{"title":"Oporto","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Oporto es un vino dulce generoso originario de la región del Douro, en Portugal, conocido por sus aromas ricos y complejos, su dulzura en boca y su gran capacidad de envejecimiento. Existen distintos tipos de Oporto, cada uno con sus propias características y capaz de ofrecer experiencias de cata únicas.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"blandys-madere-malmsey-5-ans","title":"Blandy's - Madère Malmsey 5 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLos\u003cstrong\u003e Blandy\u003c\/strong\u003e tienen la particularidad de ser la única familia, entre todos los \u003cstrong\u003efundadores originales\u003c\/strong\u003e del comercio del vino de Madeira, que sigue siendo propietaria de su empresa y gestionándola. La familia ha desempeñado un papel de primer orden en el desarrollo de este tipo de vino y de esta isla remota del Atlántico. Los miembros de la familia siguen viviendo en \u003cstrong\u003eMadeira\u003c\/strong\u003e y mantienen una tradición que se remonta a 1811. El Madeira de Blandy's está totalmente dedicado a las \u003cstrong\u003etradiciones\u003c\/strong\u003e, al \u003cstrong\u003ecuidado\u003c\/strong\u003e y al \u003cstrong\u003esaber hacer artesanal\u003c\/strong\u003e de este vino encabezado. Como un Oporto, el vino, elaborado con la variedad blanca Malvasía, se encabeza con aguardiente para detener la fermentación y conservar el nivel de azúcar deseado. El Malmsey de Blandy tuvo después una crianza de \u003cstrong\u003e5 años en barricas\u003c\/strong\u003e de roble americano usadas. El color va del castaño al dorado y el buqué se expresa con \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003epasas\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e. La boca es rica y amplia, con un final largo bien equilibrado por la fruta y la acidez.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276725559451,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":41276725592219,"sku":"","price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Blandy_s-Malmsey5ans-Portugal.png?v=1652168033"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-porto-colheita-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Porto Colheita - 2012","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLas uvas se vendimiaron y se pisaron a la antigua en grandes pilas de granito llamadas «lagares» y fermentaron de forma natural. Después, el oporto madura casi \u003cstrong\u003e10 años\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebarricas viejas\u003c\/strong\u003e, algunas de más de 100 años. En boca se percibe la energía y la opulencia de las notas de fruta negra de los Vintage y la elegancia y complejidad de los Tawny. Encontramos sabrosos aromas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Un magnífico Oporto, impulsado por una exuberancia de sabores perfectamente armonizada con el alcohol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLos \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003eOportos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esolo se producen en las mejores añadas y maduran en barricas de madera clásicas durante al menos \u003cstrong\u003e7 años\u003c\/strong\u003e antes del embotellado. La idea de un colheita es producir un oporto de añada (a menudo un año equivalente a los «vintages»), envejecido en barricas de madera y ensamblado como un Tawny. Forman parte de la categoría de los «Tawny».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143877271900,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (50cl)","offer_id":49143877304668,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-ColheitaPort2009-Portugal.png?v=1652170473"},{"product_id":"fonseca-porto-bin-27-portugal","title":"Fonseca - Porto Bin 27","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e fue fundada en 1815 por las familias Fonseca y Monteiro, y la familia Guimaraens tomó el relevo en la segunda mitad del siglo XIX. Es una casa de Oporto famosa por la regularidad de su calidad y por el estilo fresco y generoso de sus vintage. Con 3 quintas repartidas por la región del Douro, la casa propone una variedad de estilos, desde el ruby (vintage, LBV) hasta el oporto blanco, pasando por los tawny de distintas edades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cstrong\u003ePorto Bin 27\u003c\/strong\u003e de Fonseca es casi tan conocido como la propia casa Fonseca. Si para los entendidos y los coleccionistas el nombre de Fonseca es sinónimo de Oporto Vintage, para miles de aficionados al vino evoca sobre todo el Bin 27. Este Oporto es un \u003cstrong\u003eensamblaje de oportos\u003c\/strong\u003e procedentes de 2 subregiones del valle del Douro: el Cima Corgo en el centro y el Douro Superior en el este. Al reunir oportos de distintos años y parcelas, la casa dispone de todas las herramientas necesarias para garantizar el equilibrio y la calidad del Bin 27. Este ensamblaje pasa después a \u003cstrong\u003egrandes fudres de roble\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e4 años\u003c\/strong\u003e para suavizarse y ganar complejidad. Este vino encabezado desborda aromas puros de \u003cstrong\u003emoras silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecrema de arándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejalea de casis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruelas\u003c\/strong\u003e entrelazados con notas tostadas como el \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra redonda y amplia, con una textura suave y aterciopelada equilibrada por taninos firmes que tapizan plenamente el paladar. El final es \u003cstrong\u003erico\u003c\/strong\u003e y goloso, con fruta negra jugosa. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915568103579,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Bin27-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e fue fundada en 1815 por las familias Fonseca y Monteiro, y la familia Guimaraens tomó el relevo en la segunda mitad del siglo XIX. Es una casa de Oporto famosa por la regularidad de su calidad y por el estilo fresco y generoso de sus vintage. Con 3 quintas repartidas por la región del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e, la casa propone una variedad de estilos, desde el ruby (vintage, LBV) hasta el oporto blanco, pasando por los tawny de distintas edades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste oporto envejece una media de \u003cstrong\u003e10 años\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e de unos 630 litros, en las que el escaso volumen de vino en relación con la superficie de roble permite un mayor contacto con la madera. Al ganar madurez, el vino pierde progresivamente su color rojo rubí oscuro y adquiere un tono delicadamente ambarino, llamado « \u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e » (leonado). Al mismo tiempo, el oporto se redondea y sus aromas se enriquecen y ganan complejidad. Por último, el envejecimiento favorece la concentración del vino por la evaporación de una parte de su volumen, comúnmente llamada la «parte de los ángeles». Cuanto más se prolonga el contacto con la madera, más complejos, especiados y persistentes se vuelven los aromas. En la cata se perciben bonitos aromas de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza al kirsch\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. Su textura lisa y sedosa, con acentos finamente amaderados, se equilibra con una viva acidez y se alarga en un final elegante con notas de frutos secos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39929366708379,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny10ans-Portgugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-20-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e fue fundada en 1815 por las familias Fonseca y Monteiro, y la familia Guimaraens tomó el relevo en la segunda mitad del siglo XIX. Es una casa de Oporto famosa por la regularidad de su calidad y por el estilo fresco y generoso de sus vintage. Con 3 quintas repartidas por la región del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e, la casa propone una variedad de estilos, desde el ruby (vintage, LBV) hasta el oporto blanco, pasando por los tawny de distintas edades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eEste oporto envejece una media de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e20 años\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de unos 630 litros, en las que el escaso volumen de vino en relación con la superficie de roble permite un mayor contacto con la madera. Al ganar madurez, el vino pierde progresivamente su color rojo rubí oscuro y adquiere un tono delicadamente ambarino, llamado « \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e » (leonado). Al mismo tiempo, el oporto se redondea y sus aromas se enriquecen y ganan complejidad. Por último, el envejecimiento favorece la concentración del vino por la evaporación de una parte de su volumen, comúnmente llamada la «parte de los ángeles». Cuanto más se prolonga el contacto con la madera, más complejos, especiados y persistentes se vuelven los aromas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En la cata se perciben bonitos aromas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edátil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efresa seca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecereza al kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enueces tostadas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Su textura lisa y sedosa, con acentos finamente amaderados, se equilibra con una bonita acidez y se alarga en un final largo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39939920003227,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny20ans-Portugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Fonseca - Porto Late Bottle Vintage - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e fue fundada en 1815 por las familias Fonseca y Monteiro, y la familia Guimaraens tomó el relevo en la segunda mitad del siglo XIX. Es una casa de Oporto famosa por la regularidad de su calidad y por el estilo fresco y generoso de sus vintage. Con 3 fincas repartidas por la región del Douro, la casa propone una variedad de estilos, desde el ruby (vintage, LBV) y el oporto blanco hasta los oportos Tawny de distintas edades.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eEste Oporto «\u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e» envejece en fudre de roble entre 4 y 6 años y se embotella sin filtrar, para que el vino conserve toda su concentración y su riqueza aromática natural. En boca es rico y opulento, con aromas de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. El final es largo y equilibrado por notas mentoladas y minerales. Se puede beber ya, pero también guardar muchos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eElaborado en los buenos años, el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e«\u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e»\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo LBV, que se traduce literalmente como «embotellado tardío», es un vino de Oporto de ensamblaje de uvas de calidad procedentes de una sola añada, al igual que el oporto Vintage. El año de la cosecha figura en la etiqueta. Los «Late Bottled Vintage» no alcanzan del todo el nivel de calidad necesario para merecer la mención Vintage, pero tienen una bonita riqueza que los convierte en vinos con una muy buena relación calidad-precio. Su envejecimiento dura entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 y 6 años en grandes fudres de madera o en depósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, lo que permite una evolución oxidativa más lenta. Para obtener la aprobación de la denominación «Late Bottled Vintage», hay que entregar al Instituto de los Vinos de Oporto 4 botellas de vino, que se validarán o no para la denominación. Forman parte de la categoría de los \"Ruby\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40005887230107,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-LateBottleVintage2011-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Late Bottle Vintage - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl 20 % de este Oporto « \u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e » envejece en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebarricas de madera tradicionales\u003c\/span\u003e durante 4 años y el 80 % en depósitos de acero inoxidable durante 3 años. Después se embotella sin filtrar, para que el vino conserve toda su concentración y su riqueza aromática natural. En boca es rico y opulento, con aromas de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. El final es largo y equilibrado por notas mentoladas y minerales. Puede beberse ya, pero también guardarse muchos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eElaborado en las buenas añadas, el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e« \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e »\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo LBV, que se traduce literalmente como «embotellado tardío», es un vino de Oporto de ensamblaje de uvas de calidad procedentes de una sola añada, igual que el Oporto Vintage. El año de cosecha figura en la etiqueta. Los «Late Bottled Vintage» no alcanzan del todo el nivel de calidad necesario para merecer la mención Vintage, pero están dotados de una bonita riqueza que los convierte en vinos con una muy buena relación calidad-precio. Su envejecimiento dura entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 y 6 años en grandes fudres de madera o en depósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, lo que permite una evolución oxidativa más lenta. Para obtener la aprobación de la denominación «Late Bottled Vintage», hay que entregar al Instituto de los Vinos de Oporto 4 botellas de vino, que serán validadas o no para la denominación. Forman parte de la categoría de los «Ruby».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48033215381852,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoLateBottleVintage-Portugal.png?v=1713632810"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, construida en 1716, es una de las fincas más antiguas y célebres del valle del Douro. Con múltiples parcelas repartidas por la región del Douro, la casa propone una variedad de estilos, desde vinos tintos y blancos secos, oportos ruby (vintage, LBV) y oporto blanco hasta oportos Tawny de distintas edades. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste oporto envejece una media de \u003cstrong\u003e10 años\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e de unos 630 litros y en \u003cstrong\u003eviejos fudres\u003c\/strong\u003e. Al ganar madurez, el vino pierde poco a poco su color rojo rubí oscuro y evoluciona hacia un tono delicadamente ambarino, llamado «\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e» (leonado). Al mismo tiempo, el oporto se redondea y sus aromas se enriquecen y ganan complejidad. Por último, el envejecimiento favorece la concentración del vino por la evaporación de parte de su volumen, conocida como la «parte de los ángeles». Cuanto más se prolonga el contacto con la madera, más complejos, especiados y persistentes son los aromas. En la cata se perciben bonitos aromas de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza al kirsch\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003epraliné\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, de \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, y de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. Su textura lisa y sedosa, con finos matices de madera, se equilibra con una viva acidez y se prolonga en un final elegante con notas de frutos secos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48051643941212,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny10ans-Portugal.png?v=1713957773"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-tawny-20-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, construida en 1716, es una de las fincas más antiguas y célebres del valle del Douro. Con múltiples parcelas repartidas por la región del Douro, la casa propone una variedad de estilos, desde vinos tintos y blancos secos, oportos ruby (vintage, LBV) y oporto blanco hasta oportos Tawny de distintas edades. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste oporto envejece una media de \u003cstrong\u003e20 años\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e de unos 630 litros y en \u003cstrong\u003eviejos fudres\u003c\/strong\u003e. Al ganar madurez, el vino pierde poco a poco su color rojo rubí oscuro y evoluciona hacia un tono delicadamente ambarino, llamado «\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e» (leonado). Al mismo tiempo, el oporto se redondea y sus aromas se enriquecen y ganan complejidad. Por último, el envejecimiento favorece la concentración del vino por la evaporación de parte de su volumen, conocida como la «parte de los ángeles». Cuanto más se prolonga el contacto con la madera, más complejos, especiados y persistentes son los aromas. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn la cata se perciben bonitos aromas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehigo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edátil\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efresa seca\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecereza al kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecacao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etabaco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de\u003cstrong\u003e frutos del bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enueces tostadas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecanela\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e y de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Su textura lisa y sedosa, con matices oxidativos, se equilibra con una bonita acidez y se prolonga en un final largo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48051698008412,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny20ans-Portugal.png?v=1713965776"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-vintage-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Vintage - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, construida en 1716, es una de las fincas más antiguas y célebres del valle del Douro. Con múltiples parcelas repartidas por la región del Douro, la casa propone una variedad de estilos, desde vinos tintos y blancos secos, oportos ruby (vintage, LBV) y oporto blanco hasta oportos Tawny de distintas edades. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eElaborado solo en las mejores añadas y con las mejores uvas de la cosecha, este \u003cstrong\u003ePorto Vintage\u003c\/strong\u003e se compone de una mezcla de variedades procedentes de un viñedo muy viejo propiedad de Quinta do Vallado, en el valle del Rio Torto. Las uvas (70 % con raspón) fermentaron durante 4 días en lagares de granito a temperatura controlada y se pisaron con los pies. El vino envejeció durante 21 meses en depósitos de acero inoxidable. Este Oporto \u003c\/span\u003epresenta un color púrpura intenso y profundo, típico de los Oportos Vintage. El buqué es rico y complejo, con intensos aromas de frutas negras como la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emermelada de arándanos\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, acompañados de notas de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e. En boca es potente y rico, con una textura sedosa y una gran concentración de sabores. Los taninos están bien integrados y aportan estructura y equilibrio. El final es largo y persistente, con una bonita frescura que equilibra la riqueza del vino. También puede envejecer en botella durante varias décadas, desarrollando complejos aromas terciarios y una textura aún más refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eUn \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\" data-mce-style=\"color: #5e387c;\"\u003ePorto Vintage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es un vino de Oporto elaborado con las mejores uvas de una única añada excepcional, declarada \"vintage\" por el productor. Este vino envejece en barrica de roble durante un breve periodo (normalmente de 2 a 3 años) antes de embotellarse para una larga maduración que puede durar varias décadas. Un Porto Vintage se caracteriza por su riqueza, su estructura tánica y su capacidad para desarrollar aromas complejos con el tiempo. Es uno de los estilos más prestigiosos y buscados entre los vinos de Oporto. A diferencia de los LBV, los Vintage tienen un potencial de guarda mucho más largo y desarrollan aromas complejos con los años.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49053071343964,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoVintage-Portugal.png?v=1720881196"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-30-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 30 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, construida en 1716, es una de las fincas más antiguas y célebres del valle del Douro. Con múltiples parcelas repartidas por la región del Douro, la casa propone una variedad de estilos, desde vinos tintos y blancos secos, oportos ruby (vintage, LBV) y oporto blanco hasta oportos Tawny de distintas edades. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste oporto envejece una media de \u003cstrong\u003e30 años\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e de unos 630 litros y en \u003cstrong\u003eviejos fudres\u003c\/strong\u003e. Al ganar madurez, el vino pierde poco a poco su color rojo rubí oscuro y evoluciona hacia un tono delicadamente ambarino, llamado «\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e» (leonado). Al mismo tiempo, el oporto se redondea y sus aromas se enriquecen y ganan complejidad. Por último, el envejecimiento favorece la concentración del vino por la evaporación de parte de su volumen, conocida como la «parte de los ángeles». Cuanto más se prolonga el contacto con la madera, más complejos, especiados y persistentes son los aromas. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn la cata se perciben bonitos aromas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehigo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edátil\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efresa seca\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecereza al kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecacao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etabaco\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de\u003cstrong\u003e frutos del bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enueces tostadas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecanela\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e y de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Su textura lisa y sedosa, con matices oxidativos, se equilibra con una bonita acidez y se prolonga en un final largo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271556190556,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny30ans-Portugal.png?v=1743868102"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-branco-1","title":"Quinta do Vallado - Porto Branco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste \u003cstrong\u003eOporto blanco\u003c\/strong\u003e se compone \u003cspan\u003emayoritariamente (+ 80 %) de la variedad \u003cstrong\u003eMoscatel Galego\u003c\/strong\u003e. Tras una fermentación en depósito abierto de unos 20 días y un encabezado con aguardiente, este Oporto envejece 3 años en depósito de acero inoxidable. A diferencia del estilo Tawny, envejecido en barrica, el envejecimiento en depósito da un Oporto blanco centrado en la frescura y la fruta.\u003c\/span\u003e En la cata se perciben bonitos aromas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euva blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede albaricoque,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede piel de mandarina.