u003cstrong\u003eLaborum de Parcela Torrontés \u003c\/strong\u003eprocede de una parcela excepcional plantada en 1945. Las viñas se encaraman a unos 1650 metros de altitud en suelos de grava y arena que limitan el rendimiento y que disfrutan de un microclima marcado por fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche y por brisas matinales. Este terroir de altura permite al \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e desarrollar una expresión aromática intensa sin perder frescura y precisión, sello de los vinos de Cafayate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"1257\"\u003eLa vinificación empieza con una vendimia manual y una rigurosa selección de racimos, seguidas de un prensado de racimos enteros. Alrededor del 20 % del mosto fermenta con la uva entera (con su raspón). A continuación, el vino se cría durante \u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1057\"\u003e8 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehuevos de hormigón\u003c\/strong\u003e, sin crianza en barrica. Un ligero filtrado precede al embotellado, con el fin de preservar la pureza aromática de la variedad y garantizar elegancia y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1632\"\u003eEste vino despliega \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1306\"\u003enotas de limón maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1328\"\u003epiel de yuzu\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1362\"\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eanís, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003ehierbas secas,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbaluisa.\u003c\/strong\u003e La boca ofrece un bonito equilibrio entre frescura y redondez, con una acidez persistente que transmite una impresión de energía y viveza ligada al terroir andino.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55490379579740,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElPorvenir-TorrontesLaborumdeParcela-Argentine.png?v=1758291405"},{"product_id":"alamos-torrontes-argentine","title":"Alamos - Torrontés - 2024","description":"\u003cp\u003eEste torrontés procede del valle de Cafayate, en la provincia de Salta, en el noroeste de Argentina. Las viñas están plantadas entre 1400 y 1850 metros de altitud, al pie de la cordillera de los Andes, sobre suelos de gravas arcillo-calcáreas. El sol casi permanente, las noches frescas y el agua pura del deshielo dan uvas maduras, intensamente aromáticas y con una bonita viveza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas pasan por una ligera maceración pelicular en frío, que extrae los aromas alojados en los hollejos. La fermentación se desarrolla después en depósito de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica, para preservar la frescura, la acidez natural y la pureza aromática de la variedad emblemática de Argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de bergamota\u003c\/strong\u003e. El color claro con reflejos amarillo pálido anuncia una boca expresiva, viva y equilibrada, que termina con un ligero amargor que le da un carácter salivante y fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703256252764,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703256285532,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alamos-Torrontes-2024-scaled.png?v=1793374165"},{"product_id":"pisano-cisplatino-torrontes-uruguay","title":"Pisano - Cisplatino Torrontés - 2025","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée de Pisano procede de Progreso, en el departamento de Canelones, al norte de Montevideo, en Uruguay. La cercanía del Río de la Plata y del océano Atlántico crea un clima templado de influencia oceánica, soleado pero constantemente refrescado por las brisas marinas. Las quince hectáreas de viñas con cubierta vegetal arraigan en suelos arcillo-calcáreos, y las fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche preservan la frescura y la precisión aromática del Torrontés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Torrontés se vinifica de modo que conserve toda su pureza aromática. El vino se cría después durante cuatro meses en depósitos de acero inoxidable, con un trabajo sobre lías finas que le aporta volumen sin perder su frescura y su precisión, en un estilo menos exuberante que sus homólogos argentinos, más fino y más equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epiel de pomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epunta salina\u003c\/strong\u003e. La boca es seca, viva y aromática, tensada por una bonita acidez y alargada por un toque salino, hasta un final limpio, equilibrado y delicadamente afrutado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703274635612,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703274668380,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cisplatino-torrontes-NM.png?v=1793374203"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_blanc_19c2d162-23fb-4e1d-8496-9dff1412e59a.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/torrontes.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}