{"title":"Dr. Loosen","description":null,"products":[{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada en las escarpadas orillas del Mosela, la bodega Dr. Loosen cultiva sus viñas en laderas abruptas de suelos compuestos mayoritariamente por pizarra descompuesta, que almacena el calor y favorece una maduración lenta y completa del Riesling. Las parcelas destinadas a las selecciones Beerenauslese proceden de viñas viejas de raíces profundas, con rendimientos muy bajos pero una concentración excepcional. La influencia refrescante del Mosela y el clima fresco permiten preservar una acidez viva, esencial para el equilibrio de estos excepcionales vinos dulces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas sobremaduradas y botritizadas, vendimiadas a mano, este Beerenauslese se prensa con delicadeza para obtener un mosto muy concentrado. La fermentación se desarrolla lentamente, con control de temperatura, para preservar la intensidad aromática y el equilibrio entre azúcar y acidez característicos del estilo. Después, la crianza se realiza en depósitos o en fudres neutros, sobre lías finas, para conservar la pureza de la fruta y la precisión de la botritis, antes de un embotellado que busca reflejar la riqueza y la finura naturales del terroir del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón muy maduro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, completadas por matices \u003cstrong\u003ede cítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e. También se perciben toques \u003cstrong\u003eflorales de miel de flores\u003c\/strong\u003e, acentos \u003cstrong\u003eminerales de pizarra húmeda\u003c\/strong\u003e y delicadas notas \u003cstrong\u003eespeciadas que recuerdan al jengibre\u003c\/strong\u003e. En boca, el licor es rico y untuoso, sostenido por una acidez cincelada que alarga el final y ofrece una sensación a la vez aterciopelada, fresca y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Erdener Treppchen se encuentra en la orilla derecha del Mosela, frente al pueblo de Erden, en el corazón de la región vinícola del Mosel, en Alemania. Esta abrupta ladera en terrazas, orientada de pleno sur a suroeste, está plantada en suelos de esquistos rojos descompuestos que almacenan el calor y favorecen una madurez lenta y completa del Riesling. Las parcelas de Dr Loosen ocupan algunas de las pendientes más empinadas, con condiciones ideales para producir vinos de gran concentración y finura aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas en fuerte pendiente sobre pizarras rojas, este Riesling se vendimia a mano en pasadas sucesivas para seleccionar las bayas sobremaduradas y botritizadas. Las uvas se prensan delicadamente en prensa neumática y el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres y depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para preservar la intensidad aromática y la pureza de la fruta. La fermentación se detiene para conservar un equilibrio entre azúcar residual y acidez, y el vino se cría sobre lías finas antes del embotellado, para afinar la textura y la complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. En boca, el licor es amplio y suave, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor y estira un \u003cstrong\u003efinal largo y preciso\u003c\/strong\u003e, que deja una impresión de gran pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen es un prestigioso viñedo de fuerte pendiente situado sobre el pueblo de Erden, en el Mosela Medio, en Alemania. Orientado principalmente al sur y al suroeste, domina las sinuosas orillas del Mosela y disfruta de una generosa insolación. Los suelos están compuestos por pizarras rojas y grises muy pedregosas, que almacenan el calor y favorecen una maduración lenta y completa del Riesling. Este terroir escarpado, trabajado en terrazas, está en el corazón de la identidad de los vinos de Dr Loosen, conocidos por su finura y su marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas laderas de Erdener Treppchen para preservar una madurez perfecta y una acidez brillante. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas, principalmente en grandes fudres antiguos, a baja temperatura para conservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales, lo que aporta textura y complejidad a la vez que preserva la frescura y la precisión mineral características de este terroir de pizarras rojas del Mosela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e como el melocotón y el albaricoque, completadas por toques de delicadas \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e . A ello se suman matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan al tilo y a la flor blanca, así como una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e de piedra mojada típica de las pizarras del Mosela. En boca, la materia es jugosa y esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva perfectamente equilibrada por un dulzor moderado, que ofrece una textura sedosa y un final largo, preciso y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes del Mosela, el viñedo de Graacher Domprobst domina el pueblo de Graach, entre Bernkastel y Wehlen, en el corazón de la Alemania vinícola. Esta ladera clasificada como Grosse Lage disfruta de orientaciones mayoritariamente sur y suroeste, con una insolación generosa sin perder frescura gracias a la influencia del río. Los suelos se componen de esquistos descompuestos, ricos en minerales, que dan al vino su tensión y su precisión. La bodega Dr. Loosen cultiva allí viñas a menudo