{"title":"Nuestros vinos de Suiza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuiza, con viñedos repartidos por regiones como el Valais, Vaud, Ginebra, Neuchâtel y el Tesino, produce vinos de gran calidad, como el Fendant, el Cornalin y el Merlot. Cada región ofrece condiciones únicas, desde las terrazas soleadas de Lavaux hasta los suaves climas del Tesino, lo que convierte a los vinos suizos en tesoros que se disfrutan sobre todo en el propio país o se exportan en cantidades limitadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-saint-pierre-cornalin-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Cornalin Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave Saint-Pierre, situada en el corazón vitícola del Valais, en Suiza, es famosa por su compromiso con la calidad y la innovación. Conocida por su trabajo con las variedades autóctonas, elabora vinos que reflejan el rico terroir alpino y el saber hacer local. Cave Saint-Pierre emplea métodos de vinificación avanzados para poner en valor cada variedad y crear vinos singulares y memorables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Cornalin Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Cornalin Réserve Des Administrateurs de Cave Saint-Pierre es un homenaje a la variedad autóctona Cornalin, célebre por su robustez y su profundidad. Este vino procede de las mejores uvas de Cornalin, cuidadosamente seleccionadas por su calidad y su potencial. Vinificado con esmero y criado en barricas de roble, revela una expresión compleja y concentrada de la variedad, preservando a la vez su carácter único y su intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée desprende aromas ricos y seductores de frutos negros maduros, como el casis y el arándano, completados por notas de pimienta negra, violeta y sotobosque. La crianza en barrica aporta sutiles matices de vainilla y tabaco, y enriquece el buqué con una complejidad muy gratificante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino de color profundo y lleno de carácter, con una estructura tánica marcada y una acidez equilibrada que le confiere una bonita viveza. La Réserve Des Administrateurs es conocida por su longevidad y su capacidad para desarrollarse con armonía a lo largo de los años.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a sus taninos robustos y a su riqueza aromática, este Cornalin está destinado a evolucionar de maravilla en bodega, y promete ganar finura y elegancia con la edad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar carnes rojas, caza de pluma o quesos fuertes. La potencia y la complejidad del Cornalin Réserve Des Administrateurs lo convierten en un excelente compañero para platos ricos y sabrosos, donde puede brillar de verdad y completar los sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301582172,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-cornalin-reserve-des-administrateurs-suisse_0334d4e3-d78c-4238-9d93-df16d6f0967a.jpg?v=1714117932"},{"product_id":"cave-saint-pierre-fendant-du-valais-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Fendant Du Valais - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave Saint-Pierre, establecida en la pintoresca región del Valais, en Suiza, es reconocida por su excelencia en la elaboración de vinos auténticos y de gran calidad. Está especializada en el trabajo con variedades locales y elabora vinos que ponen en valor el terroir único de esta región alpina. Cave Saint-Pierre se dedica a combinar tradición vitícola e innovación tecnológica para ofrecer vinos que cautivan a los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Fendant Du Valais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Fendant Du Valais de Cave Saint-Pierre es un vino blanco elegante y refrescante, típico de la región del Valais. Elaborado con la variedad Chasselas, es conocido por su ligereza y su frescura. Se vinifica con precisión para preservar los aromas naturales de la uva y ofrecer un perfil limpio y puro. Este Fendant es un excelente ejemplo de la armonía entre la fruta y la mineralidad, y convierte cada sorbo en un placer refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée presenta delicados aromas de flores blancas, manzana verde y limón, acompañados de un toque mineral distintivo que recuerda a los suelos calcáreos de la región. Ligero y etéreo, el buqué del Fendant Du Valais se enriquece con un sutil matiz de almendra y pera, que aporta una complejidad que invita a la cata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino seco, ligero y elegante, con una acidez vivaz que subraya su frescura. El Fendant Du Valais se aprecia por lo fácil que resulta de beber desde el primer momento y por su carácter alegre, que combina sin esfuerzo con muy diversos platos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque suele beberse joven para disfrutar de su viveza y su frescura, este Fendant también puede evolucionar ligeramente en botella y ganar complejidad con unos años de guarda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Fendant Du Valais es ideal para acompañar entrantes ligeros, marisco o platos a base de queso como la fondue suiza. Su carácter fresco y su mineralidad lo convierten también en una excelente elección para el aperitivo o las celebraciones.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301811548,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-fendant-du-valais-suisse_5ec0f1cf-8084-447e-811c-a596117ba222.jpg?v=1714117935"},{"product_id":"cave-saint-pierre-heida-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Heida Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave Saint-Pierre está situada en el valle del Valais, en Suiza, una región célebre por su clima único y sus suelos fértiles, ideales para la viticultura. La bodega está comprometida con la elaboración de vinos que reflejan la autenticidad y la riqueza del terroir valesano. Con especial atención a la sostenibilidad y la calidad, Cave Saint-Pierre elabora vinos singulares apreciados tanto localmente como a nivel internacional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Heida Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Heida Réserve Des Administrateurs de Cave Saint-Pierre es un vino blanco excepcional, elaborado con la variedad Heida, también conocida como Païen, una de las variedades más antiguas y valiosas del Valais. Este vino es famoso por su riqueza aromática y su complejidad. Se vinifica con esmero y se cría en condiciones óptimas para subrayar las características únicas de esta variedad poco común, y ofrece así una experiencia gustativa profunda y memorable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Heida Réserve Des Administrateurs desprende aromas intensos y complejos de frutas tropicales, como la piña y el lichi, completados por notas de miel, almendra y flores blancas. Este perfil se enriquece con un toque mineral que refleja el suelo calcáreo de sus viñedos de altura y aporta al vino una elegancia y una profundidad notables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Heida (Païen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino rico y con cuerpo, con una bonita acidez que equilibra a la perfección su rica paleta aromática. El Heida Réserve Des Administrateurs se aprecia por su textura untuosa y su largo final, que deja una impresión duradera.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino tiene un excelente potencial de guarda gracias a su elevada acidez y a su complejidad aromática. Con el tiempo desarrolla notas más sutiles y una mayor complejidad, lo que hace que cada cata resulte más intrigante que la anterior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos ricos y cremosos, como risottos de setas o platos a base de quesos fuertes. El Heida Réserve Des Administrateurs también marida bien con pescados grasos o marisco, cuyos sabores puede completar de verdad con su riqueza y su intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301877084,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-heida-reserve-des-administrateurs-suisse_bb86f08e-c9ed-4c0d-8772-3bcd1fd54cd2.jpg?v=1714117939"},{"product_id":"cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave Saint-Pierre, situada en el valle del Valais, en Suiza, es reconocida por su enfoque respetuoso con el medio ambiente y su pasión por la viticultura de precisión. Especializada en el cultivo de variedades autóctonas, destaca por su capacidad para elaborar vinos que reflejan fielmente el terroir único del Valais, poniendo de relieve la excelencia y la autenticidad de cada variedad de uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Petite Arvine Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Petite Arvine Réserve Des Administrateurs de Cave Saint-Pierre es un vino blanco con carácter, elaborado con la variedad Petite Arvine, muy apreciada en el Valais por su excepcional potencial aromático. Este vino ilustra el compromiso de la bodega con mostrar lo mejor que puede ofrecer la región. Vinificado y criado meticulosamente, expresa una gama de aromas complejos y una acidez refrescante que subrayan la elegancia natural de la Petite Arvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée destaca por sus vibrantes aromas de pomelo, lima y flor de vid, con sutiles notas de sal mineral que recuerdan a las tierras calcáreas de los viñedos de gran altitud. Los toques de albaricoque y ruibarbo completan el buqué y aportan una complejidad olfativa que invita a la cata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y estructurado, con una acidez bien marcada que equilibra a la perfección la riqueza aromática. La Petite Arvine Réserve Des Administrateurs se aprecia por su frescura persistente y su largo final mineral.