{"title":"Champaña","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Champagne es un vino espumoso elaborado en la región del mismo nombre, en Francia, conocido por su método de elaboración, el método champenoise, que consiste en realizar una segunda fermentación en botella. Las variedades utilizadas principalmente en la elaboración del champán son el Chardonnay, el Pinot Noir y el Pinot Meunier. El Champagne es un vino prestigioso que se asocia a menudo a momentos de celebración como bodas, fiestas de fin de año y eventos de alto nivel. Existen distintos estilos de champán, desde los blanc de blancs hasta los rosados, pasando por los millésimés y las cuvées de prestigio. La mayoría de los champanes se elaboran a partir de una mezcla de vinos de distintos años y pasan un periodo de envejecimiento sur lattes (en rima) antes de ser embotellados.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-blanc-1er-cru-2014","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Blanc 1er Cru - 2015","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara este monovarietal, la bodega selecciona los mejores Chardonnays de las parcelas\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Vouagnes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esituada en Ecueil y\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Mont Benoit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003esituada en Villers aux Nœuds, clasificadas Premier Cru de la Montagne de Reims. En estos suelos arcillocalcáreos con cubierta vegetal parcial se aplica una viticultura comprometida y razonada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée se compone al 100 % de vinos de la vendimia 2015, histórica por el calor de su primavera y su verano, que seguirá siendo excepcional por la calidad de las uvas, en un estado sanitario perfecto y con un buen engorde gracias a unos chaparrones oportunos dos semanas antes de la vendimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTras su tiraje en abril de 2016, este Extra Blanc ha envejecido más de 6 años en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550301712630,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-blanc.png?v=1666207744"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-noir-1er-cru-2013","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Noir 1er Cru - 2013","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée se compone exclusivamente de una selección de las mejores selecciones masales de Pinot Noir de Ecueil de las parcelas\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Chaillots\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ey\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hautes Vignes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, plantadas en 1969 y clasificadas Premier Cru. Crecen en suelos arcillocalcáreos con una cubierta vegetal controlada mediante el laboreo, y se cultivan con respeto por la vida, sin abonos químicos, insecticidas ni otros productos de síntesis. La cosecha 2013 destaca por un inicio de la vendimia el 1 de octubre, excepcionalmente tardío, que dio vinos rectos y tensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Extra Noir se vinifica en barricas de roble fabricadas con madera del bosque de Ecueil por la Tonnellerie de Champagne. Como en todas las cuvées de la bodega, la vinificación se lleva a cabo con el máximo respeto por el vino, evitando cualquier manipulación e intervención innecesaria. El mosto se introduce en barrica desde la vendimia y no sale hasta el momento del tiraje en botella, tras una lenta maduración y estabilización natural. En las barricas, en contacto con las lías, el vino gana en complejidad, en potencia y en sensación dulce. Para equilibrar esta redondez, se conservan la viveza y la frescura intrínsecas de la uva al no realizar la fermentación maloláctica. La dosificación «Extra Brut» (5 g\/l) culmina la plenitud y la delicadeza de la expresión del Pinot Noir de Ecueil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTras el tiraje en abril de 2014, esta cuvée se degüella en marzo de 2021 después de casi 7 años de envejecimiento sobre lías.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550345556214,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-Noir.png?v=1666032506"},{"product_id":"bourgeois-diaz-3c-champagne","title":"Bourgeois-Diaz - Champagne 3C","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine Bourgeois-Diaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Bourgeois-Diaz está situado en la célebre región de Champaña, en Francia. Conocida por su compromiso con las prácticas biodinámicas y ecológicas, esta bodega elabora champagnes que no solo son respetuosos con el medio ambiente, sino también expresivos y refinados. Su enfoque artesanal y su pasión por la excelencia se reflejan en cada botella que sale de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Champagne 3C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée 3C de Bourgeois-Diaz es un champagne vibrante y equilibrado, ensamblado a partir de las tres variedades clásicas de la región: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Esta cuvée es fruto de un sabio equilibrio entre frescura, complejidad y carácter, resultado de un ensamblaje minucioso y de un envejecimiento óptimo en las cavas de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne 3C destaca por su bouquet rico y complejo, en el que se mezclan notas de manzana verde, brioche recién hecho y flores blancas, completadas con toques de cítricos y avellana. Este perfil aromático se ve realzado por una fina efervescencia que aporta viveza y elegancia en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino ofrece una textura cremosa y una bonita acidez que dinamizan los sabores afrutados y florales. El final es largo y persistente, marcado por una agradable frescura y una delicada mineralidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque ya es delicioso para catarlo ahora por su frescura, este champagne también puede envejecer con elegancia, desarrollando aromas más profundos y matices tostados con el paso del tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne 3C es perfecto como aperitivo y combina de maravilla con platos delicados como el marisco, el sushi o las ostras. También es un excelente compañero para las ocasiones especiales, para celebrar a lo grande los momentos más alegres.