{"title":"Barolo: gran vino italiano","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Barolo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e«Vino de reyes, rey de los vinos» es un tinto italiano elaborado en la región del Piamonte, en Italia. Se elabora principalmente con la variedad Nebbiolo y es conocido por su estructura compleja y sus aromas de frutos rojos, flores y cuero. El Barolo está considerado uno de los mejores tintos de Italia y es especialmente apreciado por su potencial de guarda.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eConsiderado uno de los mejores vinos tintos del mundo, muchos han llamado al \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e «el rey de los vinos y el vino de los reyes». El territorio del Barolo es reducido, todo colinas, sobre una tierra árida y con una única variedad: la \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Procedente de agricultura\u003cstrong\u003e ecológica\u003c\/strong\u003e, esta cuvée de Mario Giribaldi es fruto de varios años de paciencia. El vino madura 2 años en barricas de roble francés y después reposa al menos 1 año en botella en las bodegas subterráneas de la finca. El vino muestra un intenso color rojo rubí con reflejos anaranjados fruto de sus años de envejecimiento. En boca encontramos \u003cstrong\u003efrutas rojas\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003eframbuesas\u003c\/strong\u003e, completadas con notas de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de clavo y de\u003cstrong\u003e dátil\u003c\/strong\u003e. Los taninos dan una estructura soberbia y envuelven el paladar. Una fina acidez equilibra los sabores y confiere a este vino una \u003cstrong\u003eelegancia\u003c\/strong\u003e única. La longitud en boca es notable y prolonga el placer. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-comune-di-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo Comune di Barolo - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. En este microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes, la variedad \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí misma. La altitud aporta un clima fresco y ventilado, propicio para el desarrollo de aromas expansivos e intensos. Es aquí donde \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e despliega su talento sublimando esta variedad única, fuente exclusiva de los vinos de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTodas las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de 20 kg para no dañar la fruta. La vinificación tradicional dura entre 30 y 40 días en depósitos de hormigón sin añadir la menor levadura química. Después, una maceración adicional de 15 días permite extraer más compuestos aromáticos y taninos. A continuación, este vino tiene una \u003cstrong\u003ecrianza colosal\u003c\/strong\u003e de 24 meses en depósitos y barricas de roble. Una vez terminado el ensamblaje de los distintos recipientes, el vino reposa de 6 a 12 meses en depósitos de hormigón y, por último, madura en botella de 6 a 12 meses más antes de salir al mercado. Esta cuvée desarrolla aromas de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealquitrán\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas secas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evinagre balsámico\u003c\/strong\u003e. La boca es de una gran complejidad, compensada por una acidez viva y unos taninos estructurados, casi granulosos, que le dan un final amplio y persistente. Un vino de larga guarda que ganará complejidad con los años.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273642909851,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloComunediBarolo-Italie.png?v=1652167981"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo - 2021","description":"Este \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003cstrong\u003eGagliardo\u003c\/strong\u003e es un ensamblaje de varias parcelas de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de distintos municipios de la zona: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Morra, Monforte, Serralunga, Barolo y Verduno. La vendimia se realiza a mano y, tras una fermentación en depósito de acero inoxidable, el vino envejece durante 26 meses en grandes toneles de roble de 3500 litros. Los rasgos distintivos de esta cuvée son unos marcados aromas de licor de cereza, ruibarbo, arándano rojo, ciruela, sutiles arándanos azules, regaliz, cuero, pétalos de rosa y violetas. La boca muestra taninos firmes y refinados, unidos a una acidez refrescante que da equilibrio al vino. Un Barolo de guarda que ya muestra toda la elegancia de esta cuvée.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46748825321820,"sku":"","price":64.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GianniGagliardo-Barolo-Italie.webp?v=1685703466"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-la-morra-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo La Morra - 2021","description":"Este \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003cstrong\u003eGagliardo\u003c\/strong\u003e se elabora con \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003eprocedente del municipio de La Morra. Esta zona de producción da un Barolo fresco y mineral, uno de los más elegantes de la región. La vendimia se realiza a mano. La uva maceró y fermentó durante 12 días en depósitos de acero inoxidable, y después el vino envejeció durante 30 meses en toneles de roble de 3500 litros. Este vino despliega aromas de\u003cstrong\u003e fresa silvestre\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, de \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano azul\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotas balsámicas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioletas\u003c\/strong\u003e. La boca muestra taninos firmes y refinados, unidos a una acidez fina que da equilibrio al vino. Un magnífico Barolo de una pureza increíble, complejo y armonioso. Final largo y refinado. Una producción de menos de 5000 botellas.