{"title":"Vinos de Sicilia","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Los vinos de Sicilia son una aventura gustativa que no te puedes perder! Esta soleada región de Italia produce vinos únicos y complejos que reflejan la diversidad de sus terroirs y sus tradiciones vinícolas. Desde vinos potentes y tánicos como el Nero d'Avola hasta vinos más afrutados y dulces como el Moscato di Siracusa, los vinos de Sicilia tienen algo que ofrecer a cualquier amante del vino. Embárcate en una expedición gustativa por Sicilia catando estos vinos increíbles y visitando las bodegas locales. ¡Los vinos de Sicilia son el patio de recreo ideal para los aventureros del vino!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e es un producto único nacido de la \u003cstrong\u003efamilia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, propietaria del \u003cstrong\u003eviñedo más antiguo\u003c\/strong\u003e del Etna, con \u003cstrong\u003e300 años\u003c\/strong\u003e de historia a sus espaldas. Esta cuvée es un ensamblaje de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (una variedad antigua originaria del Etna) y de variedades sicilianas autóctonas que crecen en las \u003cstrong\u003eladeras del volcán\u003c\/strong\u003e. Este vino tiene una gran frescura y una armonía perfecta en sus aromas. Combina aromas de naranja sanguina, de \u003cstrong\u003emanzanas Granny Smith\u003c\/strong\u003e bien maduras, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e y revela bonitas \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e (extraídas de los suelos volcánicos) y anisadas. ¡Un vino absolutamente único!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cantine-ermes-marchese-montefusco-nero-davola-italie","title":"Cantine Ermes - Marchese Montefusco Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa historia del viñedo de \u003cstrong\u003eErmes\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en un pasado reciente de destrucción y reconstrucción. En la noche del 14 al 15 de enero de 1968, un terremoto devastó parte del valle del \u003cstrong\u003eBelice\u003c\/strong\u003e. En esa misma tierra, donde tanto se perdió, un grupo de jóvenes viticultores decidió empezar de cero. En 1998 se logró una redención social y económica con la fundación de la bodega cooperativa Ermes, cuya sede se encuentra en el corazón del valle del Belice, entre los municipios de Gibellina y Santa Ninfa. Esta cuvée se elabora con\u003cstrong\u003e Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e procedente de viñas situadas en las colinas de Gibellina, a 200-300 m de altitud. Este vino tiene una maceración de 12 a 15 días con remontados diarios. Después tiene una crianza de 4 meses en depósitos de acero inoxidable. No envejece en madera, para preservar la frescura de los aromas. Este vino lleno de frescura ofrece una intensa mezcla de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ebayas rojas\u003c\/strong\u003e. Es un vino suave y ligero, envuelto por taninos sutiles, que termina en un final ligeramente mineral. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41276068987035,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41276069052571,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/nero-davola-front_3.jpg?v=1652170117"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e es una uva autóctona que se cultiva en Sicilia desde hace miles de años. Los viñedos se cultivan de forma \u003cstrong\u003eecológica\u003c\/strong\u003e y de manera que se favorezca al máximo la biodiversidad: las pequeñas parcelas, de alrededor de una hectárea, están salpicadas entre moreras, cerezos y olivos. Los viñedos están plantados en anfiteatro en las \u003cstrong\u003ecolinas escarpadas\u003c\/strong\u003e que rodean Valledolmo, lo que la convierte en una viticultura de montaña. Aromas y sabores expresivos de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e té con limón\u003c\/strong\u003e, de flores blancas, de\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y de verbena seca se sostienen en un punto de acidez viva y una ligera mineralidad. Es fino y refrescante, con una bonita materia en boca. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e practica una agricultura \u003cstrong\u003eecológica \u003c\/strong\u003e, así que aquí no hay herbicidas, ni pesticidas, ni máquinas en el viñedo. Todas las uvas se seleccionan y se vendimian a mano. Solo las uvas más sanas llegan a la bodega. Proceden de las montañas de las Madonías, en el norte de Sicilia. La \u003cstrong\u003egran altitud\u003c\/strong\u003e, con su combinación de sol intenso y brisa fresca de montaña, da aromas frescos y equilibrados. Tras 10 meses de crianza en barrica neutra, tenemos aquí un vino muy frutal y aromático, con sabores de\u003cstrong\u003e fruta negra madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de cacao y de \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e. Los taninos son redondos y apetecibles, lo que da una textura sedosa al conjunto y hace que el vino resulte muy seductor y fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cstrong\u003epaisaje idílico\u003c\/strong\u003e de Sambuca, a 80 km al suroeste de Palermo, en Sicilia, se preserva gracias al uso de energías renovables. Esta filosofía está presente en su logotipo, con los dos aerogeneradores. Las viñas se extienden a lo largo del lago Arancio, en laderas de entre 300 y 600 metros de altitud orientadas al sureste. Disfrutan así durante todo el año de un \u003cstrong\u003emicroclima óptimo\u003c\/strong\u003e, con temperaturas muy suaves, y están bien protegidas del calor extremo y de la sequía. La \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e es la reina de las variedades sicilianas y da vinos tintos de carácter muy definido. Esta cuvée sin crianza en barrica expresa, sin embargo, notas de especias como el \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, pero sobre todo notas intensamente afrutadas de\u003cstrong\u003e ciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e. Unos taninos flexibles y una bonita acidez confieren al vino equilibrio y frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003eestá situada en Sambuca di Sicilia, al suroeste de la isla de \u003cstrong\u003eSicilia.\u003c\/strong\u003e Libre de fábricas y rica en viñedos antiguos, es una tierra trabajada por varias generaciones de viticultores. El agua del lago Arancio crea un \u003cstrong\u003emicroclima ideal\u003c\/strong\u003e para el cultivo de la vid y protege las viñas del calor de los veranos sicilianos. El \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e está considerado la variedad autóctona de mayor calidad de Sicilia. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de cemento y la fermentación maloláctica, en barricas de madera. Después, el vino envejecerá en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante al menos \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e. La boca es frutal e intensa, con notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de casis, de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioletas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epizarra negra\u003c\/strong\u003e. A pesar de su potencia, el vino presenta una bonita frescura aromática, taninos suaves y un largo final especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e es un producto único nacido de la \u003cstrong\u003efamilia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, propietaria del \u003cstrong\u003eviñedo más antiguo\u003c\/strong\u003e del Etna, con \u003cstrong\u003e300 años\u003c\/strong\u003e de historia a sus espaldas. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas viñas se sitúan a unos 700 metros de altitud en las estribaciones del Etna. \u003c\/span\u003eEsta cuvée es un ensamblaje de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eun 80 % de Nerello Mascalese con un 20 % de Nerello Cappuccio y Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. La bodega realiza una m\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaceración corta de 6 a 10 días para conservar la fruta y la frescura.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La crianza dura 18 meses, de los cuales 12 en barricas de castaño de 500 litros. \u003c\/span\u003eEste vino tiene una gran frescura y una armonía perfecta en sus aromas. Despliega a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromas de flores rojas, de\u003cstrong\u003e peonía,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza roja,\u003c\/strong\u003e de hierbas aromáticas, y un toque ahumado. En el paladar, ataque muy suave, acidez bien integrada y un ligero retorno de estructura en el final, con taninos finos y calcáreos. Bonita persistencia. Un vino delicado, goloso y distinguido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-italie","title":"Cantina Cellaro - Lumà Grillo - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl idílico paisaje de Sambuca, a 40 km al suroeste de Palermo, en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, se preserva gracias al uso de energías renovables. Esta filosofía está presente en su logotipo, con dos aerogeneradores. Las viñas se extienden a lo largo del lago Arancio, en laderas de entre \u003cstrong\u003e300 y 600 metros de altitud\u003c\/strong\u003e orientadas al sureste. Disfrutan así todo el año de un microclima óptimo, con temperaturas muy suaves, y están bien protegidas del calor intenso y de la sequía. El \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e es una preciosa variedad autóctona de Sicilia. La maceración y la fermentación se realizan a muy baja temperatura para realzar los aromas de este vino. La crianza se hace en depósito de acero inoxidable, sin paso por madera. Este vino se expresa con aromas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e, además de algunas \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e. Un vino lleno de frescura, armonioso y delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42203644952822,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinaCellaro-LumaGrillo-Italie.jpg?v=1652170103"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e está situada en Sicilia, en la vertiente sur del parque del\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metros sobre el nivel del mar, en las abruptas laderas del monte Ilice, un \u003cstrong\u003ecráter extinto\u003c\/strong\u003e donde la viticultura siempre se ha practicado con devoción, lo que da lugar a un paraje de una belleza poética. El viñedo, formado por 5 hectáreas totalmente abandonadas durante años, se recuperó salvando gran parte de las cepas originales y replantando las variedades locales. Las \u003cstrong\u003efuertes pendientes\u003c\/strong\u003e (40 %) hacen imposible cualquier mecanización. El clima mediterráneo, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, permite una maduración óptima de la uva. La vendimia es exclusivamente manual. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable durante al menos 6 meses. Después, el vino reposa de 8 a 10 meses en botella. Este vino revela notas florales de\u003cstrong\u003eespino blanco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y salina, equilibrada por unos bonitos amargos y una acidez moderada. El final es mineral y recuerda al terroir volcánico de esta cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"La finca \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e se encuentra en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la vertiente sur del parque del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metros sobre el nivel del mar, en las abruptas laderas del monte Ilice, un cráter extinto donde la viticultura siempre se ha practicado con devoción, lo que da un lugar de una belleza poética. 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Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eroca negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e. La boca es pura finura, consistente y de taninos flexibles. El final es fresco y mineral.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (apellido de origen maltés) es el propietario de una pequeña bodega familiar. La finca, de 7 ha, se encuentra en la\u003cstrong\u003eisla de Salina\u003c\/strong\u003e (como la mayoría de los productores de Malvasía) y no en la isla de Lipari. La denominación conservó el nombre de «Lipari» por razones históricas y por rivalidades locales. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas viñas crecen en suelos arenosos de origen \u003cstrong\u003evolcánico\u003c\/strong\u003e, con una viticultura \u003cstrong\u003eecológica\u003c\/strong\u003e. La vendimia manual tiene lugar a finales de septiembre y la uva, en perfecto estado sanitario, se expone al sol durante 2 semanas. Al final de este proceso de concentración, la uva pasa por una maceración en frío de 24 horas para extraer todavía más aromas. Para no alterar su pureza, el mosto, una vez prensado, fermenta en depósito de acero inoxidable y se cría durante 6 meses en fudre de roble y en depósito de acero inoxidable. La nariz es floral, compleja y muy fresca. En boca, el conjunto es sabroso, muy afrutado, con notas de compota de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de albaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotones confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores amarillas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e. La boca tiene una acidez muy bonita, sorprendente en una región tan meridional. Notable equilibrio entre acidez, alcohol y azúcar residual. Este vino se construye por entero sobre la sutileza de sus aromas y la finura de su estructura. Gran persistencia en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada en el extremo sur de \u003cstrong\u003eSicilia \u003c\/strong\u003epor debajo de \u003cstrong\u003eSiracusa\u003c\/strong\u003e, la denominación Moscato Di Noto abarca las zonas de Noto, Avola y Pachino. Solo representa unas pocas decenas de hectáreas. La uva (\u003cstrong\u003e100 % Moscatel de grano menudo\u003c\/strong\u003e) se cultiva bajo un clima mediterráneo propicio, en suelos calcáreos y volcánicos que crean un marco perfecto para la viticultura. Este vino se distingue por el método de secado de la uva. Los racimos de Moscato se vendimian cuidadosamente a mano cuando alcanzan su plena madurez y están en perfecto estado, y después se exponen al sol sobre esteras durante 8 días. Esta técnica de secado permite a la uva concentrar sus azúcares y sus aromas, lo que da al vino su sabor dulce y complejo tan propio. Después, la uva se sometió a una maceración de unas 8 horas, se prensó y fermentó a una temperatura en depósito de acero inoxidable. La fermentación se interrumpió de forma natural mediante frío al alcanzar alrededor del 9,5 % de alcohol, con el fin de conservar una cantidad suficiente de azúcares residuales. Este vino presenta un color oro claro, denso y brillante. El buqué impresiona de inmediato por una soberbia frescura aromática en la que dominan aromas de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de cítricos,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emelocotón asado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emembrillo confitado\u003c\/strong\u003e. En boca, sorprende el equilibrio entre la acidez y el dulzor natural del vino. En ningún momento se percibe pesadez debida a su riqueza en azúcares naturales. El final se alarga con notas de cítricos frescos y flor de azahar. ¡Un vino absolutamente delicioso en su género!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAzúcares residuales 150 g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"fenech-perciato-italie","title":"Fenech - Perciato - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (apellido de origen maltés) es el propietario de una pequeña bodega familiar. Se hizo cargo de la finca hace casi 30 años y en 1996 decidió modernizar la explotación. La finca, de 7 ha, se encuentra en la\u003cstrong\u003eisla de Salina\u003c\/strong\u003e, una de las islas Eolias, situada al norte de Sicilia. Estamos en Malfa, uno de los 3 municipios de la isla, salpicada de volcanes. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée se elabora con una variedad siciliana poco común llamada \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e. El viñedo se cultiva íntegramente en \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e y la vendimia se hace a mano. La fermentación se desarrolla en depósito de acero inoxidable, donde el vino se cría 3 meses más. No se utilizan barricas de roble, para conservar al máximo la expresión de la fruta. Este vino intenso se expresa a través de aromas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas de enebro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaurel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eaceituna negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas balsámicas\u003c\/strong\u003e. La boca es pura, potente y concentrada, equilibrada por la acidez y una frescura mineral. El final es largo e intenso: se nota la huella de un gran vino con un gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44584203550966,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Perciato-Italie.jpg?v=1679509683"},{"product_id":"fenech-maddalena-italie","title":"Fenech - Maddalena - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (apellido de origen maltés) es el propietario de una pequeña bodega familiar. Se hizo cargo de la finca hace casi 30 años y en 1996 decidió modernizar la explotación. La finca, de 7 ha, se encuentra en la\u003cstrong\u003eisla de Salina\u003c\/strong\u003e, una de las islas Eolias, situada al norte de Sicilia. Estamos en Malfa, uno de los 3 municipios de la isla, salpicada de volcanes. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega elabora un único vino blanco seco: \u003cstrong\u003eMaddalena\u003c\/strong\u003e. Francesco Fenech le dio a esta cuvée el nombre de su hija; las 2 «D» de la palabra recuerdan las 2 cumbres volcánicas y el antiguo nombre de la isla (Didime, que significa «gemelos»). Este vino se elabora al 100 % con \u003cstrong\u003eMalvasía\u003c\/strong\u003e procedente de viñas trabajadas íntegramente en ecológico y que crecen en suelos volcánicos. La fermentación se desarrolla en depósito de acero inoxidable y no hay ninguna crianza en madera, para conservar la frescura y la pureza de la fruta. Este vino despliega notas de\u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eramo de flores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel de primavera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas salinas\u003c\/strong\u003e. La boca es aromática, redonda y cálida. El final es mineral y muy fácil de beber.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984175886582,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Maddalena-Italie.jpg?v=1680265001"},{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituada en un valle de \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Agrigento, la bodega \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e comenzó su aventura en 2008, impulsada por el deseo de poner en valor el potencial de esta maravillosa tierra con el cultivo de viñas, olivos, pistachos y otros cultivos ligados al terroir. La puesta en valor de las variedades autóctonas de Sicilia, la agricultura ecológica y la elaboración de productos de alta calidad son los pilares de la bodega.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée se compone de \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, una variedad autóctona siciliana. Las viñas crecen en suelos de distintos tipos, ya que la finca está atravesada por el \u003cstrong\u003erío Platani\u003c\/strong\u003e que, con los años, ha dejado un suelo a la vez limoso, arenoso y con muchas piedras de río. La vendimia se hace a mano en pequeñas cajas. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable. El vino envejece \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías finas en ese mismo depósito y reposa 2 meses más en botella. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y aromática, magníficamente equilibrada por la acidez, que le aporta frescura y viveza. El final es afrutado y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714"},{"product_id":"luna-sicana-grillo-italie","title":"Luna Sicana - Grillo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituada en un valle de \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Agrigento, la bodega \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e comenzó su aventura en 2008, impulsada por el deseo de poner en valor el potencial de esta maravillosa tierra con el cultivo de viñas, olivos, pistachos y otros cultivos ligados al terroir. La puesta en valor de las variedades autóctonas de Sicilia, la agricultura ecológica y la elaboración de productos de alta calidad son los pilares de la bodega.