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque ya resulta deliciosa joven, esta cuvée tiene también un bonito potencial de guarda, durante el cual puede desarrollar matices más complejos y texturas más untuosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar platos de marisco, sushi o quesos frescos. La riqueza aromática y la acidez de la Petite Arvine Réserve Des Administrateurs la convierten también en una excelente elección para platos especiados o aromatizados con hierbas, cuyos sabores intensos sabe equilibrar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302008156,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse_03fc2466-fffc-4bb6-8f3c-5247e907404a.jpg?v=1714117942"},{"product_id":"domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-suisse","title":"Domaine du Mont d’Or - Johannisberg Mont d’Or - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine du Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine du Mont d’Or, situado en el corazón del Valais, en Suiza, es célebre por su compromiso con la elaboración de vinos de gran calidad respetando las tradiciones vitícolas de la región. Conocida por el uso de variedades locales, la bodega cultiva sus viñas con un profundo respeto por el medio ambiente, con el objetivo de expresar lo mejor del terroir valesano en cada botella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Johannisberg Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Johannisberg Mont d’Or del Domaine du Mont d’Or es un vino blanco elaborado con la variedad Sylvaner, conocida localmente como Johannisberg. La uva se vendimia en viñedos que disfrutan de un microclima ideal, lo que permite a la variedad desarrollar plenamente sus aromas afrutados y su marcada mineralidad. La vinificación se lleva a cabo con esmero para preservar las características naturales de la variedad y ofrecer así un vino fresco, elegante y expresivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée presenta un bouquet rico en aromas de pera, manzana verde y flores blancas, con sutiles notas de melón y cítricos. La mineralidad calcárea típica del terroir se manifiesta en segundo plano y aporta una bonita complejidad y una frescura persistente en nariz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Sylvaner (Johannisberg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino de textura sedosa y acidez vivificante, que ofrece un equilibrio perfecto entre redondez y frescura. El Johannisberg Mont d’Or es reconocido por su elegancia y su finura, así como por su potencial de envejecimiento, que permite al vino desarrollar matices más complejos con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino posee un excelente potencial de guarda y evoluciona favorablemente para revelar aromas más maduros y una mayor complejidad con los años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Johannisberg Mont d’Or es ideal para acompañar platos de pescado, crustáceos o entrantes a base de quesos de pasta blanda. Su carácter refrescante y su mineralidad lo convierten en un excelente compañero para los platos delicados que se benefician de un vino blanco elegante y sutil.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302794588,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-suisse_51cd9ade-f283-4bd9-adb7-1f23c65f9578.jpg?v=1714117952"},{"product_id":"domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-suisse","title":"Domaine du Mont d’Or - Johannisberg Siccus - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine du Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado en el pintoresco Valais, en Suiza, el Domaine du Mont d’Or es reconocido por su dedicación a la elaboración de vinos finos en armonía con el terroir local. La bodega cultiva diversas variedades autóctonas y se centra en la expresión auténtica de las características únicas de cada una, respetando los métodos vitícolas tradicionales y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Johannisberg Siccus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Johannisberg Siccus del Domaine du Mont d’Or es un vino blanco elegante y seco, elaborado con la variedad Sylvaner, conocida localmente como Johannisberg. Este vino pone de relieve la capacidad de la variedad para dar vinos de gran finura y marcada mineralidad, típicos de la región del Valais. Con especial atención a la vinificación y a la crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, el Johannisberg Siccus es un ejemplo exquisito de precisión vitícola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Johannisberg Siccus desprende delicados aromas de frutas de carne blanca como la nectarina y la pera, completados por toques de flor de vid y lima. Las notas minerales calcáreas añaden una dimensión de complejidad y hacen que este vino sea a la vez rico y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Sylvaner (Johannisberg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino seco con una bonita acidez que sostiene intensos aromas afrutados, en un equilibrio exquisito entre frescura y cuerpo. El Johannisberg Siccus se aprecia por su boca nítida y su final persistente, que ponen de relieve su pureza y su elegancia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque a menudo se disfruta joven por su viveza, este vino también tiene un buen potencial de guarda, que permite a los sutiles matices de fruta y mineralidad desarrollarse con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar platos ligeros como marisco, ensaladas de temporada o quesos frescos. Su estructura y su frescura lo convierten también en una excelente elección para aperitivos o momentos entre amigos, donde puede brillar de verdad como vino de apertura.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302860124,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-suisse_4e506308-d897-4b0b-a9d1-bdcc91471f09.jpg?v=1714117955"},{"product_id":"cave-des-amandiers-fendant-suisse","title":"Cave des Amandiers - Fendant - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers está situada en el Valais, una región vitícola suiza conocida por su clima único y sus suelos fértiles, que favorecen el cultivo de variedades autóctonas. Es célebre por su enfoque innovador y sostenible de la viticultura, y elabora vinos que expresan plenamente la identidad y la complejidad de su terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Fendant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Fendant de Cave des Amandiers es un vino blanco elaborado con la variedad Chasselas, típica de Suiza. Este vino encarna la expresión pura del terroir valesano, con una frescura notable y una mineralidad cristalina. Unas técnicas de vinificación minuciosas, con fermentación a temperatura controlada, permiten preservar los aromas naturales y la acidez vibrante de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Fendant se caracteriza por delicados aromas de flores blancas, manzana verde y toques minerales que recuerdan el terroir pedregoso del Valais. Sutiles notas cítricas y de piedra de sílex completan este perfil olfativo y hacen que el vino sea a la vez complejo y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino ofrece una bonita redondez, equilibrada por una acidez refrescante que prolonga la cata. La textura es elegante y el final persistente realza los matices minerales y afrutados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque este Fendant se suele disfrutar joven por su frescura, también tiene un potencial de envejecimiento que permite que sus aromas se desarrollen y se enriquezcan con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Fendant resulta excelente con platos ligeros como marisco, pescados de lago o quesos suaves. Su carácter fresco y vivaz lo convierte también en un aperitivo excelente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636576072028,"sku":"","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-fendant-suisse.png?v=1714668119"},{"product_id":"cave-des-amandiers-en-anze-petite-arvine-saillon-suisse","title":"Cave des Amandiers - Petite Arvine En Anzé Saillon - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers es conocida por su compromiso con la viticultura biodinámica y sostenible en el Valais, en Suiza. Aprovecha la extraordinaria diversidad climática y geológica de la región para elaborar vinos que reflejan con autenticidad el terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée En Anzé de Saillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée En Anzé de Saillon de Cave des Amandiers es un vino blanco exquisito, elaborado principalmente con Petite Arvine, una variedad autóctona del Valais conocida por su potencial aromático y su capacidad para captar la esencia mineral de su entorno. Este vino ilustra a la perfección la maestría de la bodega a la hora de expresar las características únicas de cada variedad, con un equilibrio perfecto entre acidez y riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Anzé de Saillon expresa intensos aromas de frutas tropicales, cítricos y flores blancas, con un fondo mineral nítido que evoca el terroir calcáreo y esquistoso de Saillon. Los matices de ruibarbo y hierbas frescas añaden una complejidad intrigante a la paleta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El paladar es vibrante y jugoso, con una acidez cortante que estructura el vino y lleva a un final largo y sabroso en el que persisten los sabores minerales y afrutados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino tiene un excelente potencial de guarda, que permite que sus aromas se desarrollen y alcancen una mayor complejidad con el tiempo en botella.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es ideal para acompañar platos refinados como marisco, elaboraciones de pescado o quesos frescos de cabra. También es perfecto como aperitivo gracias a su frescura y su viveza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639823118684,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-en-anze-suisse.jpg?v=1714729153"},{"product_id":"cave-des-amandiers-de-seyes-petite-arvine-suisse","title":"Cave des Amandiers - De Seyes Petite Arvine - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers es célebre por su viticultura biodinámica en el Valais suizo, donde cultiva variedades autóctonas para elaborar vinos auténticos. Destaca por su respeto al medio ambiente y por la calidad excepcional de sus vinos, fiel reflejo del terroir único del Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée De Seyes Petite Arvine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée De Seyes Petite Arvine es un brillante ejemplo de la maestría de Cave des Amandiers en la vinificación de esta singular variedad del Valais. Este vino blanco es célebre por su carácter aromático, su viveza y su capacidad para expresar los matices minerales del suelo en el que se cultiva. La cuidada crianza en barrica añade una dimensión extra de complejidad y textura al vino sin enmascarar su frescura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée revela un buqué rico y complejo, con notas dominantes de cítricos, frutas exóticas y toques florales. Los matices de miel y piedra húmeda completan el perfil y aportan una elegancia refinada y una profundidad impresionante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino es a la vez rico y equilibrado, con una acidez jugosa que sostiene una paleta de sabores intensos y conduce a un final persistente y mineral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque ya es delicioso joven, este vino se beneficiará de un envejecimiento en bodega, que permitirá que sus matices se desplieguen y se intensifiquen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar pescados grasos, crustáceos o quesos de pasta dura. Su riqueza y su acidez cortante lo convierten también en una excelente elección para platos asiáticos especiados o entrantes a base de marisco.