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46749222043996,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GianniGagliardo-BaroloLaMorra-Italie.png?v=1685715549"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. En este microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes, la variedad Nebbiolo da lo mejor de sí misma. La altitud aporta un clima fresco y ventilado, propicio para el desarrollo de aromas expansivos e intensos. Es aquí donde \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e despliega su talento sublimando esta variedad única, fuente exclusiva de los vinos de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTodas las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de 20 kg para no dañar la fruta. La vinificación tradicional dura entre 30 y 40 días en depósitos de hormigón sin añadir la menor levadura química. Después, una maceración adicional de 15 días permite extraer más compuestos aromáticos y taninos. A continuación, este vino tiene una \u003cstrong\u003ecrianza colosal\u003c\/strong\u003e de 12 a 18 meses en depósitos y barricas de roble. Una vez terminado el ensamblaje de los distintos recipientes, el vino reposa de 6 a 12 meses en depósitos de hormigón y, por último, madura en botella de 6 a 12 meses más antes de salir al mercado. Esta cuvée desarrolla aromas de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguindas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas secas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evinagre balsámico\u003c\/strong\u003e. La boca es de una gran complejidad, compensada por una acidez viva y unos taninos estructurados, casi granulosos, que le dan un final amplio y persistente. Un vino de larga guarda que ganará complejidad con los años.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47311933309276,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":55783874363740,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/460CasinaBric-MesdiBarolo-Italie.jpg?v=1711447075"},{"product_id":"ceretto-barolo-italie","title":"Ceretto - Barolo - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Ceretto, arraigada en los prestigiosos terroirs del Piamonte, en Italia, es conocida por sus vinos excepcionales, en particular sus Barolo y Barbaresco. Comprometida con una viticultura respetuosa y sostenible, Ceretto se esfuerza por transmitir en cada botella la expresión pura de la variedad Nebbiolo, cultivada con respeto por las tradiciones piamontesas y por las innovaciones enológicas modernas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo de Ceretto es un ejemplo elocuente de la excelencia de la Nebbiolo. Procedente de viñedos cuidadosamente seleccionados en la zona de Barolo, este vino es célebre por su profundidad y su elegancia. Tras una vinificación meticulosa, se cría en barricas de roble para enriquecer su complejidad y su potencial de envejecimiento. Este Barolo se caracteriza por su equilibrio perfecto entre potencia tánica y acidez, y ofrece una cata rica y memorable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo despliega intensos aromas de frutos rojos, como la cereza y la ciruela, con notas evolucionadas de tabaco, cuero y trufa. Los toques de rosa seca, especias y tierra húmeda añaden una complejidad fascinante que se desarrolla y se profundiza con la edad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto y estructurado, de taninos potentes y acidez viva que prometen una gran longevidad. El Barolo de Ceretto es admirado por su capacidad de evolución, con una gama de sabores y aromas que se vuelven más complejos con el tiempo en bodega.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con su rico perfil tánico y aromático, este Barolo está idealmente preparado para una larga maduración en bodega, que permite que los taninos se fundan y los sabores se integren para ofrecer una cata más redonda y matizada a medida que envejece.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar platos elaborados como carnes rojas estofadas, caza de pluma o quesos fuertes. El Barolo resulta también excepcional con platos de trufa negra, cuya riqueza completa magníficamente con su carácter terroso y profundo.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302663516,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-italie_70c8aa37-adca-4b8b-b8e3-44b229415102.jpg?v=1714117947"},{"product_id":"ceretto-barolo-prapo-italie","title":"Ceretto - Barolo Prapò - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Ceretto, establecida en el Piamonte, en Italia, es un viñedo de renombre que destaca por sus Barolo y Barbaresco de gran calidad. Con un firme compromiso con las prácticas vitícolas sostenibles y la viticultura de precisión, Ceretto busca expresar lo mejor del terroir local respetando el medio ambiente. La bodega combina métodos tradicionales e innovaciones modernas para crear vinos que son referencias en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo Prapò\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo Prapò de Ceretto es un vino de una finura y una complejidad notables. Procedente del cru Prapò, este Barolo se elabora exclusivamente con Nebbiolo vendimiada a mano y procedente de viñas cultivadas con esmero. Tras una vinificación atenta, el vino se cría en barricas de roble para que sus sabores evolucionen, y el resultado es un Barolo de estructura impecable y aromas persistentes. Este Barolo Prapò destaca por su intensidad aromática y su elegancia, y encarna la quintaesencia de la Nebbiolo de esta zona concreta del Piamonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo Prapò seduce con un buqué rico en aromas de frutos negros maduros como la cereza y la ciruela, completados por notas de violeta, mentol y regaliz. Su paso por barricas de roble le confiere matices de tabaco, café y cacao, que se integran con armonía para ofrecer una experiencia olfativa compleja y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino potente y lleno de matices, caracterizado por taninos robustos y una acidez rica que le confieren un potencial de guarda considerable. El Barolo Prapò es famoso por su profundidad y su capacidad para desarrollarse magníficamente con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Barolo está destinado a una larga maduración en bodega, donde seguirá evolucionando y enriqueciéndose, y revelará nuevas capas de complejidad con los años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Prapò es