{"title":"Mercurey","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Jeannin-Naltet, situado en el corazón de Borgoña, en la denominación Mercurey, es conocido por su compromiso con la elaboración de vinos que expresan de forma auténtica el carácter de su terroir. Esta bodega familiar cultiva principalmente Chardonnay para los blancos y Pinot Noir para los tintos, con métodos de viticultura tradicionales que garantizan una calidad superior. El respeto por el terroir y un enfoque minucioso de la vinificación permiten a Jeannin-Naltet elaborar blancos y tintos de Mercurey a la vez complejos y elegantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Blanc del Domaine Jeannin-Naltet es un excelente ejemplo de Chardonnay con una crianza bien llevada. Procedente de viñas plantadas en los suelos calcáreos y arcillosos típicos de Mercurey, este vino es célebre por su estructura robusta y sus aromas vibrantes. La vinificación en barricas de roble nuevas y usadas añade complejidad sin dejar de preservar la frescura y los matices minerales naturales de la variedad. Esta cuvée es una bella expresión del Chardonnay, con un equilibrio exquisito entre riqueza aromática y acidez refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Mercurey Blanc despliega aromas de fruta de pulpa blanca como la pera y la manzana, acompañados de toques florales y de un ligero tostado procedente de la crianza en barrica. Notas de mineralidad pedregosa aportan profundidad al perfil olfativo y hacen que el vino resulte a la vez complejo y accesible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un blanco elegante y estructurado, dotado de una bonita acidez que equilibra a la perfección la redondez que aporta la crianza en barrica. El Mercurey Blanc es apreciado por su final largo y mineral, que subraya la calidad del terroir y del saber hacer vitícola.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con su estructura y su complejidad, este vino tiene un excelente potencial de guarda. Seguirá desarrollándose y madurando, y ganará complejidad con algunos años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Mercurey Blanc es perfecto para acompañar platos de marisco, pescados en salsa cremosa o quesos de pasta dura. Su capacidad para complementar platos ricos y complejos lo convierte en una elección ideal para comidas elaboradas u ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109335388,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne_e625ad2a-b947-4792-a91f-61e93e72f089.jpg?v=1713343625"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Jeannin-Naltet es una destacada bodega situada en la zona de Mercurey, en el corazón de Borgoña. Esta bodega familiar es conocida por su tradición de elaborar vinos expresivos y de gran calidad. Practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente para extraer lo mejor de las variedades típicamente borgoñonas, en particular el Pinot Noir para sus cuvées tintas. Los vinos de Jeannin-Naltet son especialmente apreciados por su riqueza aromática y su estructura equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge del Domaine Jeannin-Naltet es un ejemplo perfecto de excelencia en viticultura y vinificación. Fruto de una rigurosa selección de Pinot Noir de primera calidad, este vino procede de uno de los crus más prestigiosos de Mercurey. Criado con esmero en barricas de roble, desarrolla una complejidad y una profundidad que reflejan fielmente el terroir único del Clos des Grands Voyens. Este vino ilustra la armonía perfecta entre intensidad aromática y finura de los taninos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Mercurey 1er Cru expresa notas ricas y profundas de frutos rojos como la cereza negra y la mora, completadas con aromas de violeta, tierra húmeda y especias finas. La crianza en barrica de roble confiere al vino matices de vainilla y tabaco dulce, que enriquecen el bouquet sin enmascarar los vibrantes aromas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un tinto potente pero elegante, dotado de taninos sedosos y de una acidez bien equilibrada que sostienen una estructura rica. El Clos des Grands Voyens es reconocido por su persistencia aromática y su potencial de envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su sólida estructura y a su complejidad aromática, este vino es ideal para una guarda prolongada, que permite a los sabores desarrollarse y desplegarse con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar platos contundentes como asados de carne roja, caza de pluma o guisos con setas. Los complejos matices del Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens también combinan bien con quesos curados, y ofrecen una experiencia culinaria rica y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109400924,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327526236,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne_c22f4aba-c9ab-4cb7-a751-e8938e7c6e3b.jpg?v=1713343628"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado en Mercurey, el Domaine Jeannin-Naltet es conocido por sus vinos, que encarnan la expresión perfecta de este excepcional terroir borgoñón. Esta bodega familiar practica una viticultura rigurosa y respetuosa con el medio ambiente, centrada en el Pinot Noir para elaborar tintos profundos y expresivos. Los vinos de Jeannin-Naltet son apreciados por su pureza, su intensidad y su finura, fruto de un saber hacer transmitido de generación en generación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge del Domaine Jeannin-Naltet es un vino excepcional, elaborado con Pinot Noir cultivado en el climat Les Naugues, uno de los más reputados de Mercurey. Este premier cru es célebre por su potencial de guarda y su estructura compleja. Criado con esmero en barricas de roble, este