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639925125468,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-de-seyes-petite-arvine-suisse.jpg?v=1714729894"},{"product_id":"cave-des-amandiers-humagne-rouge-suisse","title":"Cave des Amandiers - Humagne Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers, situada en el pintoresco Valais, en Suiza, es conocida por su enfoque sostenible y biodinámico de la viticultura. Se centra en poner en valor las variedades autóctonas y elabora vinos que expresan plenamente las características únicas de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Humagne Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Humagne Rouge de Cave des Amandiers es un vino tinto singular elaborado con la variedad Humagne Rouge, una uva poco común del Valais conocida por su robustez y su carácter rústico. Se vinifica para realzar el perfil afrutado y salvaje de la variedad, aportándole elegancia gracias a una cuidada crianza en barrica que respeta la intensidad de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Humagne Rouge ofrece una nariz rica y compleja, marcada por aromas de bayas negras, tierra húmeda y cuero, con matices especiados y un ligero aroma floral que aporta una frescura sorprendente. Esta cuvée revela una personalidad fuerte y un carácter muy marcado por el terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Humagne Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este vino se caracteriza por una boca llena y redonda, con taninos bien presentes pero pulidos. La acidez natural de la Humagne Rouge aporta una bonita viveza que equilibra la riqueza de la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su estructura y su acidez, el Humagne Rouge tiene un buen potencial de guarda y puede evolucionar en bodega para revelar con el tiempo nuevas capas de complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es ideal con carnes rojas y platos como la caza de pluma, los asados o los filetes a la parrilla. También resulta excelente con quesos curados o platos con setas silvestres.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639988760924,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-humagne-rouge-suisse.png?v=1714730623"},{"product_id":"cave-des-amandiers-syrah-suisse","title":"Cave des Amandiers - Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers, enclavada en el Valais suizo, es reconocida por su profundo compromiso con la viticultura biodinámica. Destaca por su capacidad para elaborar vinos que reflejan con autenticidad e intensidad las particularidades de su terroir de montaña, sacando el máximo partido de las condiciones climáticas y geológicas únicas de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Syrah de Cave des Amandiers es un vino tinto expresivo, elaborado con Syrah, una variedad que se expresa plenamente en el clima templado del Valais. Este vino es conocido por su riqueza aromática y su estructura tánica bien equilibrada, fruto de una vinificación meticulosa y de una cuidada crianza en barricas de roble que enriquece su complejidad sin enmascarar la fruta pura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Syrah despliega intensos aromas de frutos negros maduros como la mora y la cereza negra, acompañados de notas de pimienta y un toque ahumado. Los matices de chocolate negro y violeta suman complejidad a este vino, que evoluciona agradablemente en nariz a medida que se abre en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino ofrece una textura rica y aterciopelada, con taninos maduros pero flexibles que enmarcan bien los potentes sabores de frutos negros y las especias. La acidez está bien integrada y aporta frescura y longitud al final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con una estructura robusta y una rica paleta aromática, este Syrah tiene un excelente potencial de guarda. Seguirá desarrollándose y ganando complejidad durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con platos de carne contundentes, como una pierna de cordero asada, un filete a la pimienta o platos especiados de caza. Los quesos curados de pasta dura también son un acompañamiento excelente para este vino voluptuoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640243302748,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-syrah-suisse.jpg?v=1714733262"},{"product_id":"cave-des-amandiers-cornalin-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cornalin - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituada en el corazón vitícola del Valais, en Suiza, la bodega Cave des Amandiers es conocida por su enfoque biodinámico y respetuoso con el medio ambiente. Destaca en la elaboración de vinos que ponen en valor las variedades autóctonas de la región y expresan plenamente el terroir único del Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Cornalin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Cornalin de Cave des Amandiers se elabora con la variedad Cornalin, una uva autóctona del Valais conocida por dar vinos de color profundo y gran riqueza aromática. Este vino encarna el espíritu del Valais con su estructura robusta y sus aromas complejos, fruto de la gran altitud y de los ricos suelos de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino seduce con sus intensos aromas de frutos rojos como la cereza y la frambuesa, completados por notas de violeta y especias. Con la edad desarrolla matices de cuero y tabaco, que enriquecen su ya complejo perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el Cornalin ofrece una textura sedosa con taninos bien integrados que sostienen una trama de sabores de frutos negros maduros. La acidez es moderada y contribuye a un equilibrio perfecto y a un final largo y sabroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento gracias a su estructura tánica y a su intensidad aromática, que le permitirán desarrollarse con armonía durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Cornalin es especialmente adecuado para carnes rojas, como un asado de ternera o la caza. También resulta excepcional con quesos curados, cuya riqueza de sabor realzan sus taninos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640290586972,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cornalin-suisse.jpg?v=1714733637"},{"product_id":"cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cuvée Safran - 2011","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers se encuentra en el pintoresco paisaje del valle del Ródano, en Suiza. Conocida por su compromiso con los métodos de viticultura sostenible y biodinámica, elabora vinos que reflejan profundamente las características únicas de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Safran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Safran es una expresión notable de la Petite Arvine, elaborada con granos nobles. Las condiciones climáticas ideales permiten que las uvas alcancen una madurez óptima y desarrollen la podredumbre noble, que concentra los azúcares, los ácidos y los aromas. Esta concentración se obtiene gracias a una vendimia manual selectiva. La vinificación sigue los métodos tradicionales de los vinos blancos dulces, y el vino se cría en barrica durante 13 años antes de embotellarse en noviembre de 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée despliega aromas intensos y concentrados de frutas confitadas, miel y especias dulces, fruto de su larga maduración y de la podredumbre noble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este vino dulce presenta una riqueza excepcional en boca, marcada por una gran complejidad aromática y una bonita acidez que lo equilibra y prolonga el final.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su estructura y a su meticulosa crianza, esta cuvée tiene un potencial de guarda excepcional y aún puede evolucionar favorablemente durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Safran resulta excelente con foie gras, postres de fruta o simplemente como vino de meditación. Su riqueza y su complejidad la convierten también en una compañera perfecta para las ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720502751580,"sku":"","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse.jpg?v=1716235405"},{"product_id":"gerard-dorsaz-cornalin-2022","title":"Gérard Dorsaz - Cornalin - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de las soleadas laderas del \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"363\"\u003eValais\u003c\/strong\u003e, en el corazón de los Alpes suizos, donde las viñas disfrutan de un microclima seco y de suelos esquistosos ricos en minerales. Cultivada en la ladera de la montaña, la \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"524\"\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona emblemática del Valais, se expresa plenamente y da lugar a un vino con clase, profundo y auténtico. Las viñas se sitúan en las laderas de \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"732\"\u003eFully\u003c\/strong\u003e, un municipio conocido por sus terroirs graníticos y sus tradiciones vitícolas ancestrales. Gérard Dorsaz cultiva allí sus parcelas con pasión y precisión, apostando por una viticultura respetuosa con el medio ambiente y con el ritmo natural de la viña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de esta cuvée Cornalin se basa en métodos tradicionales, con una maceración larga para extraer color, taninos suaves y riqueza aromática. La fermentación se realiza a temperatura controlada, seguida de una crianza en depósito y en barricas de roble para afinar la estructura del vino respetando la tipicidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino seduce por su intenso color rubí y su expresivo buqué, que combina \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1516\"\u003efrutos rojos maduros,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1534\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1553\"\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de delicadas \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003enotas florales\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es suave, el cuerpo elegante y los taninos sedosos. El final persistente revela una bonita frescura y una bonita mineralidad, sello del terroir valesano.