ideal para acompañar platos ricos y sabrosos como risottos con trufa, carnes estofadas o quesos curados. Su estructura tánica y su perfil aromático le permiten maridar a la perfección con platos complejos e intensamente aromáticos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302761820,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-prapo-italie_ccde57ef-1aa4-4755-b705-c47a2455b317.jpg?v=1714117949"},{"product_id":"francesco-clerico-barolo-bussia-italie","title":"Francesco Clerico - Barolo Bussia - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Francesco Clerico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Francesco Clerico se encuentra en el Piamonte, en el corazón de la zona del Barolo, reconocida por sus tintos potentes y elegantes. Fundada sobre antiguas tradiciones vitícolas, la bodega está dirigida por la familia Clerico, que se dedica a elaborar Barolo de forma artesanal. Con un fuerte apego a los métodos tradicionales, Francesco Clerico perpetúa un legado familiar de vinificación y pone de relieve la calidad excepcional de sus terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo Bussia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo Bussia de Francesco Clerico es un vino de gran nobleza, procedente de una de las zonas más prestigiosas del Barolo. Este vino se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, seleccionada meticulosamente por su capacidad para transmitir la riqueza y la complejidad del terroir de Bussia. Con una cuidada crianza en barricas de roble, el Barolo Bussia desarrolla una estructura robusta, aromas profundos y un importante potencial de envejecimiento, reflejo de la excelencia de la bodega en la elaboración de grandes vinos piamonteses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo Bussia ofrece un rico abanico aromático, con notas dominantes de cereza negra, ciruela y tabaco, completadas con toques de violeta, cuero y especias. La evolución en barrica aporta matices de vainilla y madera de cedro, que suman complejidad a un perfil ya de por sí elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino con una fuerte presencia tánica y una acidez marcada, que ofrece un final largo y una gran capacidad de envejecimiento. El Barolo Bussia es conocido por su carácter opulento y su profundidad, que se revelan plenamente tras varios años de guarda.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Barolo está idealmente destinado a una larga maduración en bodega, donde puede evolucionar e integrar sus componentes hasta alcanzar una expresión más redonda y armoniosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal con platos de caza, carnes rojas a la parrilla o estofadas y quesos curados. El Barolo Bussia también puede acompañar platos con trufa, donde su intensidad y su complejidad complementan de forma brillante los sabores ricos y terrosos del plato.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304138076,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francesco-clerico-barolo-bussia-italie_f11a1c50-f4b2-419f-8421-5ff0ed2e3ded.jpg?v=1714117986"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Castelletto - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gianni Gagliardo, situada en el corazón del Piamonte, en Italia, es conocida por su dedicación a la elaboración de Barolo de alta calidad. Con viñedos situados en algunos de los mejores crus de la zona, la bodega emplea métodos de viticultura y vinificación que unen tradición e innovación para expresar plenamente el potencial de cada variedad. Bajo la dirección de Gianni Gagliardo, la bodega sigue elaborando vinos a la vez respetuosos con el terroir y notablemente complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo Castelletto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo Castelletto de Gianni Gagliardo es un vino que encarna la excelencia de la variedad Nebbiolo. Procedente del viñedo de Castelletto, conocido por su terroir único que confiere al vino su estructura y su perfil aromático característicos, este Barolo se elabora con una atención meticulosa en cada etapa del proceso. El vino envejece en barricas de roble para enriquecer su complejidad y su textura, dando como resultado un Barolo no solo potente, sino también de una elegante finura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo Castelletto despliega un rico bouquet de frutas negras maduras, cereza y ciruela, entrelazado con notas de tabaco, cuero y anís estrellado. Los aromas de rosa seca y tierra húmeda, típicos del Nebbiolo, son evidentes, enriquecidos por unas sutiles notas de madera procedentes de su crianza en barrica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino de gran estructura, con taninos firmes y una acidez bien marcada que le confieren una excelente capacidad de envejecimiento. El Barolo Castelletto es complejo y de múltiples capas, con una persistencia en boca impresionante que revela sus matices de forma progresiva.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Dotado de un potencial de guarda excepcional, este Barolo puede desarrollarse y mejorar en bodega durante muchos años, ofreciendo así una experiencia de cata aún más rica y profunda con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos contundentes como estofados, caza de pluma y platos a base de trufa. La estructura y la complejidad del Barolo Castelletto lo convierten en un excelente compañero para quesos curados y platos ricos en sabores umami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304236380,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie_f9af2621-e96d-4813-99cd-7151fc614a7f.jpg?v=1714117992"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Lazzarito Vigna Preve - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituada en la prestigiosa región vinícola del Piamonte, en Italia, la bodega Gianni Gagliardo es célebre por sus Barolo refinados y expresivos. Comprometida con la viticultura sostenible, la bodega combina métodos tradicionales con técnicas modernas para elaborar vinos que reflejan fielmente su terroir. Gianni Gagliardo, el propietario, es un viticultor apasionado que se dedica a la excelencia y busca captar la esencia del Nebbiolo en cada botella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo Lazzarito Vigna Preve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo Lazzarito Vigna Preve de Gianni Gagliardo procede de una parcela concreta, Vigna Preve, dentro del célebre cru Lazzarito. Este vino encarna la quintaesencia del Nebbiolo, con una atención meticulosa al cultivo de las viñas y a la vinificación. El terroir único de Lazzarito confiere a este Barolo características singulares de estructura y complejidad. Criado en barricas de roble, este vino está concebido para mostrar el potencial de envejecimiento y la profundidad aromática del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Lazzarito Vigna Preve ofrece un espectro aromático intenso, marcado por notas de frutas negras maduras, como la mora y la ciruela, con toques de violeta y menta. Los matices de cuero, tabaco y tierra fresca se completan con unas elegantes notas de madera, fruto de una cuidada crianza en barrica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este Barolo es robusto y estructurado, con taninos densos y una acidez viva que prometen un excelente envejecimiento. El carácter complejo y el final persistente de este vino son típicos de los grandes Barolo de Lazzarito.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con sus taninos robustos y su perfil complejo, el Barolo Lazzarito Vigna Preve está destinado a una larga maduración en bodega, donde seguirá afinándose y desarrollando capas adicionales de complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo es un excelente acompañamiento para platos ricos y sabrosos como los asados de carne roja, los platos de caza y los quesos intensos. También marida bien con platos a base de trufa y risottos de setas, donde su estructura y sus aromas pueden brillar de verdad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304334684,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie_a897119f-e977-4a64-abe2-1e4bdb468a70.jpg?v=1714117995"},{"product_id":"vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie","title":"Vite Colte - Barolo del Comune di Barolo Essenze - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte está implantada en el corazón del Piamonte, en Italia, una región famosa por vinos prestigiosos como el Barolo. La bodega se compromete a cultivar sus viñas de forma sostenible, con una atención meticulosa a cada etapa de la producción para garantizar vinos de la máxima calidad, que expresen de verdad el terroir específico de su origen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo del Comune di Barolo Essenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo del Comune di Barolo Essenze de Vite Colte es una expresión refinada e intensamente concentrada de la Nebbiolo. Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas procedentes de viñedos situados en el municipio de Barolo, conocido por sus suelos ricos y complejos que confieren al vino su estructura y su carácter distintivo. Tras la vendimia, el vino se cría en barricas de roble para enriquecer su perfil y añadir dimensiones de complejidad y madurez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée despliega un rico abanico de aromas, con notas dominantes de frutos rojos maduros como la frambuesa y la cereza, entrelazadas con matices de violeta, menta y tierra húmeda. La crianza en barricas de roble aporta toques de tabaco, cuero y regaliz, que completan los aromas naturales de la Nebbiolo y añaden una complejidad tentadora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Barolo del Comune di Barolo Essenze es un vino pleno y potente, con taninos firmes pero elegantemente integrados y una acidez muy presente. Su textura es sedosa y ofrece un largo final de boca, prueba de su gran capacidad de envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Barolo está concebido para envejecer con elegancia, desarrollando una mayor complejidad y una elegancia reforzada con el tiempo en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo se sirve idealmente con platos ricos y sabrosos como estofados, asados de caza o platos con trufa. También es magnífico acompañando quesos curados, con una combinación armoniosa de sabores y texturas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307382108,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie_8a70cb0e-d071-49c3-bc05-fbd5f60734d5.jpg?v=1714118107"},{"product_id":"vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie","title":"Vite Colte - Barolo Paesi Tuoi - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte, arraigada en la tradición vitícola del Piamonte, en Italia, está especializada en la elaboración de Barolo y otros vinos prestigiosos. La bodega defiende un enfoque respetuoso con el medio ambiente y una vinificación minuciosa para capturar la esencia del terroir local, privilegiando la expresión auténtica de las variedades cultivadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barolo Paesi Tuoi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barolo Paesi Tuoi de Vite Colte es un homenaje a la célebre variedad Nebbiolo, cultivada en las condiciones óptimas que le ofrece la zona de Barolo. Este vino se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas por su madurez y su intensidad aromática. Con una crianza en barricas de roble, el Barolo Paesi Tuoi une riqueza y complejidad, y ofrece una experiencia sensorial que refleja el carácter único de su origen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée se caracteriza por un bouquet profundo de frutos rojos, en particular notas de cereza y ciruela, acompañadas de matices florales y especiados como la rosa y el anís. Los aromas se enriquecen con toques de tierra, tabaco y cuero, fruto de su envejecimiento en barrica, que aportan profundidad y complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Barolo Paesi Tuoi destaca por su sólida estructura tánica y una acidez refrescante, que prometen una excelente evolución y madurez con el tiempo. El vino es rico y persistente en boca, con un final largo y elegante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Concebido para envejecer, este Barolo desarrollará una mayor complejidad y aromas más redondos con los años, mejorando con el tiempo en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Paesi Tuoi es especialmente adecuado para platos de carne contundentes como los asados, la caza y las preparaciones con trufa. También combina bien con quesos intensos, donde su intensidad y su complejidad pueden manifestarse plenamente.