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée se compone de \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, una variedad autóctona siciliana. Las viñas crecen en suelos de distintos tipos, ya que la finca está atravesada por el río Platani, que, con los años, ha dejado un suelo a la vez limoso, arenoso y con muchas piedras de río. La vendimia se hace a mano en pequeñas cajas. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable. El vino envejece \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías finas en ese mismo depósito y reposa 2 meses más en botella. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003enectarina blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana granny smith\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespino blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e y de notas \u003cstrong\u003ecalizas\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca y cincelada, en torno a una trama mineral y sápida. El final es salivante y lleno de tensión.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46643595805020,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":46643595837788,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Grillo-Italie.png?v=1682703033"},{"product_id":"luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","title":"Luna Sicana - Nero d'Avola \"A Zita cu Zitu\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituada en un valle de \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Agrigento, la bodega \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e comenzó su aventura en 2008, impulsada por el deseo de poner en valor el potencial de esta maravillosa tierra con el cultivo de viñas, olivos, pistachos y otros cultivos ligados al terroir. La puesta en valor de las variedades autóctonas de Sicilia, la agricultura ecológica y la elaboración de productos de alta calidad son los pilares de la bodega.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée se compone de \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, la variedad siciliana más famosa de la isla. Las viñas crecen en suelos de distintos tipos, ya que la finca está atravesada por el río Platani, que, con los años, ha dejado un suelo a la vez limoso, arenoso y con muchas piedras de río. La vendimia se hace a mano en pequeñas cajas y las uvas se guardan unos diez días en la bodega. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, \u003cstrong\u003esin insumos químicos\u003c\/strong\u003e, seguida de un mes de maceración con las pieles. El vino envejece \u003cstrong\u003e10 meses en barrica\u003c\/strong\u003e seguidos de 4 meses en depósitos de acero inoxidable. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotas de ceniza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La boca es jugosa y elegante, en torno a una firme trama tánica. El final es mineral y especiado. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654911709532,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":46654911742300,"sku":"","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-AZitaCuZitu-Italie.png?v=1683132621"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e ya cultivaba viñas en el Etna en el siglo XIX. Pero fue Giuseppe Benanti, próspero empresario que descubrió tarde su amor por sus orígenes al pie del volcán, quien empezó a crear algo nuevo en esta pequeña parcela de tierra de sus antepasados. Fue uno de los pioneros de la viticultura en el Etna y, con el tiempo, se convirtió en un gran especialista de este terroir tan particular. Después, Giuseppe Benanti ayudó a muchos jóvenes viticultores en sus comienzos, compartiendo con ellos su amplia experiencia. Hoy el relevo generacional se ha completado: los hermanos Antonio y Salvino Benanti han tomado el testigo. Continúan la obra de su padre con la misma obsesión: elaborar grandes vinos en la tierra negra del volcán.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas se seleccionan en viñedos situados en las laderas norte, sureste y suroeste del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e. Este vino se compone de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (entre un 80 y un 85 %) y de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (entre un 15 y un 20 %) cultivadas en suelos arenosos y volcánicos ricos en minerales. Las viñas tienen entre 10 y 60 años y se sitúan entre 450 y 900 metros de altitud. Las uvas se vendimian a mano y se despalillan. Las dos variedades se vinifican por separado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levadura autóctona seleccionada en los viñedos locales. El 80 % del vino fermenta en acero inoxidable, mientras que el 20 % restante fermenta en barricas de roble francés de segundo uso durante 8 a 10 meses. Tras el embotellado, el vino se afina durante 2 a 3 meses. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas de ceniza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e. La boca transmite salinidad, tensión, frescura, taninos finos e intensidad aromática. El final es mineral y armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie-1","title":"Benanti - Nerello Cappuccio - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e ya cultivaba viñas en el Etna en el siglo XIX. Pero fue Giuseppe Benanti, próspero empresario que descubrió tarde su amor por sus orígenes al pie del volcán, quien empezó a crear algo nuevo en esta pequeña parcela de tierra de sus antepasados. Fue uno de los pioneros de la viticultura en el Etna y, con el tiempo, se convirtió en un gran especialista de este terroir tan particular. Después, Giuseppe Benanti ayudó a muchos jóvenes viticultores en sus comienzos, compartiendo con ellos su amplia experiencia. Hoy el relevo generacional se ha completado: los hermanos Antonio y Salvino Benanti han tomado el testigo. Continúan la obra de su padre con la misma obsesión: elaborar grandes vinos en la tierra negra del volcán.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée, procedente de viñas de 30 años, se elabora en un suelo volcánico de la ladera suroeste del Etna a 900 metros de altitud. Este vino se compone de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e cultivada en suelos arenosos y volcánicos ricos en minerales. Las uvas se vendimian a mano y se despalillan. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de dos semanas, utilizando levaduras autóctonas seleccionadas específicamente en el viñedo por Benanti tras años de experimentación. El vino envejece exclusivamente en acero inoxidable durante unos 12 meses y después en botella durante unos 6 meses. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas de ceniza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e. La boca transmite salinidad, tensión, frescura, taninos satinados e intensidad aromática. El conjunto está muy bien equilibrado: es una cuvée llena de armonía y precisión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48046729036124,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48047214133596,"sku":"","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":48046729068892,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-NerelloCappuccio-Italie.png?v=1713894680"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittoria-g-valli-nero-avola-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Feudi Del Pisciotto se encuentra en Sicilia, un terroir rico y diverso que disfruta de un clima mediterráneo ideal para la viticultura. Reconocida por su combinación de métodos tradicionales e innovaciones modernas, la bodega se dedica a la producción de vinos que expresan plenamente el carácter único de sus variedades autóctonas. Feudi Del Pisciotto es especialmente célebre por su capacidad para elaborar vinos tintos con carácter, profundamente arraigados en el patrimonio siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola de Feudi Del Pisciotto es un tinto elegante que ilustra la excelencia de la variedad Nero d’Avola, la más emblemática de Sicilia. Este vino se elabora bajo la denominación Cerasuolo di Vittoria, la única DOCG de Sicilia, conocida por sus tintos complejos y aromáticos. El Nero d’Avola se vinifica para poner en valor su estructura tánica y su potencial aromático, lo que da como resultado un vino que combina potencia y finura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Cerasuolo Di Vittoria expresa intensos aromas de frutas negras como la mora y la cereza negra, con notas especiadas de pimienta negra y clavo. Matices de tabaco, cacao y un toque de vainilla completan el perfil aromático y aportan una complejidad adicional y una rica profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto con una rica paleta tánica y una acidez equilibrada, perfecto para un envejecimiento prolongado. El Cerasuolo Di Vittoria G.Valli es conocido por su capacidad de evolución, ganando complejidad y elegancia con el paso de los años.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con su sólida estructura tánica y sus aromas profundos, este vino tiene un excelente potencial de guarda y puede evolucionar favorablemente en bodega durante muchos años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con platos ricos y sabrosos como carnes rojas a la parrilla, platos especiados o quesos curados. La robustez del Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola lo convierte en un excelente compañero para platos de aromas intensos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601303974236,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittorIa-g-valli-nero-avola-italie_c4684c10-a0ef-49a5-b15f-516d54699fd1.jpg?v=1714117980"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-fico-bianco-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Fico Bianco - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi Del Pisciotto, en el corazón de Sicilia, ilustra una fusión notable de tradición e innovación. Esta bodega es reconocida por su respeto al patrimonio histórico, al tiempo que adopta técnicas modernas para cultivar y producir vinos de una calidad excepcional. Con un profundo compromiso con la preservación del medio ambiente y con la expresión del terroir único siciliano, Feudi Del Pisciotto elabora vinos a la vez auténticos y cautivadores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Fico Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Fico Bianco de Feudi Del Pisciotto es un blanco refinado, elaborado a partir de variedades seleccionadas por su aptitud para reflejar las cualidades únicas del terroir siciliano. Este vino se caracteriza por su elegancia y su frescura, y ofrece una interpretación moderna de los blancos de la región. Vinificado con esmero para preservar los aromas naturales de la fruta, el Fico Bianco es un ejemplo elocuente de la capacidad de la bodega para elaborar vinos blancos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Fico Bianco destaca por un bouquet aromático vibrante, compuesto por notas de fruta de pulpa blanca como el melocotón y la nectarina, realzadas con toques florales y una delicada mineralidad. Matices cítricos y un ligero regusto herbáceo enriquecen el perfil aromático y le aportan complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Selección de variedades blancas adaptadas al terroir siciliano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino ligero y refrescante con una acidez bien equilibrada, que ofrece una boca agradable y un final limpio. El Fico Bianco es apreciado por su facilidad de trago inmediata y su sutil elegancia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque está pensado para disfrutarse joven, este vino también puede beneficiarse de un breve envejecimiento, que permite a los sabores desplegarse ligeramente y ganar complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para acompañar platos de marisco, ensaladas frescas o entrantes ligeros. Su frescura y su limpidez lo convierten en una excelente elección para el aperitivo o para acompañar platos delicadamente aromatizados.