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54686684610908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GerardDorsaz-Cornalin-Suisse_54499a05-f06e-4f52-a208-d257ad0ab111.png?v=1749131803"},{"product_id":"pierre-elie-carron-cornalin-pietra-plata-2022","title":"Pierre Elie Carron - Cornalin Pietra Plata - 2022","description":"\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eProcedente de las soleadas laderas del Valais, la cuvée \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"384\"\u003eCornalin Pietra Plata\u003c\/strong\u003e firmada por \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"417\"\u003ePierre Elie Carron\u003c\/strong\u003e encarna la esencia pura de esta variedad emblemática de Suiza. Cultivado en terroirs pedregosos y empinados, entre altitudes y muretes de piedra seca, este \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e AOC Valais es fruto de un viñedo respetuoso con la biodiversidad y profundamente arraigado en la tradición vitícola alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eLa vinificación de esta cuvée excepcional se realiza con gran precisión: la uva, vendimiada en su punto óptimo de madurez, se vinifica en depósitos de acero inoxidable y se cría parcialmente en barrica, para preservar la expresión natural de la fruta aportando a la vez una estructura elegante y fundida. El nombre \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"1040\" data-start=\"1026\"\u003ePietra Plata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, que significa «piedra plateada», hace referencia a los suelos minerales que marcan la identidad de este vino con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1146\"\u003eEn la cata, el vino muestra un color rojo profundo con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos aromas de \u003cstrong\u003efrutas negras,\u003c\/strong\u003e  de \u003cstrong\u003emora,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecasis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza silvestre,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede especias dulces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etoques ahumados.\u003c\/strong\u003e En boca, el ataque es amplio y sedoso, sostenido por unos taninos finos y una frescura mineral típica de las laderas altas del Valais. El final, largo y vibrante, da fe de un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54687123669340,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PierreElieCarron-CornalinPietraPlata-Suisse.png?v=1749134423"},{"product_id":"chappaz-fendant-la-liaudisaz-suisse","title":"Chappaz - Fendant La Liaudisaz - 2024","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas de Fully, en el corazón del Valais, el Fendant La Liaudisaz del Domaine Chappaz nace en terrazas de esquistos y morrenas glaciares que dominan la orilla derecha del Ródano. Las viñas, cultivadas en biodinámica, disfrutan de una insolación generosa y de vientos de montaña que garantizan un excelente estado sanitario de la uva en su madurez. Este paisaje de muros de piedra seca, típico de la región, confiere al vino una marcada identidad alpina, en la que la altitud, la pendiente y la diversidad de suelos se traducen en una expresión precisa y cristalina de la Chasselas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas cultivadas en biodinámica y vendimiado a mano en plena madurez, este Fendant se prensa suavemente en racimos enteros. El mosto se desfanga y fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, para preservar la pureza aromática y la finura de la fruta. La crianza continúa sobre lías finas, siempre en depósito, con trasiegos medidos antes del embotellado, para conservar la tensión, la precisión y la expresión mineral del terroir de La Liaudisaz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, sostenidas por un toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada y un ligero acento de \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra recto y vivo, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e refrescante que alarga la trama, una textura delicadamente \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e y una materia fina. El conjunto se mantiene equilibrado, sin pesadez, sostenido por un final limpio y persistente que realza la pureza de la fruta y la precisión del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587004412252,"sku":null,"price":54.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587004445020,"sku":null,"price":108.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1140821.jpg?v=1769612419"},{"product_id":"chappaz-fendant-coteaux-de-plamont-suisse","title":"Chappaz - Fendant Coteaux de Plamont - 2024","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las soleadas laderas de Fully, en el corazón del Valais, el viñedo de esta cuvée se extiende por las abruptas pendientes de Plamont, sostenidas por terrazas de muros de piedra seca. Orientadas mayoritariamente al sur, estas parcelas disfrutan de una insolación generosa y de vientos regulares que aseguran una madurez sana de la uva. Los suelos, compuestos de esquistos y morrenas glaciares, confieren al vino una marcada trama mineral y una identidad profundamente ligada a los paisajes alpinos que lo rodean.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Fendant de las laderas de Plamont se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez y se prensan delicadamente en racimo entero. El mosto se desfanga por gravedad antes de fermentar lentamente en depósitos de acero inoxidable termorregulados, para preservar la pureza aromática y la frescura de la fruta. La crianza continúa sobre lías finas en depósito, con bâtonnages mesurados, para aportar volumen y complejidad conservando la tensión mineral característica de este terroir del Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de vid\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, completadas con un toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y ligeros acentos \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e típicos del Chasselas del Valais. En boca, la materia se muestra flexible y delicada, sostenida por una \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e viva que estira la cata, con una textura amplia pero fácil de beber. El final, nítido y salino, deja una impresión de \u003cstrong\u003epureza\u003c\/strong\u003e y de equilibrio que invita a volver a la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587039474012,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587039506780,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-fendant-coteaux-de-plamont-2022-png.png?v=1769612446"},{"product_id":"chappaz-grain-arvine-de-fully-suisse","title":"Chappaz - Grain Arvine de Fully - 2024","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las abruptas laderas de Fully, en el corazón del Valais, el viñedo de Arvine del Domaine Chappaz prospera en terrazas de esquistos y morrenas glaciares que dominan el Ródano. Las viñas, a menudo viejas, están plantadas a alta densidad en pendientes soleadas con un clima seco y ventilado, típico de esta región alpina. Los suelos pobres y pedregosos favorecen rendimientos bajos y una gran concentración, mientras que la altitud y las fuertes amplitudes térmicas preservan la frescura y la finura aromática de esta variedad autóctona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, una marcada dimensión \u003cstrong\u003esalina y mineral\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que estira la materia, con una textura a la vez tensa y cristalina. El final, largo y sápido, deja una impresión de \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e y de un \u003cstrong\u003eligero amargor de piel de cítricos\u003c\/strong\u003e que firma el carácter de la Arvine de Fully.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587043471708,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-arvine-de-fully-2023.jpg?v=1769612468"},{"product_id":"chappaz-grain-cinq-suisse","title":"Chappaz - Grain Cinq - 2024","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las abruptas laderas del Valais, el viñedo de esta cuvée se extiende en torno a Fully, en la orilla derecha del Ródano. Las viñas están plantadas en terrazas de muros de piedra seca, orientadas mayoritariamente al sur, con una insolación generosa y fuertes amplitudes térmicas. Los suelos, procedentes de morrenas y derrubios graníticos, ofrecen un drenaje natural y un estrés hídrico moderado que favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este paisaje vitícola de montaña, típico del Valais, confiere al vino su carácter preciso, tenso y profundamente marcado por su origen alpino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Grain Cinq se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez y se prensan delicadamente antes de un cuidadoso desfangado. La fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas, principalmente en depósitos y barricas, para preservar la pureza de la fruta aportando a la vez complejidad. La crianza continúa sobre lías finas durante varios meses, con bâtonnages moderados según la añada; después, el vino se ensambla y se embotella en la propia bodega tras una clarificación suave, sin buscar sobreextracción ni una madera marcada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e sutiles y una marcada trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la roca calentada por el sol. En boca, la materia se muestra amplia y precisa, sostenida por una acidez viva que estira la cata, con una textura sedosa, una bonita tensión y un final persistente, salino y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587051499868,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Grain-Cinq-2018-206x750.jpg?v=1769612494"},{"product_id":"chappaz-assemblage-blanc-suisse","title":"Chappaz - Assemblage Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eEn el corazón del viñedo del Valais, la bodega Chappaz se extiende por las escarpadas laderas de Fully, sobre el Ródano, en terrazas sostenidas por muros de piedra seca. Las viñas del Assemblage Blanc están plantadas en suelos mayoritariamente de esquisto y morrena, que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de las uvas. La exposición soleada y el clima seco de montaña, templado por el río, ofrecen condiciones ideales para expresar la finura aromática y la tensión mineral características de este terroir de altura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda los suelos de esquisto de Fully. La boca presenta una materia amplia y sedosa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que alarga la cata, mientras que el final, persistente y equilibrado, deja una impresión de frescura salivante y de gran precisión.