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307447644,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie_54c41d75-dbac-4528-8729-f36acb027e22.jpg?v=1714118110"},{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-italie","title":"Gaja - Dagromis Barolo - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gaja, una referencia imprescindible del Piamonte italiano, sigue innovando en viticultura sin dejar de respetar los métodos tradicionales. Fundada en 1859, la bodega es célebre por sus vinos excepcionales, que marcan la historia de la región con una calidad constante y un enfoque reflexivo de la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Dagromis Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Dagromis Barolo de Gaja ilustra el refinamiento y la elegancia del Nebbiolo, cultivado en los prestigiosos viñedos de Barolo. Este vino es una expresión magistral del terroir, caracterizada por una minuciosa crianza en madera que enriquece su estructura y su perfil aromático. El nombre «Dagromis» rinde homenaje a los antiguos propietarios de los viñedos cuyas tierras adquirió Gaja para elaborar este Barolo tan singular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dagromis Barolo ofrece una nariz compleja con aromas de frutos rojos maduros, notas florales de rosa seca y violeta, y toques especiados de regaliz y tabaco. Con el envejecimiento, desarrolla matices de trufa y tierra húmeda, típicos de los grandes Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino presenta una textura plena con una estructura tánica potente que evoluciona hacia una redondez sublime con los años. El equilibrio entre acidez y taninos garantiza una larga persistencia y una prolongada capacidad de envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e El Dagromis es reconocido por su potencial de envejecimiento, gracias a su sólida estructura y a su intensidad aromática, que le permiten madurar y desplegarse a lo largo de las décadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Dagromis es excepcional con platos contundentes como estofados, asados de carne roja o platos a base de trufa. También es magnífico para acompañar quesos curados y platos gastronómicos complejos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641423606108,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-dagromis-barolo-italie.jpg?v=1714747148"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-bricco-delle-viole-2016","title":"460 Casina Bric - Barolo Bricco Delle Viole - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. En este microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes, la variedad \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí misma. La altitud aporta un clima fresco y ventilado, propicio para el desarrollo de aromas expansivos e intensos. Es aquí donde \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e despliega su talento sublimando esta variedad única, fuente exclusiva de los vinos de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTodas las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de 20 kg para no dañar la fruta. Las viñas proceden de la parcela \u003cstrong\u003emás alta\u003c\/strong\u003e de la finca. La vinificación tradicional dura entre 30 y 40 días en depósitos de hormigón y en fudres sin añadir la menor levadura química. Después, una maceración adicional de 15 días permite extraer más compuestos aromáticos y taninos. A continuación, este vino tiene una \u003cstrong\u003ecrianza colosal\u003c\/strong\u003e de 24 meses en depósitos y barricas de roble. Una vez terminado el ensamblaje de los distintos recipientes, el vino pasa de 6 a 12 meses en depósitos de hormigón y, por último, madura en botella de 6 a 12 meses más antes de su salida. Esta cuvée desarrolla aromas de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehigos secos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealquitrán\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e seca y de notas balsámicas. La boca es de una gran complejidad, compensada por una bonita acidez y unos taninos finos, casi granulosos, que le dan un final amplio y persistente. Un vino de larga guarda que ganará complejidad con los años.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56093554278748,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloBriccodelViole-Italie.png?v=1671209303"},{"product_id":"margherita-otto-barolo-chinato-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Chinato de Margherita Otto se elabora con vinos procedentes de las colinas del Piamonte, en el noroeste de Italia, en el corazón de la zona histórica de Barolo. Las viñas hunden sus raíces en suelos margocalcáreos típicos de las Langhe, con un clima continental suavizado por las influencias alpinas. Este mosaico de parcelas en ladera, orientadas mayoritariamente al sur y al suroeste, da un Nebbiolo de gran finura, que después se aromatiza según la tradición local para dar vida a este emblemático vino encabezado de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado a partir del Barolo de la bodega, el vino base se encabeza con alcohol antes de infusionarse lentamente con una mezcla de corteza de quina, hierbas aromáticas y especias seleccionadas, según una receta tradicional propia del productor. Tras la maceración, el conjunto se filtra suavemente y después reposa en depósito y en botella para armonizar el alcohol, el azúcar y el amargor antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos confitados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. Matices de\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003equina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e se mezclan con un fondo ligeramente \u003cstrong\u003eherbáceo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebalsámico\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es aterciopelada, sostenida por un dulzor suave, una acidez fresca y taninos finos, con un final largo y cálido.