viejas, profundamente enraizadas en estos escarpados terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling se vendimia a mano en la escarpada ladera de Graacher Domprobst, con una cuidadosa selección para conservar solo las bayas perfectamente maduras y sanas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente gracias a las levaduras autóctonas. La crianza se realiza después sobre lías finas en grandes y viejos fudres de madera, para preservar la pureza de la fruta, la tensión mineral y la precisión del terroir, antes de un embotellado sin artificios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una trama \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra recta y precisa, sostenida por una acidez viva pero armoniosa, con una materia cristalina, una textura esbelta y un final largo, salivante y ligeramente salino que subraya la pureza del terroir de esquisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en las abruptas pendientes que dominan el Mosela medio, el viñedo de Kinheimer Rosenberg forma parte del corazón histórico de la bodega Dr. Loosen, cerca del pueblo de Kinheim, en Alemania. Esta ladera orientada al sur y suroeste se asienta sobre suelos de esquistos descompuestos típicos de la región, que acumulan el calor y favorecen una madurez lenta y regular de la uva. Las viñas, a menudo viejas y profundamente enraizadas, disfrutan del microclima templado del río y dan vinos secos de gran precisión mineral y con una marcada expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas plantadas en las abruptas pendientes de Kinheimer Rosenberg, la uva se vendimia a mano en plena madurez para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en grandes y viejos fudres, lo que permite conservar la pureza aromática del Riesling y la expresión mineral del terroir. La crianza continúa sobre lías finas en esos mismos recipientes, con un trasiego tardío, para afinar la textura, ganar complejidad y estabilizar el vino de forma natural antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana crujiente\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de los esquistos del Mosela. Unos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, una textura \u003cstrong\u003ecincelada\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003elargo y salino\u003c\/strong\u003e que pone en valor la pureza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en una de las zonas más escarpadas del valle. Las viñas de Dr Loosen están plantadas en laderas en anfiteatro, orientadas de pleno sur a suroeste, que dominan el río. Los suelos son de esquistos rojos volcánicos muy pedregosos, que ofrecen un drenaje rápido y una fuerte reverberación del calor, lo que favorece una maduración lenta y concentrada del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas pendientes de Ürziger Würzgarten, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas. La fermentación se realiza lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres, para preservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, sin madera nueva, para conservar la frescura, la precisión y la tensión mineral, desarrollando a la vez una textura sedosa y una gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la canela y a la pimienta dulce, así como una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e procedente de los esquistos rojos. La boca presenta una textura amplia y sedosa, sostenida por una acidez viva que equilibra el dulzor, con una gran pureza de fruta y un final largo, preciso y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Dr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett procede de las empinadas laderas del Mosela, en torno al pueblo de Ürzig, en la orilla norte del río. Este viñedo clasificado como Grosse Lage destaca por sus suelos volcánicos rojos y ricos en hierro, mezclados con pizarra, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Las viñas, en su mayoría viejas y plantadas en pérgola en laderas muy empinadas, disfrutan de un microclima especialmente suave, que da vinos de gran finura aromática y marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas laderas de Ürzig y se prensan con delicadeza en racimos enteros. El mosto fermenta lentamente con las levaduras autóctonas, a baja temperatura, para preservar la expresión aromática del terroir volcánico. La fermentación se interrumpe para conservar un equilibrio natural entre azúcar residual y acidez. La crianza tiene lugar en viejos fudres sobre lías finas, sin madera nueva, antes de un embotellado que busca preservar el frescor, la pureza de la fruta y la finura propia del estilo Kabinett de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan la nuez moscada y una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra. La boca presenta una textura ligera pero precisa, llevada por una acidez viva que equilibra el dulzor natural, con una sensación jugosa y cristalina. El final es largo, fresco y salivante, y deja una impresión de pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en uno de los sectores más escarpados y espectaculares de la región. Sus abruptas pendientes, orientadas de pleno sur a sureste, descansan sobre suelos de pizarras rojas y volcánicas especialmente ricos en minerales, que confieren al vino su carácter especiado y su gran finura. Este terroir fresco, ventilado y muy drenante permite una maduración lenta y completa del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de la célebre ladera de Ürziger Würzgarten, este Riesling se vendimia a mano para