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304072540,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-fico-bianco-italie_353249de-5201-4ff4-b348-5797e9a26d34.jpg?v=1714117983"},{"product_id":"nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie","title":"Nicolo Grippaldi - Nero d’Avola Il Vino Di Pico - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Nicolo Grippaldi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Nicolo Grippaldi, situada en Sicilia, es reconocida por su dedicación al cultivo y a la puesta en valor de las variedades autóctonas sicilianas. Esta bodega familiar une técnicas tradicionales e innovaciones modernas para elaborar vinos que expresan plenamente las cualidades únicas de su terroir volcánico. La viticultura en Nicolo Grippaldi se guía por el respeto al medio ambiente y por la pasión por el carácter singular de los vinos sicilianos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico de Nicolo Grippaldi es una expresión pura de la variedad más emblemática de Sicilia, el Nero d’Avola. Este vino se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas en las mejores parcelas de la bodega, con el objetivo de poner de relieve la riqueza y la profundidad de esta variedad. Con una acertada crianza en depósito que preserva los aromas naturales de la fruta, Il Vino Di Pico es un homenaje a la tradición vitícola siciliana y ofrece un perfil rico y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vino Di Pico despliega una nariz rica y seductora, marcada por aromas de frutas negras como la mora y el casis, entrelazados con notas especiadas de pimienta negra y clavo. Toques de chocolate y una ligera vainilla aportan redondez y una complejidad adicional, y enriquecen la experiencia olfativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este vino presenta un cuerpo medio a completo con taninos flexibles y una acidez bien integrada, que contribuyen a una estructura equilibrada y a un final largo. Il Vino Di Pico es a la vez accesible y profundo, con un potencial de envejecimiento moderado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque este Nero d’Avola suele apreciarse por su frescura y su fruta desde los primeros años, tiene capacidad para desarrollarse y ganar complejidad con algunos años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Nero d’Avola es excelente con platos de carne a la parrilla, pasta con salsa de tomate o quesos de intensidad media. Su robustez y su perfil aromático lo hacen también ideal para acompañar platos especiados o cocinas ricas en sabores mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304826204,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie_e2e111c3-e496-4eda-b05e-c96448fc0313.jpg?v=1714118010"},{"product_id":"benanti-pietra-marina-italie","title":"Benanti - Pietra Marina - 2020","description":"\u003cp\u003eProcedente de las laderas orientales del Etna, en Sicilia, Pietra Marina nace de viñas viejas de Carricante plantadas en altura sobre suelos volcánicos arenosos y pedregosos, ricos en cenizas y minerales. Las parcelas se sitúan principalmente alrededor de Milo, en la zona clasificada como Etna Bianco Superiore, donde la influencia combinada del mar Jónico y de la montaña aporta noches frescas, una fuerte amplitud térmica y una maduración lenta de la uva, que dan lugar a un vino a la vez tenso, salino y de gran pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas viejas de Carricante cultivadas a gran altitud en las laderas del Etna, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la pureza aromática y la mineralidad. La crianza se prolonga largamente sobre lías finas en depósito, con bâtonnages periódicos, antes de un afinado adicional en botella que pule la textura y revela la complejidad salina característica del terroir volcánico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003ede flores blancas\u003c\/strong\u003e, matices \u003cstrong\u003eherbáceos mediterráneos\u003c\/strong\u003e y una dimensión claramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra volcánica y al sílex. En boca, la textura es \u003cstrong\u003etensa\u003c\/strong\u003e y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, una estructura esbelta y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente que subraya el origen volcánico del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583481524572,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pietra-Marina-2018-211x750.jpg?v=1769595550"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-terre-sicilienne-italie","title":"Benanti - Nerello Cappuccio Terre Sicilienne - 2020","description":"\u003cp\u003eProcedente de las laderas del Etna, en la costa oriental de Sicilia, este vino nace en viñedos situados principalmente en la vertiente norte del volcán, en la provincia de Catania. Las viñas de Nerello Cappuccio están plantadas en suelos de origen volcánico, ricos en cenizas y arenas basálticas, a media altitud, con fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche. Este singular terroir, a la vez soleado y ventilado, permite una maduración progresiva de la uva y confiere al vino una expresión precisa, fresca y profundamente ligada a su origen insular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Nerello Cappuccio se vendimia a mano en las laderas del Etna, se despalilla y se estruja ligeramente antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración con los hollejos. La fermentación maloláctica se lleva a cabo después en depósito, seguida de una crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la variedad y la expresión mineral del terroir, antes del embotellado y de un afinado complementario en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores delicadas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e ligada a los suelos volcánicos. En boca, la materia se muestra suave y esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez fresca\u003c\/strong\u003e y unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e, con una textura ligeramente aterciopelada. El final, de longitud media a buena, sigue marcado por reminiscencias de \u003cstrong\u003efruta jugosa\u003c\/strong\u003e y una sensación \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e que aporta recorrido y equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583484768604,"sku":null,"price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583484801372,"sku":null,"price":109.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BHSTOCKWINEPHOTO-donotedit_49_de8a3c55-269b-4b59-bc19-c72d598a0777.png?v=1769595574"},{"product_id":"benanti-contrada-cavaliere-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Cavaliere Etna Rosso - 2024","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las laderas meridionales del Etna, el viñedo de Contrada Cavaliere se extiende a unos 900 metros de altitud, en el municipio de Santa Maria di Licodia, en el corazón de la provincia de Catania, en Sicilia. Las viñas de Nerello Mascalese hunden sus raíces en suelos volcánicos arenosos, ricos en cenizas y lapilli, modelados por las antiguas coladas de lava. Este terroir fresco y ventilado, marcado por fuertes amplitudes térmicas, permite una maduración lenta de la uva y da lugar a vinos de gran finura y de una bonita tensión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Nerello Mascalese se vendimian a mano en cajas y se despalillan y estrujan ligeramente antes de una maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados periódicos. La fermentación maloláctica se realiza después en depósito. El vino se cría en toneles de roble de gran capacidad durante varios meses y se afina en botella antes de su salida al mercado, para preservar la expresión elegante y mineral de este terroir de gran altitud en las laderas del Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edelicados frutos negros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra esbelta, con una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la cata y unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e perfectamente integrados. El final, persistente y ligeramente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, deja una impresión de frescura y equilibrio que invita a volver a la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583488602460,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583488635228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-331891.jpg?v=1769595601"},{"product_id":"benanti-contrada-caldera-sottana-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Caldera Sottana Etna Rosso - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en las laderas septentrionales del Etna, el viñedo de Contrada Calderara Sottana pertenece a la bodega Benanti, pionera de la viticultura de calidad en este volcán siciliano. Las cepas, plantadas en suelos de arenas y gravas basálticas procedentes de antiguas coladas de lava, disfrutan de un clima de montaña suavizado por las brisas marinas. La gran altitud y las fuertes amplitudes térmicas favorecen una maduración lenta de la uva, que preserva la frescura y la finura aromática. Este terroir singular aporta al vino una marcada identidad