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587054154076,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587054186844,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-marie-therese-assemblage-blanc-valais-2021-75cl-blanc-png.png?v=1769612520"},{"product_id":"chappaz-grain-ermitage-suisse","title":"Chappaz - Grain Ermitage - 2023","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas de Fully, en el corazón del Valais, este Grain Ermitage del Domaine Chappaz nace en terrazas soleadas que dominan el valle del Ródano. Las viñas de Ermitage, nombre local de la Marsanne, están plantadas en suelos de esquistos y morrenas glaciares, que ofrecen un drenaje natural y un fuerte estrés hídrico. La altitud moderada y el clima seco, marcado por el foehn, favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este mosaico de microparcelas confiere al vino su carácter amplio, mineral y profundamente arraigado en su terroir alpino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas delicadas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e discretos. Una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e sostiene el conjunto y aporta tensión y relieve. En boca, la materia es amplia y untuosa, sostenida por una acidez fresca que equilibra la riqueza natural de la variedad, con un final largo, salivante y ligeramente salino, marcado por sutiles ecos \u003cstrong\u003etostados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587111432540,"sku":null,"price":143.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-ermitage-2022-png.png?v=1769612551"},{"product_id":"chappaz-dole-la-liaudisaz-suisse","title":"Chappaz - Dôle La Liaudisaz - 2024","description":"\u003cp\u003eLa Dôle La Liaudisaz procede de las laderas en terrazas de Fully, en el corazón del Valais, en la orilla derecha del Ródano. Las viñas están plantadas en suelos de morrenas glaciares mezcladas con derrubios graníticos, especialmente drenantes y pedregosos, que acumulan el calor. Enclavado al pie de los acantilados de la famosa hondonada de la Liaudisaz, el viñedo disfruta de una insolación generosa y de vientos regulares, que ofrecen condiciones ideales para la madurez de la uva y la expresión precisa de este terroir de montaña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Dôle La Liaudisaz del Domaine Chappaz procede de una vendimia manual de uvas cuidadosamente seleccionadas en la viña. Tras el despalillado, la fermentación se desarrolla en depósito con una maceración que permite extraer con suavidad color y taninos, preservando la fruta. Los remontados son moderados para mantener la elegancia natural de la Pinot Noir y de la Gamay. Después, la crianza continúa en depósitos y en fudres, sobre lías finas, para afinar la estructura y aportar una textura sedosa, antes del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e y toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, realzadas por finos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y un ligero registro \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a los suelos pedregosos de Fully. En boca presenta una materia suave, sostenida por una frescura equilibrada y unos taninos finos y fundidos, con una textura fluida y armoniosa que conduce a un final goloso y delicadamente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587116282204,"sku":null,"price":64.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587116314972,"sku":null,"price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/D_C3_B4le-la-Liaudisaz-2018-scaled.jpg?v=1769612583"},{"product_id":"chappaz-la-petite-grange-suisse","title":"Chappaz - La Petite Grange - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada en las escarpadas laderas de Fully, en el Valais, la viña de La Petite Grange se arraiga en terrazas de piedra seca típicas de la orilla derecha del Ródano. Las parcelas, orientadas de pleno al sur, disfrutan de una insolación generosa y de vientos regulares que garantizan una maduración óptima de la uva. Los suelos, que mezclan esquistos, morrenas glaciares y derrubios pedregosos, aportan al vino una marcada identidad alpina, hecha de concentración, frescura y una sutil mineralidad propia de este sector emblemático del viñedo del Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas cultivadas en biodinámica y vendimiado a mano en su punto óptimo de madurez, este vino se elabora con una rigurosa selección de los racimos en el viñedo y en la bodega. La fermentación se desarrolla de forma tradicional, en depósito, con un trabajo de extracción mesurado para preservar la fruta y la finura de los taninos. Después, la crianza continúa varios meses, principalmente en depósitos y recipientes neutros, para conservar la frescura, la expresión pura del terroir y una textura flexible, sin una marca excesiva de la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta negra madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epequeños frutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y al \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. Algunos acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e y sutilmente \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia se muestra jugosa, sostenida por una \u003cstrong\u003efina trama tánica\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003efrescura equilibrada\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e que pone de relieve el carácter goloso y fácil de beber de este tinto del Valais.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587120902492,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587120935260,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Suisse-La-petite-grande-2020-210x750.jpg?v=1769612607"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-charrat-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Charrat - 2023","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas de Charrat, en la orilla derecha del Ródano, en el Valais, este Pinot Noir nace en terrazas empinadas orientadas de sur a suroeste, con una insolación generosa y vientos secos. Las viñas están plantadas en suelos pedregosos y morrénicos, pobres y bien drenados, que favorecen rendimientos limitados y una gran concentración. Enclavado en el corazón de los Alpes suizos, este viñedo de montaña aprovecha las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche, que preservan la frescura de la fruta y la identidad mineral propia del terroir de Charrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emadera delicadamente tostada\u003c\/strong\u003e, completadas con un toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a los suelos pedregosos de Charrat. En boca presenta una materia precisa, con una textura sedosa, una acidez fresca que alarga el perfil, unos taninos finos pero presentes y un final persistente y esbelto, marcado por el regreso de la fruta y una sutil salinidad que firma este terroir de montaña.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587124408668,"sku":null,"price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-pinot-charrat-2023-png.png?v=1769612624"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-champ-dury-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Champ Dury - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las laderas en terrazas de Fully, en el corazón del Valais, el viñedo del Grain Pinot Champ Dury enraíza en suelos de esquisto y morrena orientados a pleno sur, con una insolación generosa y fuertes contrastes térmicos. Estas pendientes abruptas, sostenidas por muros de piedra seca típicos del paisaje del Valais, favorecen una maduración lenta y completa del pinot noir. La cercanía del Ródano y el clima seco, a menudo ventoso, contribuyen a la buena sanidad de la uva y a la expresión precisa del terroir de montaña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas trabajadas en biodinámica y vendimiado a mano en plena madurez, este pinot noir se encuba por gravedad y se vinifica con una extracción muy suave para preservar la finura de la fruta. La fermentación se desarrolla con levaduras autóctonas, en depósito, con remontados mesurados. La crianza continúa después en barrica, en parte de madera nueva, sobre lías finas, para afinar la textura y desarrollar la complejidad aromática respetando la elegancia y la frescura características del terroir de Fully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edelicados frutos negros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epeonía floral\u003c\/strong\u003e, realzadas por finos toques \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e bien fundida. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez fresca\u003c\/strong\u003e que alarga el perfil y unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e perfectamente integrados. El final, esbelto y preciso, deja una sensación de \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e discreta y de \u003cstrong\u003epureza aromática\u003c\/strong\u003e, que invita a volver a la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587129848156,"sku":null,"price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-marie-therese-grain-pinot-champ-dury-valais-2020-75cl-rouge-png.png?v=1769612647"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-les-darrhes-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Les Darrhes - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Grain Pinot Les Darrhes procede de las laderas en terrazas de Fully, en el corazón del Valais, en la margen derecha del Ródano. El viñedo está plantado en suelos pedregosos y morrénicos bien drenados, típicos de este sector de montaña orientado al sur, con una insolación generosa y fuertes contrastes térmicos. Estas condiciones permiten una maduración lenta y completa del Pinot Noir, preservando el frescor. Las parcelas, trabajadas con esmero, reflejan el paisaje mineral y escarpado que hace únicos a los grandes vinos de este rincón de Suiza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros crujientes\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e bien integrado. La boca presenta una materia esbelta, de \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y bien integrados, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que aporta tensión y bebibilidad. La textura sigue siendo sedosa, con un final \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e persistente, armonioso y preciso, que prolonga las sensaciones aromáticas sin pesadez.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587134173532,"sku":null,"price":85.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587134206300,"sku":null,"price":171.