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56583391248732,"sku":null,"price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (50cl)","offer_id":56583391281500,"sku":null,"price":139.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images.jpg?v=1769594888"},{"product_id":"schiavenza-barolo-serralunga-dalba-italie","title":"Schiavenza - Barolo Serralunga d'Alba - 2022","description":"\u003cp\u003eEnclavado en el corazón de las Langhe, el viñedo de esta cuvée procede principalmente de las laderas de Serralunga d'Alba, uno de los pueblos más reputados de la denominación Barolo, en el Piamonte. Las parcelas, plantadas en suelos margo-calcáreos ricos en arcillas y arenas, disfrutan de orientaciones variadas que favorecen una maduración lenta y completa del Nebbiolo. La bodega Schiavenza cultiva estas viñas respetando la tradición local, con rendimientos moderados y un trabajo minucioso, para expresar la profundidad y la estructura típicas de este terroir de gran prestigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en las laderas de Serralunga d'Alba y se despalillan y estrujan antes de una fermentación alcohólica tradicional en depósito, con maceración prolongada con los hollejos para extraer color y estructura. La fermentación maloláctica se desarrolla después de forma natural. A continuación, el vino se cría largamente en grandes fudres de roble de Eslavonia y se afina en botella antes de su salida al mercado, respetando el estilo clásico y austero propio del terroir de Serralunga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, así como matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, sostenidos por una madera discreta con acentos de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero refinados y un largo final persistente que realza el carácter profundo y elegante del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583393313116,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583393345884,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schiavenza-Serralunga-dAlba-Barolo-2019-222x750.jpg?v=1769594913"},{"product_id":"schiavenza-prapo-barolo-italie","title":"Schiavenza - Prapo Barolo - 2018","description":"\u003cp\u003eProcedente de las prestigiosas laderas de Serralunga d’Alba, en el corazón de la zona histórica del Barolo, en el Piamonte, este vino nace en el cru Prapò, un viñedo de fuerte pendiente orientado mayoritariamente al sur y al sureste. Los suelos se componen de margas arcillocalcáreas ricas en oligoelementos, que confieren al vino estructura y profundidad. Situado a una altitud intermedia, el viñedo disfruta de fuertes amplitudes térmicas que favorecen una maduración lenta y completa de la uva, preservando al mismo tiempo la frescura y la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Nebbiolo se vendimia a mano en el cru Prapò, se despalilla y se estruja antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con maceración prolongada con los hollejos, acompañada de remontados regulares. La fermentación maloláctica tiene lugar después en fudres o grandes toneles de roble, donde el vino realiza una larga crianza para afinar los taninos y desarrollar la complejidad aromática típica del Barolo de Schiavenza, antes de embotellarse tras un periodo adicional de reposo en bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, sostenidas por matices florales de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, completadas con toques especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, así como una madera bien integrada de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero pulidos y un final largo, preciso y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583403667804,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583403700572,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/schiavenza-barolo-prapo-2018_53239_1_919d53f2-8ecb-42c5-99ca-a2867fc10823.png?v=1769594936"},{"product_id":"schiavenza-broglio-riserva-barolo-italie","title":"Schiavenza - Broglio Riserva Barolo - 2015","description":"\u003cp\u003eEl Barolo Broglio Riserva de la bodega Schiavenza procede de viñedos situados en el municipio de Serralunga d’Alba, en el corazón de la zona histórica del Barolo, en el Piamonte. Las parcelas se encuentran en laderas de suelos margocalcáreos ricos en arcillas y arenas, típicos de esta parte oriental de la denominación. Orientadas principalmente al sur y al suroeste, disfrutan de una insolación generosa y de fuertes contrastes térmicos, que favorecen una maduración lenta y completa del Nebbiolo sin perder la acidez ni la finura aromática del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Nebbiolo destinadas a la cuvée Broglio Riserva Barolo se vendimian a mano, se despalillan y se estrujan antes de una fermentación alcohólica tradicional en depósitos de acero inoxidable con maceración prolongada con los hollejos. La fermentación maloláctica se realiza después en depósito. A continuación, el vino tiene una larga crianza en grandes fudres de roble de Eslavonia, que permiten un afinado lento y armonioso, antes de un periodo adicional de reposo en botella en la bodega previo a su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques florales de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, así como matices especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e. Acentos de madera, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, junto a una ligera huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, completan el buqué. En boca, la materia es amplia, llevada por una acidez viva, taninos firmes pero refinados y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583405502812,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barolo-DOCG-Riserva-Broglio-Schiavenza-bottle-of-italy.jpg?v=1769594955"},{"product_id":"borgogno-barolo-italie","title":"Borgogno - Barolo - 2021","description":"\u003cp\u003eEn el corazón de las Langhe, en el Piamonte, este Barolo DOCG reúne uvas procedentes de las M.G.A. Liste, Fossati, Cannubi, Cannubi San Lorenzo y San Pietro delle Viole, en el municipio de Barolo, así como de Annunziata y Case Nere, en La Morra. Las viñas, orientadas de sur a sureste entre 290 y 370 metros de altitud, hunden sus raíces en margas arcillocalcáreas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se despalillan y se estrujan. La fermentación dura unos 15 días en grandes depósitos de cemento, entre 22 y 28 °C; después, el vino realiza una maceración de 10 días con sombrero sumergido en cemento, durante la cual tiene lugar también la fermentación maloláctica. Luego pasa dos años y medio de crianza en grandes fudres de roble de Eslavonia, antes de reposar en cemento y embotellarse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera de cedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra profundo y aterciopelado, sostenido por una acidez fresca que alarga la materia; los taninos, marcados y finos a la vez, enmarcan un final persistente con acentos balsámicos y especiados.