mineral y una gran precisión expresiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano en cajas y después se despalilla y se estruja con delicadeza antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración con los hollejos para extraer color y estructura. A continuación, la fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. El vino se cría principalmente en depósitos de acero inoxidable, con un paso complementario por barricas de roble de capacidad media, y después se afina varios meses en botella antes de salir al mercado, para preservar la pureza de la fruta y la expresión mineral del terroir del Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la violeta y a la rosa seca, así como por matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz, sostenidos por una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la ceniza volcánica. En boca, la materia es esbelta, sostenida por una acidez viva, unos taninos finos pero presentes y un final persistente, tenso y sápido, que pone de relieve la frescura y la verticalidad típicas de los grandes tintos del Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583490863452,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583490896220,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image_5e5c0275-452c-4145-a89e-ceeb8c6af24a.jpg?v=1769595622"},{"product_id":"cantine-ermes-tenuta-orestiadi-rosato-nerello-mascalese-italie","title":"Cantine Ermes - Tenuta Orestiadi Rosato Nerello Mascalese - 2025","description":"\u003cp\u003eProcedente de los viñedos de la Tenuta Orestiadi, este rosado nace en las colinas de Gibellina, en el corazón del valle del Belìce, en el oeste de Sicilia. Las viñas de Nerello Mascalese están plantadas en altura sobre suelos mayoritariamente arcillocalcáreos, bien ventilados y con una fuerte insolación mediterránea. La proximidad de los relieves del interior aporta marcadas amplitudes térmicas entre el día y la noche, que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este terroir confiere al vino una frescura inesperada, una bonita tensión y una expresión aromática precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con Nerello Mascalese vendimiada en su punto óptimo de madurez, este rosado se obtiene mediante un prensado suave de la uva, que permite una extracción delicada del color y de los aromas. Después, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, para preservar la frescura y la expresión afrutada de la variedad. La crianza continúa unos meses sobre lías finas, siempre en depósitos de acero inoxidable, antes del embotellado, para conservar la pureza aromática, la tensión y la finura características de este rosado siciliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores delicadas\u003c\/strong\u003e, completadas con sutiles toques \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e y un ligero matiz \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que subraya su origen siciliano. En boca, el ataque es vivo, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e refrescante, una materia \u003cstrong\u003esuave\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e, con una textura fina y refrescante. El final, limpio y ligeramente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, prolonga las sensaciones afrutadas y florales, y lo hace ideal tanto para la mesa como para el aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583492141404,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56583492174172,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/NerelloRose.jpg?v=1769595646"},{"product_id":"cantine-ermes-masseria-delle-stelle-primitivo-italie","title":"Cantine Ermes - Masseria delle Stelle Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003eProcedente de las soleadas tierras de Apulia, en el tacón de la bota italiana, este Primitivo nace alrededor del municipio de Manduria, en el corazón de la provincia de Tarento. El viñedo disfruta de un clima mediterráneo cálido, suavizado por las brisas marinas procedentes del Adriático y del mar Jónico, que favorecen una madurez óptima de la uva. Los suelos, compuestos de calizas, arcillas rojas y piedras blancas, aportan concentración y frescura a la fruta. Este mosaico de terroirs confiere a la cuvée una identidad generosa y cálida, típica del sur de Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Primitivo se vendimia en su punto óptimo de madurez y se despalilla antes de una maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la intensidad aromática y la riqueza frutal. Los remontados regulares favorecen una extracción suave de los taninos y del color. Tras la fermentación alcohólica, el vino prosigue su elaboración en depósitos de acero inoxidable, donde se afina sobre lías finas durante varios meses, con trasiegos periódicos, antes del embotellado, para conservar la frescura, la suavidad y la expresión típica de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela confitada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos \u003cstrong\u003eavainillados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etostados\u003c\/strong\u003e procedentes de la crianza. En boca se muestra amplio y generoso, con una textura \u003cstrong\u003eaterciopelada\u003c\/strong\u003e, una acidez moderada que sostiene la fruta, unos taninos \u003cstrong\u003esuaves\u003c\/strong\u003e bien integrados y un final persistente con especias dulces y calidez mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583493386588,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56583493419356,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cantine-Ermes-Masseria-Delle-Stelle-Primitivo-Salento-2022-scaled.jpg?v=1769595665"},{"product_id":"gaja-etna-idda-bianco-italie","title":"Gaja - Etna IDDA bianco - 2022","description":"\u003cp\u003eNacido en las laderas meridionales del Etna, en Sicilia, IDDA Bianco procede de viñedos situados en torno a los pueblos de Biancavilla y Belpasso, a gran altitud. Estas parcelas, plantadas en suelos volcánicos ricos en cenizas y piedra pómez, disfrutan de fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche. La influencia marítima del mar Jónico, combinada con los vientos frescos de la montaña, favorece una maduración lenta y preserva una acidez marcada. Este terroir singular confiere al vino una expresión mineral precisa y una gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en las laderas del Etna y se seleccionan con esmero antes de un prensado suave. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la pureza aromática y la frescura de la variedad. La crianza continúa mayoritariamente en depósitos de acero inoxidable, completada con una parte en barricas de roble de distintos volúmenes, con un contacto prolongado sobre lías finas y bâtonnages regulares, para aportar textura, complejidad y equilibrio a la cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edelicadas flores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques de \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra tensa y precisa, sostenida por una acidez viva, una textura amplia pero esbelta y una ligera untuosidad equilibrada. El final es largo, salino y refrescante, y deja una impresión de pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717615067484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717615100252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GajaIddaBianco2024.png?v=1779544345"},{"product_id":"gaja-etna-idda-rosso-italie","title":"Gaja - Etna IDDA rosso - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en las laderas meridionales del Etna, en Sicilia, el viñedo de IDDA se extiende en torno a los pueblos de Biancavilla y Belpasso, a gran altitud, lo que favorece marcadas amplitudes térmicas. Las cepas están plantadas en suelos volcánicos procedentes de coladas de lava fragmentadas, ricos en arena basáltica y cenizas, que ofrecen un drenaje natural notable. Este terroir singular, orientado principalmente al sur y al suroeste, goza de una insolación generosa y de vientos regulares, que permiten una maduración lenta y completa de la uva, preservando frescura y tensión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de cepas de Nerello Mascalese situadas en las laderas del Etna, este vino se elabora a partir de una cuidadosa vendimia manual. Tras un delicado despalillado, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con maceración con los hollejos para extraer con finura color y taninos. A continuación, la fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. La crianza continúa en fudres y barricas de roble para afinar la estructura y preservar la pureza de la fruta, antes del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta roja crujiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta negra madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e de origen volcánico. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la cata, mientras que los \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e estructuran el conjunto sin dureza. El final es \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente y elegante, y deja una impresión de frescura y equilibrio que invita a volver a la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717619163484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717619196252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/IDDA_Rosso_nv_definitivo.png?v=1787938437"},{"product_id":"planeta-chardonnay-italie","title":"Planeta - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste Chardonnay procede de los viñedos de Planeta situados en la campiña de Menfi, en la costa suroeste de Sicilia, en la provincia de Agrigento. Las parcelas de Ulmo y Maroccoli se extienden alrededor del lago Arancio, entre influencias mediterráneas y relieves del interior. Asentadas en suelos arcillo-calcáreos ricos en piedras, disfrutan de días luminosos, brisas marinas y noches más frescas que preservan el equilibrio de la uva. Este terroir siciliano, cultivado con especial atención a la biodiversidad, da al vino su madurez solar, su frescura y su fina expresión mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano a primera hora del día y se enfrían rápidamente. Tras el despalillado y un prensado suave, el mosto se desfanga antes de fermentar en barricas de roble francés, un 50 % de ellas nuevas. Después, el vino tiene una crianza de 11 meses en barrica y termina de afinarse en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emazapán\u003c\/strong\u003e. La crianza aporta toques delicados de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, mientras que una frescura \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e subraya el conjunto. En boca es amplio y sedoso, sostenido por una acidez viva que alarga la materia. Su final persistente une una sensación cremosa, una tensión salina y una elegante huella tostada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966223708,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59273966256476,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/planeta-chardonnay_5fa09cf7-55d8-48e6-98b2-86de3bbb8818.png?v=1790329746"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-carricante-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Carricante - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de los viñedos de Planeta situados en la vertiente norte del Etna, en el término de Castiglione di Sicilia. Las viñas de carricante están plantadas en altura, en pleno paisaje volcánico modelado por las coladas de lava y las variaciones térmicas entre el día y la noche. Los suelos negros, pobres y pedregosos, ricos en arenas y minerales volcánicos, favorecen una maduración lenta de las uvas. El nombre Eruzione 1614 evoca una de las grandes erupciones históricas del Etna, cuyos depósitos marcaron de forma duradera estas tierras sicilianas de altura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, y después se despalillan y se prensan con delicadeza. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, el vino se cría en acero antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eretama\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e. Su expresión evoca también el \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eceniza volcánica\u003c\/strong\u003e y un fino toque \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, firmas del carricante de los suelos del Etna. En boca es recto, tenso y sabroso, con una textura delicadamente envolvente equilibrada por una acidez viva. El final, largo y fresco, prolonga una sensación mineral y ligeramente yodada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966682460,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59273966715228,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Eruzione-1614-Carricante-zoom.jpg?v=1790329781"},{"product_id":"planeta-etna-bianco-contrada-taccione-italie","title":"Planeta - Etna Bianco - Contrada Taccione - 2023","description":"\u003cp\u003eLa Contrada Taccione se encuentra en la ladera norte del Etna, en el municipio de Castiglione di Sicilia, en el corazón de la zona de producción de la Etna DOC, en Sicilia. Las viñas están plantadas en altura, en un paisaje de terrazas volcánicas dominado por el macizo del Etna. Los suelos, formados por coladas de lava y arenas negras ricas en minerales, dan a la carricante una expresión tensa y salina. El clima de montaña, marcado por fuertes amplitudes térmicas, favorece una maduración lenta y preserva la frescura natural de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano, se despalilla y se prensa con delicadeza. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después, el vino tiene una crianza de varios meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza de la fruta y la tensión mineral de la carricante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehinojo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e. Su origen volcánico se expresa también en un toque de \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e y una sensación \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e persistente. La boca es esbelta y precisa, con una textura delicadamente amplia equilibrada por una acidez viva. El final, largo y mineral, prolonga los acentos cítricos y la frescura del terroir volcánico.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273969434972,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59273969467740,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Etna-Bianco-zoom.jpg?v=1790329815"},{"product_id":"planeta-burdese-italie","title":"Planeta - Burdese - 2018","description":"\u003cp\u003eBurdese procede de los viñedos de Planeta situados alrededor de Menfi, en la costa suroeste de Sicilia, en la provincia de Agrigento. Las parcelas de Dispensa y Maroccoli disfrutan de un clima mediterráneo luminoso, suavizado por las brisas marinas del Mediterráneo. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, retienen agua suficiente para acompañar la maduración de las variedades bordelesas bajo el sol siciliano. Esta situación entre el mar y las colinas permite conservar la frescura de la uva y aporta a la vez una madurez generosa y una expresión profundamente mediterránea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable, con una maceración de unos catorce días. Después, el vino tiene una crianza de catorce meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e. La crianza aporta matices de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. En boca es amplio y profundo, con una textura aterciopelada, una acidez que mantiene el equilibrio y unos taninos apretados pero maduros. El final, largo y sabroso, prolonga la frescura y los matices especiados.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273972154716,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59273972187484,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SiciliaCabernetDOC-Burdese-Planeta_6a108307-ea93-4804-8565-8c0149fa87d9.jpg?v=1790329851"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","title":"Planeta - Cerasuolo Di Vittoria - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de los viñedos de Dorilli, en la zona de Vittoria, en el sureste de Sicilia, en la provincia de Ragusa. Este territorio se beneficia de la influencia suavizante del Mediterráneo y del aire más fresco que llega de los montes Hibleos. Las parcelas, cercanas a la costa, descansan principalmente sobre suelos arenosos mezclados con limos y caliza, especialmente adecuados para las variedades autóctonas locales. La denominación Cerasuolo di Vittoria, primera DOCG siciliana, expresa aquí un paisaje luminoso en el que la viticultura combina el calor del sur, las brisas marinas y el frescor nocturno, lo que favorece una madurez equilibrada y una bonita viveza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian por separado, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 14 días. Tras el trasiego, el vino prosigue su crianza en depósitos de acero inoxidable durante seis meses antes de afinarse en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, completadas por evocaciones de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibisco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. Al airearse, finos toques de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e subrayan su identidad siciliana. En boca ofrece una materia suave y jugosa, sostenida por una acidez fresca y precisa. Los taninos, finos y delicados, estructuran el vino sin endurecerlo, mientras que el final, sabroso y ligeramente salino, prolonga la fruta con elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273974251868,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59273974284636,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerasuolo-di-vittoria-planeta-2022_58981.jpg?v=1790329886"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-nerello-mascalese-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Nerello Mascalese - 2020","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de los viñedos de Sciaranuova, en la vertiente norte del Etna, en el término de Castiglione di Sicilia. Las viñas están plantadas a gran altitud, en torno a los 850 metros, en pleno paisaje volcánico modelado por las coladas de lava y los bosques del parque del Etna. Los suelos negros, arenosos y ricos en elementos minerales procedentes de las erupciones aportan al Nerello Mascalese una expresión singular, tensa y luminosa. El nombre Eruzione 1614 evoca una de las erupciones históricas más largas del volcán, cuya influencia sigue profundamente inscrita en este terroir siciliano de altura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable, con una maceración con los hollejos. Después, el vino se cría en grandes toneles de roble antes de afinarse en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices florales de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehumo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra volcánica\u003c\/strong\u003e prolongan este buqué fino y complejo. En boca combina una textura esbelta y sedosa con una acidez vibrante; los taninos, finos pero presentes, estructuran la fruta sin hacerla pesada. El final, fresco, salino y ligeramente especiado, subraya con precisión el carácter mineral del Nerello Mascalese de las laderas del Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273976807772,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59273976840540,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nerello-mascalese-eruzione-1614-planeta_2f06903f-678e-4050-9885-d88b45a4b7f4.png?v=1790329930"},{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de las laderas norte del Etna, en la Sicilia oriental, alrededor de Castiglione di Sicilia y Randazzo. Las viñas de Planeta arraigan en suelos volcánicos negros, ricos en arenas, cenizas y piedras de lava, que dan al vino una firma mineral singular. Situados a gran altitud, los viñedos disfrutan de fuertes amplitudes térmicas entre los días luminosos y las noches frescas. El clima mediterráneo, suavizado por la altitud y las influencias montañosas del volcán, favorece una maduración lenta y preserva la frescura natural del Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de unos doce días y remontados regulares. Después, el vino tiene una crianza de seis a ocho meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices florales de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra volcánica\u003c\/strong\u003e subrayan su identidad etnea. La crianza aporta con discreción un soplo de \u003cstrong\u003emadera ahumada\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es esbelta y sedosa, sostenida por una acidez viva, taninos finos y una trama salina. El final, persistente y fresco, conserva un agradable carácter mineral y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966"},{"product_id":"planeta-santa-cecilia-italie","title":"Planeta - Santa Cecilia - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Santa Cecilia procede de la finca Buonivini de Planeta, en el término de Noto, en el sureste de Sicilia. Las viñas se encuentran en una zona vitícola histórica, cerca del Mediterráneo, donde la luz intensa, las brisas marinas y los contrastes térmicos favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Los suelos calizos y arcillosos de esta parte de la provincia de Siracusa aportan frescura y estructura. Este paisaje cálido y luminoso, marcado por la vegetación mediterránea, constituye un terroir especialmente adaptado a la nero d’Avola, variedad emblemática de la isla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia, se despalilla y se estruja. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración con los hollejos de unos veinte días. Después, el vino tiene una crianza de catorce meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. Su expresión mediterránea evoca también el \u003cstrong\u003ealgarrobo\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y un discreto toque de \u003cstrong\u003emadera tostada\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y aterciopelada, sostenida por un cuerpo denso, unos taninos finos pero presentes y una acidez equilibrada que preserva el impulso del vino. El final, largo y sabroso, prolonga los acentos afrutados, especiados y balsámicos.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273984803164,"sku":null,"price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59273984835932,"sku":null,"price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-Santa-Cecilia.png?v=1790330002"},{"product_id":"marco-de-bartoli-bukkuram-sole-d-agosto-italie","title":"Marco de Bartoli - Bukkuram Sole d'Agosto - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede del viñedo de Bukkuram, en la isla volcánica de Pantelleria, frente a Sicilia, en la provincia de Trapani. Las cepas en alberello pantesco se aferran a terrazas de suelos volcánicos, bañadas por el sol y ventiladas por las brisas marinas. El vino pertenece a la denominación Passito di Pantelleria DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna parte de las uvas se vendimia a mano a mediados de agosto y se seca al sol durante al menos dos semanas; el resto madura en la cepa hasta septiembre. Las uvas frescas se prensan y fermentan con levaduras autóctonas. Las bayas pasificadas, despalilladas a mano, se añaden progresivamente al vino en fermentación y maceran unos tres meses. Después, el vino permanece al menos seis meses en barricas de roble, antes de afinarse en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edátil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva pasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas balsámicas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebrisa marina\u003c\/strong\u003e. En boca, amplio y cremoso, despliega un dulzor profundo sin pesadez: una frescura viva y una fina salinidad alargan la materia hasta un final largo, floral y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304338653532,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304338686300,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/passito-di-pantelleria-bukkuram-sole-dagosto-marco-de-bartoli-2022_60568_58c2d6b3-88d9-4cfc-9020-36afc2a5b889.jpg?v=1790613765"},{"product_id":"marco-de-bartoli-riserva-semi-dry-italie","title":"Marco de Bartoli - Riserva semi-dry - 2004","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de la Contrada Samperi, en el término de Marsala, en el extremo occidental de Sicilia. Las viñas de grillo crecen en suelos llanos, arenoso-calcáreos, modelados por la influencia marítima. Pertenece a la denominación Marsala DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian y seleccionan a mano, y después se prensan con delicadeza y se desfangan de forma natural. La fermentación tradicional se realiza con levaduras autóctonas en barricas de roble. Para encabezarlo se añade una mistela, elaborada con mosto fresco y aguardiente de las mismas uvas. Después, el vino prosigue su crianza durante más de diez años en barricas de roble de distintas capacidades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epiel de naranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva pasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfitura de albaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edátil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaja de puros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehumo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, amplio y sedoso, combina un dulzor comedido con una acidez enérgica y una trama salina. Su final, largo y evolutivo, prolonga los sabores de cítricos confitados, frutos secos y madera noble.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304342520156,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304342552924,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marsala-oro-superiore-riserva-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613794"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vecchio-samperi-italie","title":"Marco de Bartoli - Vecchio Samperi NV","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de la Contrada Samperi, en el interior de Marsala, en la costa occidental de Sicilia. Las viñas de Grillo arraigan en suelos llanos, calcáreos y arenoso-limosos, ricos en minerales, bajo el clima luminoso y ventilado de esta parte de la isla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en cajas pequeñas, y después se seleccionan, se prensan con delicadeza y se desfangan de forma natural. La fermentación tradicional se realiza a temperatura ambiente gracias a las levaduras autóctonas, en barricas de roble y de castaño. Después, el vino se cría según el método perpetuo, cercano a la solera: cada año, vinos jóvenes completan las barricas que contienen las reservas antiguas. La crianza media alcanza los quince años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva pasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de castaño\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebrisa marina yodada\u003c\/strong\u003e. En boca, seco y amplio, combina una textura envolvente con una frescura sorprendente; su salinidad profunda, su tensión y sus matices balsámicos alargan el final con una gran persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304346911068,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304346943836,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vecchio-samperi-perpetuo-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613823"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vigna-la-miccia-italie","title":"Marco de Bartoli - Vigna La Miccia - 2018","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de la Contrada Samperi, en el interior de Marsala, en la costa occidental de Sicilia. Las viñas, plantadas en suelos llanos calcáreos y arenoso-limosos, se conducen en Guyot. Pertenece a la DOC Marsala, en la categoría Marsala Superiore Oro semi-secco Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos racimos se vendimian a mano en cajas pequeñas, y después se seleccionan y se prensan con suavidad. Tras un desfangado natural, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable para preservar el brillo de la fruta. Después, el vino tiene una crianza de cuatro años en barricas nuevas de roble francés, que se mantienen siempre llenas para limitar la oxidación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de lima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra amplio y sedoso, con un delicado dulzor que prolonga una frescura salina. Su materia precisa y cálida mantiene el impulso, con un final muy persistente, ligeramente amargo y con una fina nota de madera.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304354120028,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304354152796,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vigna-la-miccia-marsala-2017-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613846"},{"product_id":"marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","title":"Marco de Bartoli - Pietranera Pantelleria - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée nace en la isla volcánica de Pantelleria, frente a la Sicilia occidental, en la provincia de Trapani, delante de la costa de Marsala. Clasificada como Terre Siciliane IGT en esta añada, procede de cepas viejas de zibibbo conducidas en alberello pantesco, en laderas aterrazadas de suelos volcánicos negros de las contrade Cufurà y Ghirlanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y se estrujan con delicadeza. Una maceración en frío de unas 24 horas precede al prensado y a un desfangado de 48 horas a baja temperatura. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza de seis meses en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaracuyá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esandía\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. En boca es seco, suave y esbelto, sostenido por una acidez vivificante y una intensa trama salina. Un fino toque tánico subraya la textura, mientras que el final, largo y mineral, conserva una bonita frescura mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304364802396,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304364835164,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marco-de-bartoli-pietranera-zibibbo-terre-siciliane-igt-2024_1_square_7e27f542.png?v=1790613888"},{"product_id":"marco-de-bartoli-sole-e-vento-bianco-italie","title":"Marco de Bartoli - Sole e Vento Bianco - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée Bianco Terre Siciliane IGP une dos terroirs de Sicilia occidental: el Grillo procede de la Contrada Samperi, cerca de Marsala, de suelos calcáreos y arenosos de llanura, mientras que el Zibibbo se cultiva en terrazas en la isla volcánica de Pantelleria, a 350 metros de altitud. Este diálogo entre el sol de Marsala y los vientos marinos de Pantelleria marca la identidad singular del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos racimos se seleccionan rigurosamente a mano; el Grillo se vendimia a principios de septiembre y el Zibibbo durante la segunda semana. Tras el despalillado y un estrujado delicado, las uvas maceran en frío unas 24 horas. Después, el mosto se prensa suavemente y se desfanga a baja temperatura durante 48 horas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con levaduras autóctonas. La crianza continúa 8 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, seguidas de \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehinojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereales tostados\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong\u003econcha marina\u003c\/strong\u003e. En boca, seco y jugoso, combina una textura suave con una acidez viva y una trama salina y mineral. Su final fresco, ligeramente amargo y especiado, prolonga con armonía la expresión mediterránea.