{"title":"Nuestros vinos de México","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMéxico \u003c\/strong\u003ees conocido por producir muchas cosas. ¿Tequila de primera? Por supuesto. ¿Cerveza refrescante? Evidentemente. ¿Vinos de primera calidad? Eso es lo que vamos a ver...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImplantada en México en el siglo XVI por los conquistadores, fue desde \u003cstrong\u003eMéxico\u003c\/strong\u003e desde donde la vid se extendió por América. Las primeras viñas monásticas se cultivaron en el centro del país. Hoy, las 26.000 hectáreas de viñedo se reparten en 5 regiones, la más importante de las cuales es Baja California. A la vanguardia de la tecnología, como sus vecinos de Estados Unidos, es precisamente este rincón de México el que da fama a los vinos del país. La región, que se distingue por su microclima mediterráneo y su altitud de 300 metros, produce los mejores vinos de México desde hace 30 años. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cetto-reserve-privada-mexique","title":"L.A. Cetto - Nebbiolo Reserva Privada - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e¡Poca gente sabe que en México se hace vino y, sin embargo, allí se pueden encontrar vinos de gran calidad! Es uno de los vinos más especiales de esta bodega. Esta cuvée se elabora con uvas \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo, \u003c\/strong\u003evariedad\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003ede origen italiano, que se vendimian cuidadosamente en los primeros días de octubre. Después \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eenvejece durante 14 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de roble blanco y \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e más \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003een botella\u003c\/strong\u003e, una larga maduración que permite redondear los taninos y que los sabores se desarrollen lentamente en la botella. El vino despliega \u003cstrong\u003epotentes aromas\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e frutas negras\u003c\/strong\u003e maduras,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003ehigos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecerezas,\u003c\/strong\u003e pero también sutiles notas de \u003cstrong\u003etrufa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco ahumado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e. Es intenso, complejo, afrutado y especiado. ¡Un vino realmente sorprendente!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41276912631963,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41276912664731,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-nebiolo-front_2.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn soberbio tinto mexicano elaborado con la variedad\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e en un estilo suave y carnoso. En los aromas dominan los frutos rojos en confitura, como la\u003cstrong\u003e frambuesa\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, además del casis y de notas ligeramente especiadas y \u003cstrong\u003etostadas\u003c\/strong\u003e. El final de boca es salino y unos bonitos taninos maduros y redondos equilibran la estructura\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"l-a-cetto-petite-sirah","title":"L.A. Cetto - Petite Sirah - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNo hay que confundirla con la Syrah: la \u003cstrong\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e (o Durif) es un cruce entre la Syrah y la Peloursin. De este vino emanan aromas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esetas\u003c\/strong\u003e y de violeta. El vino tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble y después 6 meses en botella, lo que le aporta notas tostadas como el \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y la vainilla tostada. El sabor es intenso y afrutado, con una acidez y unos taninos firmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276896968859,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41276897001627,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie51.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"l-a-cetto-chenin-blanc","title":"L.A. Cetto - Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste chenin blanc mexicano de la bodega L.A Cetto es un brillante ejemplo de la versatilidad de Baja California. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas proceden de sus viñedos de San Antonio de las Minas, de viñas de entre 18 y 25 años. El vino fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas primarios de la variedad. \u003c\/span\u003eEste Chenin blanc con nariz de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e y de flores blancas será tu aliado para el aperitivo y tus entrantes de pescado. Esta cuvée ofrece un buqué de aromas frescos de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguayaba\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003enotas salinas\u003c\/strong\u003e. Este vino es seco, pero tiene un bonito volumen en boca y una acidez tensa y refrescante. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":41276994158747,"sku":"","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Blanco","offer_id":41276994191515,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/L.ACetto-CheninBlanc-Mexique.png?v=1652170328"},{"product_id":"l-a-cetto-cabernet-sauvignon-mexique","title":"L.A. Cetto - Cabernet Sauvignon - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Cabernet Sauvignon procede de los viñedos de L.A. Cetto en Baja California, al noroeste de México, la principal región vitícola del país. La bodega está en el Valle de Guadalupe, a pocos kilómetros del océano Pacífico, donde un clima de tipo mediterráneo combina una insolación generosa con la influencia refrescante de las brisas marinas. Estas condiciones favorecen una madurez regular de la uva preservando el equilibrio y la nitidez de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia es mecánica. La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, entre 28 y 30 °C, durante unos quince días, para extraer color y estructura conservando la viveza de la fruta. Después, el vino tiene doce meses de crianza en barricas de roble francés y seis meses de afinado en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. El color rubí anuncia una boca de ataque suave y bien equilibrada, con un punto de dulzor y taninos integrados. El final, fresco y goloso, se prolonga con acentos de eucalipto.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628676841820,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628676874588,"sku":null,"price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LA-Cetto-Cabernet-Sauvignon-2022-scaled.jpg?v=1792760861"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Mexique.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/mexico-1.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}