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306207838556,"sku":null,"price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59306207871324,"sku":null,"price":157.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/borgogno-barolo-riserva_800x800_2ec29f41-0705-4da6-808f-74746a945f48.png?v=1790629885"},{"product_id":"margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Nebbiolo - 2021","description":"\u003cp\u003eEste Barolo DOCG nace de un ensamblaje de parcelas situadas en las Langhe, en el corazón del Piamonte. La bodega reúne uvas procedentes, entre otros lugares, de Monforte d’Alba, en el sector de Ginestra, de las MGA Vignane y Coste di Rose, en el municipio de Barolo, y de los alrededores de Vignarionda, en Serralunga d’Alba. Este mosaico de laderas compone una expresión matizada y clásica de la denominación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian por separado según la madurez de cada parcela y se vinifican en depósitos de hormigón. A la fermentación le sigue una larga maceración con los hollejos, de unos 40 a 45 días, con sombrero sumergido. Después, el vino pasa 30 meses de crianza en grandes botti, con un espíritu tradicional que busca preservar la precisión de la Nebbiolo y la identidad de los terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero nuevo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiedra oscura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierro\u003c\/strong\u003e. En boca combina una textura sedosa y esbelta con una acidez fresca y enérgica. Los taninos, maduros pero firmes, aportan un agarre calcáreo y noble, mientras que el final, largo, mineral y ligeramente especiado, prolonga con precisión su carácter de Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243490140,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Barolo-2020-209x750.jpg?v=1791553242"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-ornato-italie","title":"Pio Cesare - Barolo Ornato - 2021","description":"\u003cp\u003eEste Barolo DOCG procede de microparcelas de Nebbiolo del cru Ornato, en Serralunga d’Alba, en el corazón del Piamonte italiano. Primer viñedo adquirido por la familia Pio en la zona de Barolo, este amplio anfiteatro, a cerca de 400 metros de altitud y plenamente expuesto al sol, descansa sobre margas compactas arcillo-calcáreas. Este terroir cálido y seco da un Barolo potente, profundo y hecho para la guarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentación y una larga maceración con los hollejos se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino tiene después unos 24 meses de crianza en grandes fudres de roble francés y de Europa del Este, con una pequeña parte, y durante un tiempo limitado, en barricas francesas. Un largo reposo en botella precede a su comercialización para suavizar su juventud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa machacada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís estrellado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebayas de enebro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eincienso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra quemada\u003c\/strong\u003e. La boca, amplia y concentrada, se apoya en una materia densa, unos taninos firmes y finamente dibujados y una acidez fresca que alarga el final. Largo, sabroso y terroso, conserva una tensión notable.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311195652444,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-ornato-pio-cesare-2020.jpg?v=1791541681"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-pio-italie","title":"Pio Cesare - Barolo Pio - 2021","description":"\u003cp\u003eFruto de una selección de nebbiolo procedente de los viñedos familiares repartidos por nueve subzonas de la denominación Barolo DOCG, este vino expresa la diversidad de los terroirs del Piamonte. Las parcelas se sitúan en particular en Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Novello, La Morra y Grinzane Cavour, entre margas, orientaciones y altitudes complementarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable, con fermentación y larga maceración con los hollejos. Los lotes de las distintas parcelas se ensamblan después y tienen unos 24 meses de crianza en grandes fudres de roble francés y de Europa del Este, completados, en una pequeña parte y durante periodos limitados, con barricas francesas. Un largo reposo en botella afina finalmente el conjunto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elirio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrufa negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierro\u003c\/strong\u003e. La boca, amplia y enérgica, combina una textura prieta pero pulida con una acidez equilibrada y unos taninos firmes, complejos y elegantes. El final, mineral y sabroso, se prolonga con una gran persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311270822236,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59311270855004,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pio-Cesare-Barolo-NV-8094-1783017664.png?v=1790690432"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-monforte-dalba-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba - 2021","description":"\u003cp\u003eEl vino Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba procede del municipio de Monforte d'Alba, al sureste de la denominación Barolo, en las Langhe piamontesas. Une dos viñedos de caracteres opuestos: una parcela orientada al sur y al sureste, que aporta volumen y profundidad, y