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304372470108,"sku":null,"price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59304372502876,"sku":null,"price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/s_solevento.jpg?v=1790613912"},{"product_id":"planeta-frappato-italie","title":"Planeta - Frappato - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Frappato procede del viñedo Mogli, en Acate, en la provincia de Ragusa, al sureste de Sicilia. Dentro de la denominación Vittoria DOC, crece a 70 metros de altitud sobre las arenas rojas características de este terroir cercano al mar, que descansan sobre un subsuelo de toba que contribuye al equilibrio hídrico de las viñas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y se llevan en pequeños carros hasta la bodega. Tras el despalillado y el estrujado, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de 114 y 150 hl, con remontados cortos para preservar la integridad de la fruta. Dura unos 7 u 8 días a temperatura controlada y va seguida de una maceración posfermentativa de 10 a 13 días. La fermentación maloláctica y la crianza continúan en acero inoxidable, sin paso por madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun delicado ahumado\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebálsamo\u003c\/strong\u003e. En boca, ligero y suave, privilegia una fruta roja crujiente y jugosa. Sostenido por una acidez viva, despliega taninos muy finos y un final fresco, salino y balsámico.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306153705820,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59306153738588,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vittoria-frappato.png?v=1791553552"},{"product_id":"benanti-etna-bianco-italie","title":"Benanti - Etna Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eProcedente de viñedos situados en las laderas este y sur del Etna, en Sicilia, este Etna DOC Bianco nace entre 700 y 950 metros de altitud. La Carricante hunde sus raíces en suelos arenosos y volcánicos ricos en minerales, bajo un clima de montaña marcado por una gran luminosidad, el viento y fuertes amplitudes térmicas. Unas condiciones que firman su perfil fresco y mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano hacia mediados de octubre, se despalillan y se prensan con suavidad. La fermentación dura unos 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, en torno a 18 °C, con levaduras autóctonas seleccionadas por la bodega. El vino continúa su maduración unos meses sobre lías finas en depósito, antes de un afinado de 2 a 3 meses en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehumo mineral\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esal marina\u003c\/strong\u003e. En boca es seco, esbelto y armonioso, sostenido por una textura sedosa, una acidez vibrante y una trama mineral calcárea. Su final, largo, fresco y salino, prolonga con precisión la expresión del terroir volcánico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243948892,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59306243981660,"sku":null,"price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Etna-Bianco-2022-211x750.jpg?v=1791553186"},{"product_id":"cantina-cellaro-nerello-mascalese-micina-terre-siciliane-igp-italie","title":"Cantina Cellaro - Nerello Mascalese Micina Terre Siciliane IGP - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée Micina la elabora la Cantina Cellaro, cooperativa fundada en 1969 en Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, en el suroeste de Sicilia. Las viñas se extienden por colinas cubiertas de maquia mediterránea, en torno al lago Arancio, bajo un clima marcado por el siroco cálido y las brisas marinas. Más de seiscientos viticultores asociados cultivan aquí un mosaico de suelos y microclimas. El nerello mascalese, variedad autóctona siciliana conocida sobre todo en el Etna, encuentra aquí una expresión más solar y golosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se prensan con delicadeza para evitar la extracción de taninos verdes. La maceración se desarrolla a temperatura controlada durante unos diez a doce días, con remontados regulares en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino pasa a barricas de roble francés y americano, donde reposa unos meses. Este breve paso por madera redondea la textura y aporta un toque especiado, preservando el brillo de la fruta propio de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. El color rubí intenso se abre a una nariz marcada por los frutos rojos y las especias, realzada por un agradable punto balsámico. La boca es suave y equilibrada, sostenida por taninos de persistencia media y un sabor especiado. El final se demora en la ciruela pasa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431743836,"sku":null,"price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bottiglieTavola-da-disegno-5.png?v=1791907342"},{"product_id":"pupillo-pollio-moscato-di-siracusa-doc-italie","title":"Pupillo - Pollio Moscato di Siracusa DOC - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Pollio nace en la finca de la familia Pupillo, en Targia, a las puertas de Siracusa, en la costa sureste de Sicilia. Este feudo, adquirido en 1909 por Antonino Pupillo, está delimitado por las murallas dionisianas que rodeaban la ciudad antigua. Las viñas de moscato bianco, plantadas en 1980 en el cru Mulino, arraigan en un suelo calcáreo de textura media y están orientadas de norte a sur. La cuvée rinde homenaje al rey Pollio el Argivo, que, según la tradición recogida por Hesíodo, habría llevado el moscato bianco desde Tracia hasta Siracusa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano durante la primera decena de agosto y después se despalillan y estrujan. Una crioextracción de dos horas permite extraer los delicados aromas de la variedad antes del desfangado. La fermentación tiene lugar después en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar el frescor y la expresión aromática del moscato. El vino se cría sobre lías finas durante tres a cuatro meses, con bâtonnages semanales que le aportan redondez y textura sin ocultar la fruta. El resultado es un moscato naturalmente dulce, de dulzor comedido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003euva moscatel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e. El color amarillo cristalino precede a una nariz aromática, floral y ligeramente cítrica. La boca, finamente dulce, se mantiene fresca y etérea gracias a su dulzor comedido. El final, limpio y perfumado, deja una agradable impresión de fruta crujiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431809372,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pupillo-pollio.jpg?v=1791907346"},{"product_id":"pupillo-solacium-moscato-di-siracusa-passito-doc-italie","title":"Pupillo - Solacium Moscato di Siracusa Passito DOC - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Solacium lo elabora la familia Pupillo en su finca de Targia, a las puertas de Siracusa, en el sureste de Sicilia, cuna histórica del moscato bianco. Las viñas, plantadas en 1980 en el cru Mulino, crecen en un suelo calcáreo de textura media y están orientadas de norte a sur. Este terroir se sitúa en el punto de encuentro entre las brisas marinas del mar Jónico y el mistral, una influencia que modela la personalidad singular de este vino dulce natural. Su nombre evoca el refugio del emperador, el jardín de las delicias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos racimos de moscato bianco se dejan sobremadurar en la cepa, para concentrar de forma natural azúcares y aromas, y se vendimian a mano durante la tercera decena de agosto. Tras el despalillado, la uva macera dos semanas en depósitos de acero, lo que permite extraer toda la riqueza aromática de los hollejos. Después el vino tiene un primer afinamiento de un año en botella antes de su comercialización. Este enfoque paciente, fiel a la tradición de los vinos dulces de Siracusa, da lugar a un vino de gran intensidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emermelada de albaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edátil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Su color amarillo oro anuncia una nariz especiada, amplia y etérea. La boca es intensa y persistente, de gran complejidad, con un delicado toque yodado que aporta frescor y alarga el final.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491431842140,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pupillo-solacium.jpg?v=1791907350"},{"product_id":"luna-sicana-fiano-italie","title":"Luna Sicana - Fiano - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Luna Sicana - Fiano procede del suroeste de Sicilia, de Casteltermini, en la provincia de Agrigento, a orillas del río Platani. Las cepas, de unos diez años y cultivadas en agricultura ecológica, ocupan un fértil fondo de valle de suelos arenosos, arcillosos y limosos, ricos en minerales y ligeramente salinos. El viento, presente todo el año, desde la brisa ligera hasta el siroco, mantiene sanas las cepas, mientras que la mineralidad de los suelos aporta al fiano frescura y sapidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian exclusivamente a mano, en pequeñas cajas, durante la segunda quincena de agosto. Tras el despalillado y el estrujado, se prensan con delicadeza y el mosto se clarifica por desfangado estático antes de fermentar a temperatura controlada, entre 13 y 14 °C, para preservar los aromas. Después, el vino tiene una crianza de seis meses en depósitos de acero inoxidable y reposa dos meses en botella antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eretama\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e. La nariz, intensa, combina la potencia de las notas florales y frutales. La boca, llena y aromática, se apoya en una acidez viva, una sapidez marcada y una bonita persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054465372,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054498140,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725580.1719_IMG_7459.png?v=1792063005"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/sicilia-1.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}