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-grain-pinot-les-dahrres-2022-png.png?v=1769612668"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-les-esserts-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Les Esserts - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Grain Pinot Les Esserts procede de las laderas en terrazas de Fully, en el corazón del Valais, en la margen derecha del Ródano. Las viñas están plantadas en suelos esquistosos y morrénicos, pobres y bien drenados, que favorecen una maduración lenta y completa de la uva. El viñedo, orientado a pleno sur y protegido por las montañas que lo rodean, disfruta de una insolación generosa y de vientos regulares que preservan el frescor. Esta combinación de clima alpino e influencias mediterráneas da al vino su carácter preciso, su finura y una expresión muy pura del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e maduros, como la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de peonía y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, así como finos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan la \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e. Acentos delicadamente \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e aportan complejidad, mientras que una trama sutilmente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e subraya el frescor. En boca, la materia se muestra esbelta, de taninos finos y sedosos, llevada por una acidez viva y un final preciso, largo y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587138761052,"sku":null,"price":85.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56587138793820,"sku":null,"price":171.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-fully-valais-grain-pinot-les-esserts-rouge-2018-png.png?v=1769612686"},{"product_id":"chappaz-grain-mariage-suisse","title":"Chappaz - Grain Mariage - 2023","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las abruptas laderas del Valais, el viñedo de Grain Mariage se extiende en torno al pueblo de Fully, en la orilla derecha del Ródano. Las viñas están plantadas en terrazas sostenidas por muros de piedra seca, con una insolación generosa y vientos regulares que aseguran una excelente madurez de la uva. Los suelos, compuestos de esquistos, morrenas y derrubios calcáreos, confieren al vino una marcada identidad, que combina finura y estructura, emblemática de los paisajes vitícolas de esta parte alpina de Suiza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, así como sutiles acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003efina trama tánica\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e bien integrada, que ofrecen una textura sedosa y un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e que realza el equilibrio entre fruta, estructura y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587142922588,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Grain-Mariage-2018-206x750.jpg?v=1769612702"},{"product_id":"chappaz-grain-syrah-suisse","title":"Chappaz - Grain Syrah - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Grain Syrah del Domaine Marie-Thérèse Chappaz nace en las laderas en terrazas de Fully, en el corazón del Valais, en la margen derecha del Ródano. Las viñas hunden sus raíces en suelos esquistosos y morrénicos, en pendiente y muy bien drenados, con una insolación generosa y fuertes contrastes térmicos. Este paisaje alpino, marcado por los muros de piedra seca y las corrientes de aire fresco que bajan de las cumbres, favorece una maduración lenta y completa de la uva, que da una Syrah con carácter, a la vez precisa, especiada y llevada por un bonito frescor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, como la mora y el arándano, sostenidas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e, y después se enriquece con matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, completados por un discreto registro \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e que evoca el cedro y un punto \u003cstrong\u003eahumado\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una materia amplia y jugosa, llevada por unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos pero presentes, un \u003cstrong\u003efrescor\u003c\/strong\u003e bien integrado y un final \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e que subraya el carácter especiado y la precisión del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587146494300,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-marie-therese-grain-syrah-valais-2021-75cl-rouge-png.png?v=1769612720"},{"product_id":"chappaz-completer-suisse","title":"Chappaz - Completer - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Completer de la bodega Chappaz nace en las escarpadas laderas de Fully, en el corazón del Valais, en la margen derecha del Ródano. Las viñas hunden sus raíces en terrazas de esquistos y gneis, sostenidas por los famosos muros de piedra seca que acumulan el calor. Este paisaje alpino, marcado por un clima continental seco y soleado, disfruta de fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche. La influencia de los vientos del valle y la buena ventilación natural favorecen una maduración lenta y completa de la uva, preservando el frescor y la expresión mineral del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta amarilla madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y un ligero registro \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra amplia y estructurada, llevada por una acidez viva que alarga la cata, con una textura ligeramente untuosa, sensaciones táctiles persistentes y un final largo, salivante y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587150164316,"sku":null,"price":121.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/998657_5.jpg?v=1769612738"},{"product_id":"chappaz-grain-noble-suisse","title":"Chappaz - Grain Noble","description":"\u003cp\u003eProcedente de las escarpadas laderas del Valais, en la orilla derecha del Ródano, el Grain Noble del Domaine Chappaz nace alrededor del pueblo de Fully, en el corazón de un anfiteatro de viñas en terrazas. Las parcelas, plantadas en suelos compuestos de morrenas glaciares, esquistos y granitos, disfrutan de una insolación generosa y de vientos secos que favorecen la concentración de las bayas. Esta situación de montaña, típica de los grandes vinos dulces del Valais, confiere al vino una marcada identidad alpina, entre una madurez avanzada y una frescura preservada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la acacia, así como finos matices de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra rico y untuoso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra el dulzor, con una textura aterciopelada y un final largo y persistente, sabroso y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56587151868252,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Grain-Noble-Petite-Arvine-2017-186x750.jpg?v=1769612753"},{"product_id":"christophe-abbet-vin-de-voile-suisse","title":"Christophe Abbet - Vin de voile - 2010","description":"\u003cp\u003eEn el corazón del Valais, la bodega de Christophe Abbet cultiva sus viñas en las laderas soleadas que dominan la orilla derecha del Ródano, en torno a Martigny y Fully. Estas parcelas en terrazas, asentadas sobre suelos pedregosos y calizos mezclados con esquistos, disfrutan de un clima seco y ventilado, marcado por una fuerte amplitud térmica. La exposición privilegiada y las escasas lluvias favorecen una maduración lenta y completa de las uvas, condiciones ideales para la elaboración de vinos bajo velo, donde la concentración natural y la precisión del terroir desempeñan un papel esencial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas vendimiadas en plena madurez en las laderas del Valais, este vino se vinifica de manera tradicional, con un prensado suave y una fermentación en barrica. Tras la fermentación, tiene una crianza bajo velo de levaduras en barricas parcialmente llenas, sin rellenar, durante varios años, lo que concentra los aromas y desarrolla notas oxidativas típicas. La larga crianza sobre lías finas, en el silencio de la bodega, confiere al vino una gran complejidad y una textura amplia, preservando al mismo tiempo una trama salina y un final persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales secos\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003eespeciada\u003c\/strong\u003e que recuerda a la \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e y al \u003cstrong\u003ecurri suave\u003c\/strong\u003e. Matices \u003cstrong\u003eoxidativos\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003esalinos\u003c\/strong\u003e aportan una expresión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y compleja. En boca, la materia es amplia, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que equilibra la riqueza, con una textura ligeramente \u003cstrong\u003eglicérica\u003c\/strong\u003e y un final largo, tenso y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717607956828,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vin-de-voile-2010.png?v=1779544054"},{"product_id":"christophe-abbet-arvine-suisse","title":"Christophe Abbet - Arvine - 2020","description":"\u003cp\u003eSituada en las soleadas laderas del Valais central, la viña de Arvine de la bodega Christophe Abbet se arraiga en las abruptas pendientes que dominan la orilla derecha del Ródano, en torno a Martigny y Fully. Estas terrazas de piedra seca, orientadas al sur y protegidas por el arco alpino, disfrutan de un clima seco y ventilado, marcado por fuertes amplitudes térmicas. Los suelos pedregosos y pobres, que mezclan derrubios calcáreos y esquistos, favorecen rendimientos naturalmente limitados y una expresión muy precisa de esta variedad autóctona del Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Arvine de Christophe Abbet procede de viñas cuidadosamente vendimiadas a mano, buscando la madurez óptima para preservar la frescura y la salinidad típicas de la variedad. Tras un prensado delicado, la fermentación se desarrolla lentamente para conservar la expresión aromática y el equilibrio natural del vino. Después, la crianza se realiza sobre lías finas, principalmente en depósito, con un trabajo minimalista que busca respetar la identidad del terroir y la pureza de la fruta, antes de un embotellado sin artificios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una dimensión claramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra caliente. Discretos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y un punto \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e subrayan la complejidad aromática. En boca, la materia se muestra amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y estructurante, con una textura ligeramente \u003cstrong\u003euntuosa\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e