una parcela orientada al este, que domina un valle fresco, que ofrece tensión y relieve aromático. Las colinas disfrutan de un clima continental, con veranos cálidos y otoños frescos propicios a la lenta maduración del nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nebbiolo de las dos parcelas se vendimia por separado en plena madurez y se vinifica con una maceración prolongada para extraer la estructura tánica propia de los terroirs de Monforte. Después, el vino tiene una larga crianza, de unos treinta meses, en grandes fudres de roble y en toneles ya usados, que pule los taninos sin enmascarar la fruta ni la finura floral de la variedad. Este vino se produce en cantidad limitada, en botellas numeradas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeranio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela cocida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrema catalana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de tabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efrutos rojos secos\u003c\/strong\u003e. El buqué mezcla hojas secas, fruta oscura y toques caramelizados. La boca, amplia y profunda, se apoya en unos taninos notablemente sedosos y se prolonga hacia un final clásico, austero y largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050860892,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r096.png?v=1791981352"},{"product_id":"giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Barolo La Tartufaia - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Tartufaia reúne las uvas de dos viñedos de la denominación Barolo: Serradenari, en las frescas alturas de La Morra, y Brunate, uno de los crus más buscados, a caballo entre La Morra y el municipio de Barolo. Brunate, orientado al oeste, se asienta sobre arcillas tortonienses ricas en arena y de pH alcalino, que dan uvas de piel gruesa y una Nebbiolo más redonda y accesible. El clima continental de las Langhe acompaña una maduración lenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentación es espontánea, en tinas de madera de 60 hectolitros, con una maceración con las pieles de unos cuarenta días, algo más corta que para las otras parcelas de la bodega. Después, el vino tiene una crianza de veinticuatro meses en grandes fudres de roble austriaco de 25 hectolitros y se embotella sin filtrar. Este estilo paciente y tradicional preserva la frescura de la fruta y afina la trama tánica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutas confitadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de ruibarbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestragón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenebro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e. La fruta roja, generosa y expresiva, se matiza con toques herbáceos y un toque de madera terroso. La boca, a la vez seductora y sedosa, combina taninos finos, una acidez viva y un final largo, especiado y mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685984092,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628686016860,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-latartufaia.png?v=1792761080"},{"product_id":"giulia-negri-barolo-serradenari-italie","title":"Giulia Negri - Barolo Serradenari - 2022","description":"\u003cp\u003eSerradenari es el cru más querido de la bodega de Giulia Negri, en las alturas de La Morra, en la denominación Barolo. La viña se extiende a 480 metros de altitud, orientada al suroeste, en un anfiteatro natural que envuelve los racimos. Los suelos mesinienses, arcillolimosos y arenosos sobre una capa margosa calcárea, de pH ligeramente ácido, dan uvas pequeñas de piel gruesa. Estos lugares frescos y elevados, rodeados de bosques, imprimen a la Nebbiolo tensión y finura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, vendimiadas a mano, fermentan espontáneamente con sus levaduras autóctonas. La maceración con las pieles dura unos cuarenta y cinco días, la más larga de las tres parcelas de Barolo de la bodega, para extraer una materia densa y taninos finos. Después, el vino tiene una crianza de una treintena de meses en fudres de roble austriaco de 25 hectolitros y se embotella sin filtrar, para dar un Barolo de larga guarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra húmeda\u003c\/strong\u003e. Más floral y etéreo que La Tartufaia, el bouquet conserva una tensión que nunca decae. La boca, precisa y amplia, se apoya en taninos densos y finos, una salinidad que recorre el final y una longitud notable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628686147932,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-serradenari.png?v=1792761085"},{"product_id":"giulia-negri-barolo-marassio-italie","title":"Giulia Negri - Barolo Marassio - 2021","description":"\u003cp\u003eMarassio ocupa la cima del cru Serradenari, en las alturas de La Morra, en la denominación Barolo. Es la segunda parcela más alta de la bodega de Giulia Negri, a 536 metros de altitud, sobre suelos calcáreos y arcillosos. Este lugar fresco, uno de los más elevados de las Langhe, disfruta de noches frescas y de una maduración lenta que preservan la acidez y la finura aromática de la Nebbiolo, incluso en los años cálidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Nebbiolo se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente en bodega. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas, y la maceración con las pieles se prolonga una cuarentena de días. Después, el vino tiene una crianza de más de dos años en grandes recipientes de roble y se embotella sin filtrar, para conservar toda la pureza y la profundidad de este Barolo de altitud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. El bouquet, de una elegancia aristocrática, mezcla pequeños frutos rojos, flores y especias, con un toque de sotobosque. La boca, viva y precisa, revela su complejidad con contención, sostenida por taninos todavía apretados pero con raza, hasta un final largo y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628686410076,"sku":null,"price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-marassio.png?v=1792761090"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/barolo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}