preservar la integridad de las bayas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres tradicionales, a baja temperatura, para conservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes de madera, con un mínimo de trasiegos, para aportar textura, complejidad y equilibrio, manteniendo a la vez un perfil seco y cristalino típico de los grandes crus de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada por la pizarra, realzada con matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e típicos del terroir de Ürziger Würzgarten. La boca se muestra precisa y tensa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, una textura esbelta pero concentrada y un final largo, salino y muy puro que deja una impresión de gran frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Wehlener Sonnenuhr Spätlese de Dr. Loosen procede de la célebre ladera de Wehlen, en el Mosela medio, en Alemania. Este abrupto viñedo está plantado en pendientes muy pronunciadas de pizarra azul que dominan el río, con una insolación óptima y una fuerte amplitud térmica. Las cepas, a menudo viejas y de raíces profundas, disfrutan de un microclima fresco que preserva la acidez y la finura aromática. La combinación de la pizarra, la proximidad del Mosela y las laderas orientadas de sur a suroeste confiere al vino una expresión especialmente pura y mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en el empinado viñedo de Wehlener Sonnenuhr, para seleccionar únicamente las bayas perfectamente maduras. Tras un prensado suave en racimo entero, el mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres de roble, a baja temperatura, para preservar la pureza aromática. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, antes de un embotellado que busca conservar la frescura, la precisión mineral y el equilibrio natural entre azúcar residual y acidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e típica de la pizarra. En boca, la materia se muestra a la vez \u003cstrong\u003ejugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor residual. La textura es precisa, con una sensación de \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e persistente y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, marcado por una persistencia \u003cstrong\u003ecítrica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e muy elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente del prestigioso viñedo de Wehlener Sonnenuhr, en el Mosela Medio, este vino nace en pendientes abruptas orientadas a pleno sur, que dominan el pueblo de Wehlen. Las viñas hunden sus raíces en suelos de pizarra azul muy pedregosos, que acumulan el calor y favorecen una maduración lenta y completa de la uva. Este terroir de laderas escarpadas, trabajado en gran parte a mano, es famoso por dar Rieslings de gran pureza, marcados por una tensión mineral y una finura aromática características de los mejores crus de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling de la ladera de Wehlener Sonnenuhr se vendimia a mano, se selecciona cuidadosamente y se prensa con suavidad. El mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en fudres antiguos de roble, para preservar la pureza aromática y la expresión mineral del terroir. Después, el vino se cría sobre lías finas en esos grandes recipientes tradicionales hasta el embotellado, lo que aporta complejidad, textura y equilibrio, conservando al mismo tiempo una estructura seca y tensa característica de esta selección parcelaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, una dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra preciso y esbelto, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la persistencia, una textura \u003cstrong\u003ecristalina\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente, que subraya la pureza del terroir y el equilibrio seco de este gran Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"dr-loosen-dr-l-riesling-feinherb-allemagne","title":"Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb nace en el valle del Mosela, en Alemania, donde el Riesling se aferra a laderas escarpadas que dominan el río. Las vides hunden sus raíces en suelos de pizarra que almacenan el calor del día y lo devuelven por la noche, lo que favorece una maduración lenta. Este clima septentrional, fresco y luminoso, preserva una acidez radiante y una gran pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, procedentes de una viticultura sostenible, se vinifican en depósito de acero inoxidable para preservar la nitidez aromática del Riesling. La fermentación se detiene mediante enfriamiento para conservar un ligero dulzor natural, característico del estilo feinherb, de entre 9 y 18 gramos de azúcar residual. Después, el vino se cría sobre sus lías en depósito, sin bâtonnage, lo que preserva su frescura y su pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierba fresca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra ahumada\u003c\/strong\u003e. La boca se abre con un ataque vivo y tónico, sostenido por una acidez cristalina que equilibra el dulzor residual. La textura es fluida y el final, salivante, se alarga con un toque ligeramente ahumado propio de la pizarra.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703163945308,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703163978076,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DR-LOOSEN-Riesling-Feinherb-2020.jpg?v=1793373838"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/dr-loosen.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}