largo, tenso y salivante que pone de relieve la pureza de la variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717608055132,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717608087900,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-ermitage-e1711015691722.jpg?v=1779544066"},{"product_id":"christophe-abbet-ermitage-suisse","title":"Christophe Abbet - Ermitage - 2020","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las soleadas laderas de Fully, en el corazón del Valais, el viñedo de Ermitage de Christophe Abbet arraiga en suelos aluviales y pedregosos modelados por el Ródano. Las abruptas terrazas, sostenidas por muros de piedra seca, disfrutan de una orientación generosa que favorece una madurez óptima de la uva. El marcado clima continental, de veranos cálidos y secos, se ve templado por los vientos del valle, lo que permite una bonita concentración aromática preservando la frescura. Este mosaico de microparcelas confiere a la cuvée una identidad territorial muy afirmada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de Ermitage vendimiadas cuidadosamente a mano en plena madurez, este vino blanco se elabora mediante un prensado suave de las uvas enteras, seguido de un ligero desfangado para preservar la riqueza aromática. La fermentación se desarrolla lentamente, principalmente en barrica, con un fino control de las temperaturas para favorecer la expresión de la variedad y de su terroir. La crianza continúa sobre lías, en barrica, con un bâtonnage mesurado, para aportar volumen, complejidad y longitud en boca, antes de un embotellado sin prisas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta madura de pulpa amarilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, completadas con matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, toques \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003emeloso\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra amplia y envolvente, sostenida por una \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e discreta y una acidez equilibrada que estira la cata. La textura rica se acompaña de un final largo y persistente, que deja una impresión de profundidad y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717608153436,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717608186204,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-ermitage-e1711015691722_ea8ed68c-4d4b-447f-ac7b-1427a71fbe84.jpg?v=1779544078"},{"product_id":"christophe-abbet-syrah-suisse","title":"Christophe Abbet - Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003eSituada en el corazón del Valais, la bodega Christophe Abbet cultiva sus viñas en las soleadas laderas que dominan la orilla derecha del Ródano, en torno a Martigny y Fully. Las parcelas de Syrah disfrutan de un clima continental marcado, con fuertes amplitudes térmicas y una insolación generosa, que favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Los suelos, compuestos de depósitos aluviales, morrenas glaciares y derrubios de pizarra, ofrecen un drenaje natural y limitan el vigor, lo que permite expresar con precisión el carácter especiado y profundo de esta variedad del Ródano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah de viñas cultivadas con gran esmero, vendimiada a mano en plena madurez para preservar la integridad de las bayas. La vinificación es poco intervencionista, con fermentación en depósitos y extracciones mesuradas para favorecer la expresión de la fruta y de las especias típicas de la variedad. La crianza se realiza después en barricas, sobre lías finas, para afinar la estructura tánica y ganar complejidad aromática, conservando al mismo tiempo el frescor y la elegancia propios de los vinos de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas con toques \u003cstrong\u003ede pimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede garriga\u003c\/strong\u003e, así como finos matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta. Unos acentos \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e y sutilmente \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia se muestra amplia y aterciopelada, sostenida por una \u003cstrong\u003etrama tánica\u003c\/strong\u003e apretada pero bien integrada, un \u003cstrong\u003efrescor\u003c\/strong\u003e equilibrante y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, especiado y sabroso que subraya la elegancia de esta Syrah del Valais.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717609103708,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717609136476,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-syrah.jpg?v=1779544165"},{"product_id":"christophe-abbet-marsanne-suisse","title":"Christophe Abbet - Marsanne - 2019","description":"\u003cp\u003eEsta Marsanne, llamada localmente Ermitage, procede de viñas viejas de la región de Martigny, en el corazón del cantón del Valais. Plantadas en terrazas sobre suelos graníticos, entre el relieve alpino y la influencia del Ródano, dan lugar a un blanco amplio, tenso y profundamente marcado por su origen mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificada sin aditivos y sin filtrar, esta cuvée realiza la fermentación maloláctica antes de una crianza repartida entre demi-muids de 600 litros y depósitos de acero inoxidable. Se añade una ligera dosis de azufre en el embotellado para preservar la singular expresión de la fruta y del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elicor de frambuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrufa blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra caliente\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra amplio y voluminoso, con una bella untuosidad y una textura envolvente. Una tensión mineral procedente del granito equilibra su riqueza, mientras que unos finos amargos prolongan un final persistente y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306156491100,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59306156523868,"sku":null,"price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Abbet-Marsanne-2019-website.png?v=1790628487"},{"product_id":"chappaz-grain-par-grain-suisse","title":"Chappaz - Grain par Grain","description":"\u003cp\u003eEsta rara cuvée procede del terroir de Les Claives, en Fully, en el corazón del Valais suizo. Las viñas de Petite Arvine se aferran a una pendiente abrupta de altura, sobre suelos graníticos cubiertos de loess. Cultivado en biodinámica, este viñedo de ladera ofrece una expresión intensamente concentrada y luminosa de esta gran variedad autóctona del Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas bayas se vendimian a mano, una a una, en perfecta sobremaduración y marcadas por la podredumbre noble cuando las condiciones lo permiten. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Después, el vino pasa dos años de crianza en barricas de roble usadas, para preservar la precisión de la fruta, la frescura y la identidad del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecidra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eté verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e, realzadas por un toque de \u003cstrong\u003emineralidad salina\u003c\/strong\u003e. En boca, amplio pero etéreo, combina un dulzor concentrado con una acidez vibrante; se mantiene jugoso, tenso y preciso, antes de un final muy largo con finos amargos minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59306260660572,"sku":null,"price":348.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/achat-grand-vin-grain-par-grain-petite-arvine-domaine-marie-therese-chappaz-2016-375cl.jpg?v=1790630380"},{"product_id":"gerard-dorsaz-syrah-aoc-valais-suisse","title":"Gérard Dorsaz - Syrah AOC Valais - 2022","description":"\u003cp\u003eEste syrah procede de Fully, en el Valais, en la orilla derecha del Ródano, donde Gérard Dorsaz dirige una finca familiar de unas cinco hectáreas, en medio de la cual se alza su bodega. Las viñas están plantadas en terrazas sobre un terroir cristalino, con suelos graníticos y ácidos que descansan sobre un subsuelo de gneis y, en algunos puntos, zonas calcáreas. Los muros de piedra seca almacenan el calor del día para devolverlo por la noche, mientras que el foehn y la influencia del Ródano crean un microclima ideal para la syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finca trabaja lo más cerca posible de la naturaleza, con rendimientos controlados y una viticultura razonada, en busca de vinos que expresen la identidad de Fully. La uva se vendimia en su punto de madurez. Para revelar todas las facetas de la syrah, parte de la vendimia se vinifica en racimos enteros, lo que afina la definición aromática del vino. La crianza, comedida, recurre a la barrica con moderación para que la madera se mantenga discreta y deje expresarse la fruta y la frescura del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehueso de cereza\u003c\/strong\u003e. La nariz, expresiva, combina lo floral, los frutos negros y las especias. La boca es plena, con un corazón jugoso, taninos finos y una frescura preservada que equilibra la generosidad de la añada. El final, persistente y ligeramente salino, prolonga la fruta y la pimienta.