vino combina notas de fruta madura con toques especiados y de madera, y ofrece una experiencia gustativa rica y equilibrada que refleja la tipicidad del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Mercurey 1er Cru despliega un bouquet rico en aromas de cereza, ciruela y mora, realzados con matices de cuero, tabaco y un claro toque mineral. La crianza en barrica aporta notas de vainilla y pan tostado, que suman complejidad y profundidad al conjunto aromático del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y estructurado, con taninos maduros y una acidez bien integrada. El Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge es conocido por su capacidad para envejecer con elegancia, y ofrece con el tiempo una evolución de los aromas y una mayor complejidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con un excelente potencial de guarda, este vino desarrolla características más ricas y matizadas a medida que madura en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos de carne roja como el bœuf bourguignon, la caza de pluma o los quesos con carácter. La estructura y la riqueza del Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge permiten también maridarlo con platos especiados, donde puede expresar plenamente su complejidad y su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109466460,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne_21cc8975-f71e-487a-b8b0-a6e5cfc28552.jpg?v=1713343631"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine du Four Bassot, situado en Borgoña, es famoso por su enfoque artesanal y su fidelidad a los métodos de vinificación tradicionales. Esta bodega familiar se centra en elaborar vinos que reflejen los sutiles matices de sus viñedos concretos, poniendo en valor la tipicidad y la excelencia de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Tinto es una expresión excepcional de la Pinot Noir, procedente de un viñedo clasificado como premier cru y cultivado en monopolio por la bodega. Este estatus único permite un control total de los métodos de cultivo y de vinificación, lo que garantiza una calidad superior. El vino se beneficia de una esmerada crianza en barricas de roble que completa su riqueza natural sin enmascarar las características del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée exhibe un rico bouquet de frutas negras maduras como la grosella negra y la mora, realzado por notas especiadas y matices terrosos, típicos de los Mercurey. Los aromas de madera delicada, tabaco y cuero se entremezclan con elegancia y ofrecen una complejidad olfativa cautivadora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este Mercurey 1er Cru ofrece una estructura tánica robusta pero refinada, una acidez bien integrada y una textura aterciopelada que, en conjunto, prometen una bonita evolución en botella. El final es largo y armonioso, prueba de una gran finura y de una impresionante capacidad de guarda.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con un excelente potencial de envejecimiento, este vino puede conservarse durante varios años, en los que desarrollará nuevas capas de complejidad y profundidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée combina a la perfección con platos elaborados como carnes rojas en salsa, caza de pluma o preparaciones a base de trufa. También acompañará idealmente platos con carácter, como quesos curados o platos especiados.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649861980,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne_0283a729-a167-4848-9e07-a86df131e9d1.jpg?v=1714598752"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine du Four Bassot está arraigado en la tradición vitícola borgoñona y trabaja sus viñedos con un cuidado meticuloso y un enfoque respetuoso con el medio ambiente. Esta bodega familiar es famosa por sus vinos, que reflejan con claridad las características de sus terroirs, con especial atención a la pureza y a la expresión de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey 1er Cru Les Croichots Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Les Croichots Tinto se elabora con viñas de Pinot Noir plantadas en uno de los climats más reputados de Mercurey. Este premier cru es conocido por su exposición y su suelo, que confieren al vino una intensidad y una complejidad notables. El vino se cría en barricas de roble, lo que le permite desarrollar aromas ricos sin perder los delicados matices de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino ofrece profundos aromas de frutos rojos como la cereza y la grosella, acompañados de matices de violeta y regaliz. Las sutiles notas de madera y especias dulces procedentes de la crianza en barricas de roble enriquecen el perfil olfativo sin eclipsar la frescura de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Esta cuvée presenta una estructura tánica elegante y una acidez vibrante que equilibran a la perfección su riqueza afrutada. La textura es sedosa y ofrece un final largo y lleno de matices que pone en valor la finura del terroir de Mercurey.