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Vinister","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44563003277558,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bourgeois-diaz-3c-champagne.png?v=1714731561"},{"product_id":"deutz-brut-classic","title":"Deutz Champagne Brut Classic","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Deutz Brut Classic es un auténtico tesoro fruto del ensamblaje de varias cosechas. Cada cuvée se enriquece con una proporción variable de vino de reserva (del 20 al 40 %) para garantizar la regularidad, la complejidad y el carácter único que han dado fama a la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne excepcional se compone de un tercio de Pinot Noir, un tercio de Chardonnay y un tercio de Pinot Meunier, en perfecta armonía. La calidad de la uva (97 % clasificada en la escala de los crus) y la minuciosa selección de terroirs (entre 20 y 30 crus) de la región del Marne son los pilares de esta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Deutz Brut Classic, también llamado «champagne Deutz Brut», luce un color dorado intenso, animado por burbujas de una finura notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, su buqué revela una expresividad cautivadora: primero notas florales envolventes como el espino blanco y las flores blancas, y después aromas de pan tostado, mazapán y fruta madura como la manzana y la pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, el Brut Classic Deutz une con maestría el frescor del Chardonnay, la suavidad untuosa del Pinot Noir y una elegante vinosidad. Los aromas se funden armoniosamente y envuelven el paladar con una textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl final, marcado por una notable persistencia afrutada, revela toda la redondez y la complejidad de este champagne excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764263309660,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/champagne-deutz-brut-classic-en-etui.png?v=1686216137"},{"product_id":"gyejacquot-champagne-gaston-declos-brut","title":"Gyéjacquot - Champagne Gaston Declos Brut","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gyéjacquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gyéjacquot, situada en la prestigiosa región de Champaña, en Francia, es conocida por su dedicación a la tradición champenoise y por su maestría en la elaboración de champagnes de alta calidad. La bodega utiliza métodos de vinificación que combinan con habilidad tradición e innovación para elaborar champagnes que reflejan la riqueza y la finura del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Champagne Gaston Declos Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Gaston Declos Brut de Gyéjacquot es una expresión refinada del saber hacer artesanal de Champaña. Este brut se ensambla a partir de variedades seleccionadas con esmero para crear un champagne equilibrado, que combina elegancia, complejidad y una burbuja delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée destaca por sus vibrantes aromas de fruta blanca fresca como la manzana y la pera, acompañados de matices florales y de delicadas notas de brioche y almendra, típicas de los champagnes criados con esmero. Unos aromas ligeramente tostados completan el perfil aromático y añaden un toque de complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Principalmente Pinot Noir y Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el Champagne Gaston Declos Brut ofrece un ataque vivo y fresco. Presenta una espuma cremosa y una excelente acidez que conduce a un final largo y mineral, característico de los mejores champagnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este champagne puede disfrutarse ya, pero también posee un potencial de envejecimiento que permitirá a los aromas desarrollarse y desplegarse aún más con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Gaston Declos Brut es perfecto para las celebraciones o como aperitivo. Acompaña de maravilla el marisco, las ostras o incluso el sushi. Su frescura lo convierte también en un excelente compañero para platos ligeros y entrantes refinados.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689743266140,"sku":"","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gyejacquot-champagne-gaston-declos-brut.png?v=1715676959"},{"product_id":"bernard-robert-champagne-brut-reserve","title":"Bernard Robert - Champagne Brut Réserve","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine Bernard Robert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine Bernard Robert, arraigado en la célebre región de Champaña, en Francia, destaca por su pericia en el arte de la vinificación champenoise. Reconocida por sus prácticas meticulosas y su respeto por los métodos tradicionales, la bodega elabora champagnes que capturan la esencia del terroir de Champaña con una precisión excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Champagne Brut Réserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Champagne Brut Réserve de Bernard Robert es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas y de un ensamblaje armonioso de las variedades clásicas de la región. Este champagne representa la expresión perfecta del saber hacer de la bodega y ofrece una experiencia gustativa a la vez rica y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste brut réserve despliega un bouquet complejo en el que se mezclan aromas de fruta madura como la manzana verde y el limón, entrelazados con notas más finas de flores blancas y pan tostado. La crianza sobre lías ha enriquecido este champagne con una textura cremosa y sutiles toques de brioche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el Champagne Brut Réserve ofrece un ataque vivo, seguido de una bonita redondez y una burbuja persistente que subraya una acidez equilibrada y un final largo y puro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque es delicioso para beber joven por su frescura, este champagne tiene un potencial de guarda que le permitirá desarrollar aromas más complejos y matizados con los años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal como aperitivo, el Champagne Brut Réserve de Bernard Robert también combina de maravilla con platos delicados como el marisco, el caviar o unos finos aperitivos. Su elegancia lo convierte en un compañero privilegiado para los momentos festivos y las grandes ocasiones.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689797071196,"sku":"","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml","offer_id":59497326117212,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59497326346588,"sku":null,"price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bernard-robert-champagne-brut-reserve.png?v=1715678243"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/champagne.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}