\u003c\/strong\u003e Su textura lisa y sedosa se equilibra con una bonita frescura y se prolonga en un final elegante. Para disfrutar con un cubito de hielo o en cóctel, con el famoso Portonic.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271633555804,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":54271633588572,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoBranco-Portugal.png?v=1743869661"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-reserva-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny Reserva","description":"\u003cp\u003eEste oporto tawny nace en la Quinta do Vallado, una de las fincas más antiguas del valle del Douro, cuya historia se remonta a 1716 y que sigue perteneciendo a los descendientes de la célebre Dona Antónia Ferreira. La propiedad se extiende a orillas del Corgo, afluente del Douro, cerca de su desembocadura y de la ciudad de Peso da Régua. Las viñas están plantadas en terrazas sobre suelos de esquisto, entre 70 y 400 metros de altitud, e incluyen una decena de hectáreas de viñas viejas plantadas entre las décadas de 1920 y 1950.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste oporto procede de viñas viejas de plantación mixta en las que conviven tinta roriz, tinta amarela, touriga franca, touriga nacional y otras variedades tradicionales del Douro. Según el método propio del oporto, la fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente vínico, que preserva parte de los azúcares naturales de la uva. El Reserva ensambla después varios vinos con una edad media de seis años, criados en barricas de roble muy viejas de 600 litros. Esta larga estancia en contacto con la madera y el aire da al vino su tono teja y su paleta evolucionada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epasas de Corinto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. El color rojo ladrillo anuncia una nariz en la que los frutos silvestres se encuentran con los frutos secos y las especias. La boca se muestra rica y fresca a la vez, muy golosa, y se alarga en un final largo y brillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491436167516,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjbFNtU25EWnQ0dGtKcg.png?v=1791907448"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-40-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 40 ans","description":"\u003cp\u003eEste tawny de cuarenta años de edad media procede de la Quinta do Vallado, propiedad histórica del Douro cuyos orígenes se remontan a 1716 y que ha permanecido en manos de los descendientes de Dona Antónia Ferreira. La finca ocupa las orillas del Corgo, un afluente del Douro, cerca de Peso da Régua. Sus viñas se aferran a terrazas de esquisto, entre 70 y 400 metros de altitud, e incluyen una decena de hectáreas de viñas viejas plantadas entre las décadas de 1920 y 1950, guardianas de la tradición local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva procede de viñas viejas en las que conviven tinta roriz, tinta amarela, touriga franca, touriga nacional y otras variedades del Douro. Como en todo oporto, la fermentación se detiene con la adición de aguardiente vínico para conservar el dulzor natural de la fruta. Este tawny ensambla después varios vinos cuya edad media alcanza los cuarenta años, todos criados pacientemente en barricas de roble muy viejas de 600 litros. Con el paso de las décadas, la lenta oxidación y la concentración natural dan forma a un vino de gran profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebizcocho de frutas confitadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e. La nariz, muy intensa y compleja, combina el tabaco con los frutos secos y un toque balsámico. La boca es muy concentrada, de una estructura soberbia, aterciopelada y sostenida por una acidez viva que equilibra el dulzor. El final parece no terminar nunca, sobre los frutos secos tostados.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491436233052,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjNnlaSmptcy1TN1pGUlN0enRrSnI.png?v=1791907452"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-50-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 50 ans","description":"\u003cp\u003eEste tawny excepcional lleva la firma de la Quinta do Vallado, finca cuyos archivos se remontan a 1716 y cuyo oporto comercializó hasta 1987 la casa familiar Ferreira. Situado a orillas del Corgo, cerca de su confluencia con el Douro y de la ciudad de Peso da Régua, el viñedo se escalona en terrazas de esquisto entre 70 y 400 metros de altitud. Durante casi dos siglos, el oporto fue la actividad principal de la propiedad, lo que explica la riqueza de las existencias antiguas de las que nacen estos ensamblajes de gran edad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNace de viñas viejas de plantación mixta de tinta roriz, tinta amarela, tinta barroca, touriga franca y touriga nacional, entre otras variedades tradicionales. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente vínico, según el método propio del oporto, para preservar los azúcares naturales de la uva. El ensamblaje reúne después varios vinos con una edad media de cincuenta años, criados en barricas de roble de 600 litros. Este medio siglo de maduración oxidativa concentra el vino, intensifica su paleta y le deja una acidez notablemente vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eresina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eyodo\u003c\/strong\u003e. La nariz, muy intensa y compleja, se abre a los cítricos confitados y los frutos secos. La boca es de gran concentración, magníficamente estructurada, con una trama ácida y salina que aligera la riqueza. El final, de una longitud excepcional, prolonga las notas de miel y cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491436527964,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjVnlaSmptcy1TN1pGUlN0enRrSnI.png?v=1791907456"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/porto.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}