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e El Mercurey 1er Cru Les Croichots está dotado de un excelente potencial de guarda, que permite a los taninos fundirse y a los aromas complejos desarrollarse con el tiempo en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino marida a la perfección con platos ricos y sabrosos, como carnes rojas a la parrilla, caza o platos en salsa. También es exquisito con quesos de pasta dura, donde su carácter robusto complementa la riqueza de los quesos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650058588,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne_44dfc32b-82f0-4aef-a82e-82e1df9bff80.jpg?v=1714598755"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine du Four Bassot se encuentra en la célebre región vinícola de Borgoña, donde cultiva sus viñas según los principios de la agricultura sostenible. Esta bodega familiar se dedica a elaborar vinos que expresen de forma auténtica el terroir y el carácter de cada variedad, gracias a una atención meticulosa a la viticultura y a la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Tinto se elabora con Pinot Noir procedente de viñas viejas, seleccionadas por su capacidad para dar uvas de calidad excepcional. Situada en la parcela La Charmée, reconocida por su suelo rico y su buena exposición, esta cuvée es el resultado de un terroir expresivo y de una vinificación cuidada, que incluye una crianza en barricas de roble para aportar complejidad y profundidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée destaca por sus intensos aromas de frutas negras, como la grosella negra y la mora, acompañados de notas de sotobosque y especias finas procedentes de la crianza en roble. Toques de violeta y pimienta negra enriquecen el bouquet y ofrecen una complejidad aromática que seduce desde la primera nariz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Tinto ofrece una estructura rica y robusta con taninos bien integrados. La acidez natural de la Pinot Noir aporta una frescura que equilibra la potencia del vino y permite una elegante evolución en boca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Dotado de un excelente potencial de guarda, este vino puede evolucionar favorablemente en bodega durante varios años, permitiendo que sus complejos sabores se fundan y maduren, revelando así nuevas capas de matices.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar platos de carne roja como el bœuf bourguignon o la caza, esta cuvée combina también bien con platos especiados o quesos curados. Su estructura y su complejidad la convierten en una compañera ideal para platos refinados e intensos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650091356,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne_0a3cc57a-475b-4c70-8dc8-53fbb75f23ac.jpg?v=1714598757"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-2023","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Le Crêt Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine du Four Bassot, enclavado en el corazón de Borgoña, es famoso por su compromiso con una viticultura respetuosa y una vinificación meticulosa, con el objetivo de expresar al máximo las cualidades distintivas de cada parcela. La bodega elabora vinos con un profundo respeto por el terroir y una pasión por el carácter único de cada variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Mercurey Le Crêt Blanco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Le Crêt Blanco se elabora con la variedad Chardonnay, cultivada en la parcela «Le Crêt», que se caracteriza por su suelo calcáreo y su buena exposición. Este terroir concreto confiere al vino una marcada mineralidad y una frescura ejemplar. Con una esmerada crianza en barricas de roble, este vino blanco combina riqueza aromática y elegancia estructural, y refleja un equilibrio perfecto entre fruta y notas de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Mercurey blanco despliega un bouquet complejo en el que se mezclan aromas de frutas de carne blanca, como la pera y el melocotón, con toques florales y un ligero avainillado aportado por la crianza en barrica. La mineralidad del terroir también se deja sentir y añade una dimensión de piedra de sílex que ennoblece el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El Mercurey Le Crêt Blanco es un vino bien equilibrado, con una acidez refrescante y una redondez en boca que lo hacen a la vez accesible y complejo. Las notas de madera están bien integradas, lo que le permite conservar una gran frescura con una estructura apta para el envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con su excelente estructura y su equilibrio, este vino puede envejecer con elegancia, desarrollando matices más ricos y complejos con los años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay es ideal para acompañar marisco, platos de pescado en salsa o quesos cremosos. Su viveza y su complejidad lo convierten también en una excelente elección para entrantes elaborados o ensaladas gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636145500508,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-bourgogne_7e0e4c84-759a-44a4-825d-f35da8d2223f.jpg?v=1714664655"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Mercurey tinto Vieilles Vignes procede de una viña situada justo por debajo del Clos des Grands Voyens, al norte del municipio de Mercurey, en la Côte Chalonnaise. Plantada al pie de la ladera, casi en llano y orientada al sur, hunde sus raíces en un suelo pardo coluvial, calcáreo y arcillolimoso, rico y profundo, fruto de la erosión de la ladera que lo domina. Las viñas, de 41 años de media, dan una Pinot Noir concentrada y carnosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se recoge y se selecciona íntegramente a mano. El encubado, de 15 a 20 días, comienza con una maceración prefermentativa en frío; después, bazuqueos y remontados regulares permiten extraer la materia y los aromas. A continuación, el vino tiene una crianza de 12 meses, íntegramente en barricas de roble, un 20 % de ellas nuevas y de tostado suave, para preservar la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta rosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Expresivo y afrutado, evoca un coulis de frutos rojos y negros. La boca, flexible y golosa, se apoya en unos taninos jugosos y una bella frescura, para un vino fácil de disfrutar desde sus primeros años.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/mercurey.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}