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491436659036,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gerard-dorsaz-syrah-aoc-valais.png?v=1791907775"},{"product_id":"pierre-elie-carron-petite-arvine-pierra-plata-aoc-valais-suisse","title":"Pierre Elie Carron - Petite Arvine Pierra Plata AOC Valais - 2022","description":"\u003cp\u003eEste petite arvine procede de Fully, en el Valais, pequeña ciudad atravesada por el Ródano que goza de una situación geográfica y geológica excepcional. Pierre Elie Carron cultiva allí ocho hectáreas, tres de ellas para su propia gama, repartidas en una treintena de pequeñas parcelas. La parcela de la que procede esta cuvée se sitúa a 530 metros de altitud, en cinco niveles de terrazas sostenidas por muros de piedra seca. Las viñas, plantadas en 1998 y 2010, enraízan en derrubios cristalinos mezclados con loess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn parte de la vendimia, la uva se somete a una maceración pelicular de seis horas antes del prensado, para extraer más aromas, mientras que el resto se prensa en racimos enteros para ganar complejidad. La fermentación se desarrolla en depósito de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica, lo que preserva toda la tensión natural de la petite arvine. Después el vino tiene una crianza de cinco meses sobre lías finas, en depósito, antes de su embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esal\u003c\/strong\u003e. La nariz es intensa y compleja, de la fruta exótica a los cítricos, con un toque floral. En boca, el ataque suave y redondo deja paso enseguida a la estructura del vino, sostenida por los cítricos, hasta un final fresco y ligeramente salino, típico de la variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437019484,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pierreeliecarron-petitearvinepierraplattaaoc-valais2022.png?v=1791907465"},{"product_id":"pierre-elie-carron-completer-mazembroz-aoc-valais-suisse","title":"Pierre Elie Carron - Completer Mazembroz AOC Valais - 2021","description":"\u003cp\u003eEste completer nace en Fully, en el Valais, pequeña ciudad atravesada por el Ródano donde las viñas en terrazas se anclan en viejas rocas graníticas. Pierre Elie Carron explota allí ocho hectáreas repartidas en una treintena de parcelas y una decena de variedades. La parcela de Mazembroz, orientada al sur-sureste, se plantó en 2017 y 2018. Su suelo, profundo pero pedregoso, es un cono aluvial compuesto sobre todo de elementos de gneis y algunos elementos calcáreos. El completer, también llamado malanser, es una variedad autóctona rarísima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se prensa en racimos enteros. Parte de la fermentación alcohólica se desarrolla directamente en barrica, y el vino no realiza la fermentación maloláctica, para conservar su viveza. Después tiene una crianza de doce meses en barricas de roble. La cuvée ensambla tres barricas: una nueva, una de segundo uso y una de quinto uso. Esta crianza, todavía muy presente en la juventud del vino, está llamada a fundirse con los años de guarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecafé tostado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e. La nariz, bastante delicada, asocia toques tostados y lácticos procedentes de la crianza a una fruta discreta. En boca, el ataque es suave; después, la acidez de la variedad recupera su protagonismo desde el centro de boca y aporta una bella tensión alimonada hasta un final persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437052252,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pierreeliecarron-completermazembrozaoc-valais2021.jpg?v=1791907469"},{"product_id":"blaise-duboux-epesses-aoc-lavaux-sursum-corda-suisse","title":"Blaise Duboux - Epesses AOC Lavaux Sursum Corda - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Sursum Corda es un chasselas de la denominación Lavaux AOC, procedente del municipio de Epesses, en la orilla norte del lago Lemán, en el cantón de Vaud. Sus viñas se aferran a las célebres terrazas de Lavaux, declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO, y enraízan en tierras arcillosas y calcáreas. La finca Blaise Duboux, en la que Blaise representa la decimoséptima generación de viticultores, cultiva allí cinco hectáreas en agricultura ecológica certificada desde 2018, con un trabajo de la viña totalmente manual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva chasselas se vendimia en su punto de madurez y se vinifica de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable, donde tiene lugar la fermentación. Esta elección de una vinificación sin madera busca preservar la pureza de la fruta y la redondez natural de la variedad, dejando hablar al suelo arcillo-calcáreo de Epesses. El vino se embotella para estar disponible desde la primavera siguiente a la cosecha, listo para ofrecer toda su frescura y su fruta en sus primeros años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de tilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. La nariz, golosa y frutal, se abre a un delicado toque floral. La boca se revela aterciopelada y untuosa, de una redondez generosa, equilibrada por una frescura discreta. El final, suave y ligeramente mineral, lo convierte en un compañero ideal del aperitivo y de las cenas de picoteo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437085020,"sku":null,"price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Epesses_BD.jpg?v=1791907475"},{"product_id":"blaise-duboux-calamin-grand-cru-aoc-cuvee-vincent-suisse","title":"Blaise Duboux - Calamin Grand Cru AOC Cuvée Vincent - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Vincent procede del Calamin, uno de los dos grands crus de Lavaux junto con el Dézaley, su vecino inmediato. Esta pequeña denominación, situada íntegramente en el municipio de Epesses, domina el lago Lemán en el cantón de Vaud. Su suelo arcillo-calcáreo da chasselas completos y robustos, profundamente impregnados de su terroir. La cuvée rinde homenaje a Vincent Duboux, padre de Blaise, que le transmitió esta finca familiar, hoy cultivada en agricultura ecológica certificada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl chasselas se vendimia en su punto de madurez en viñas trabajadas a mano y se vinifica de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se desarrolla sin madera para dejar que se exprese plenamente la mineralidad del suelo. El Calamin es un vino que pide tiempo: como recordaba Vincent Duboux, hay que esperar a la Navidad siguiente al embotellado para apreciarlo en su justo valor. Paciente, sigue ganando complejidad con los años en bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de tilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e. La nariz, con clase y mineral, conserva un punto de rusticidad que constituye el encanto del Calamin. La boca es amplia y grasa, sostenida por una bella tensión salina. El final, largo y mineral, pide pescados de lago, crustáceos y marisco.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437150556,"sku":null,"price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Calamin-grand-cru-aoc.jpg?v=1791907477"},{"product_id":"blaise-duboux-dezaley-grand-cru-aoc-cuvee-corniche-suisse","title":"Blaise Duboux - Dézaley Grand Cru AOC Cuvée Corniche - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Corniche procede del Dézaley, grand cru emblemático de Lavaux situado en el municipio de Puidoux, en el cantón de Vaud. Sus viñas descienden en terrazas abruptas hacia el lago Lemán, sobre un suelo de gravas poco profundo asentado sobre la omnipresente roca madre, las pudingas del Mont-Pèlerin. Este terroir en pendiente, bañado por la luz que refleja el lago, confiere al chasselas un carácter de pedernal. La finca Blaise Duboux cultiva allí sus parcelas en agricultura ecológica certificada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva chasselas, procedente de viñas trabajadas a mano, se vendimia en su punto de madurez y se vinifica de forma tradicional en depósito. La fermentación se desarrolla sin paso por madera para preservar la finura floral de la variedad y la huella mineral del suelo. Después el vino pasa a la botella para estar disponible en primavera. Este grand cru gana con unos años de espera, durante los cuales su mineralidad se funde y su textura se enriquece.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespino blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. La nariz, floral y frutal, se apoya en una mineralidad presente pero discreta. La boca ofrece una textura untuosa, equilibrada por una delicada frescura. El final, salino y elegante, lo convierte en el compañero ideal de las cenas de picoteo y los bufés.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437216092,"sku":null,"price":70.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dezaley-Grand-Cru-AOC.jpg?v=1791907482"},{"product_id":"blaise-duboux-plant-robez-aoc-lavaux-suisse","title":"Blaise Duboux - Plant Robez AOC Lavaux - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Plant Robez, o plant Robert según su antiguo nombre valdense, es un gamay «fin», variedad rara e histórica considerada la uva tinta más antigua de Lavaux. La finca Blaise Duboux lo cultiva en los suelos ligeros de la denominación Epesses, en el corazón de las terrazas de Lavaux que dominan el lago Lemán, en el cantón de Vaud. Primer vino con garantía de trazabilidad, lleva la identidad auténtica de este terroir, cultivado en agricultura ecológica certificada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva, procedente de viñas trabajadas a mano, se vendimia en su punto de madurez antes de vinificarse en toneles de roble de 600 litros (demi-muids). Estos grandes recipientes ofrecen una oxigenación suave sin marcar el vino con notas de madera acusadas, y permiten a la variedad ganar carnosidad sin perder la viveza de su fruta. La finca recomienda esperar alrededor de un año antes de degustarlo, para que revele toda su dimensión especiada y su profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e. La nariz, frutal y con clase, se adorna con una especia marcada. La boca es carnosa y grasa, sostenida por taninos finos y una frescura bien dosificada. El final, apimentado y persistente, pide carnes rojas y guisos de larga cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437248860,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Plant_Robez_BD.jpg?v=1791907487"},{"product_id":"blaise-duboux-dezaley-grand-cru-aoc-cuvee-z-pinot-noir-suisse","title":"Blaise Duboux - Dézaley Grand Cru AOC Cuvée Z Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Z es un pinot noir del Dézaley, grand cru de Lavaux situado en el municipio de Puidoux, en el cantón de Vaud. Nace de tres terrazas estrechas y largas en pleno corazón del Dézaley, cuyos muros de piedra sostienen la viña sobre el lago Lemán. Este terroir de pudingas, famoso por sus chasselas, da aquí un tinto poco común que expresa con temperamento la mineralidad del lugar. La finca Blaise Duboux lo cultiva en agricultura ecológica certificada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta cuvée procede de tres variedades de pinot noir, vendimiadas en su punto de madurez en viñas trabajadas a mano. La uva se vinifica en toneles de roble de 500 litros (demi-muids), recipientes de gran tamaño que favorecen una evolución lenta y preservan la delicadeza de la fruta. El vino sale a la venta a partir de septiembre, y la finca aconseja un año más de paciencia para apreciar mejor toda la dimensión de este Dézaley tinto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. La nariz se abre a los pequeños frutos rojos, realzados por un toque especiado y mineral. La boca, de textura grasa, se mantiene fresca y precisa, con taninos sedosos. El final, especiado y persistente, armoniza especialmente bien con las carnes blancas a la parrilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437314396,"sku":null,"price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image012-copie.png?v=1791907490"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/suiza.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}