{"title":"Barbaresco","description":"","products":[{"product_id":"ceretto-barbaresco-italie","title":"Ceretto - Barbaresco - 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCeretto \u003c\/strong\u003ees un vino tinto elaborado íntegramente con uvas de Nebbiolo en el corazón de las Langhe. La familia Ceretto posee varias fincas en el corazón del Piamonte, y este Barbaresco se elabora en la finca Monsordo-Bernardina, a las puertas de la ciudad de Alba, con uvas de los municipios de Neive y Treiso. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos suelos se caracterizan\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e por \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emargas calcáreas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e El Barbaresco de Ceretto nació para ser la interpretación de la Nebbiolo y el alma del territorio de la denominación. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e envejecido\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egrandes \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etoneles\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de madera para conservar el carácter fresco y elegante de los grandes Barbaresco, sin demasiada concentración ni notas dictadas por el envejecimiento en barrica. El vino despliega notas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos rojos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarriga\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y matices de \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y amplia, con taninos presentes y una acidez que mantiene la frescura. El final es persistente y deja presagiar buenos años de guarda. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46747492876636,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-Barbaresco-2020.jpg?v=1685641151"},{"product_id":"gaja-barbaresco-italie","title":"Gaja - Barbaresco - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gaja, fundada en 1859 en Barbaresco, en el Piamonte (Italia), es una leyenda en el mundo del vino, conocida por sus enfoques innovadores, que revolucionaron las prácticas vitícolas italianas. Gaja es célebre por sus Barbaresco y Barolo, que figuran entre los más prestigiosos y buscados de Italia y representan una combinación perfecta de tradición y modernidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barbaresco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barbaresco de Gaja es un vino que encarna la quintaesencia del Nebbiolo, variedad emblemática del Piamonte. Este vino es célebre por su estructura compleja, sus taninos elegantes y su excepcional capacidad de envejecimiento. Cada añada del Barbaresco de Gaja es un fiel reflejo del terroir único y de las condiciones climáticas del año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco expresa un bouquet rico y lleno de matices de frutos rojos, en particular cerezas y frambuesas, acompañados de notas florales de rosa y violeta, así como de toques de regaliz, especias y tabaco. La evolución en botella añade capas de complejidad, con aromas de tierra y trufa que emergen con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino ofrece una textura sedosa y una gran concentración, con taninos robustos pero refinados que enmarcan a la perfección sus intensos sabores. La acidez está muy presente y contribuye a un final largo y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su estructura y su complejidad, el Barbaresco de Gaja es un vino con un potencial de envejecimiento extraordinariamente alto, que a menudo mejora y gana profundidad a lo largo de varias décadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco de Gaja es ideal para acompañar platos ricos y sabrosos como carnes rojas a la parrilla, platos de caza o quesos curados. También es soberbio con platos con trufa, donde su complejidad puede apreciarse plenamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764211863900,"sku":"","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Angelo-Gaja-Barbaresco-zoom.jpg?v=1686639829"},{"product_id":"morra-gabriele-barbaresco-2020","title":"Morra Gabriele - Barbaresco - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eMorra Gabriele\u003c\/strong\u003ees la historia de Stefano y Gabriele, 2 amigos que deciden hacerse cargo de las viñas del abuelo de este último. Cultivan 4,5 hectáreas, 3 de ellas en Barbaresco, para una modesta producción de 25.000 botellas. Las viñas tienen entre 60 y 70 años y se asientan sobre un terreno margoso, en 2 crus muy reputados de \u003cstrong\u003eBarbaresco \u003c\/strong\u003e(Montestefano y Ovello). Su lema: «¡Poco, pero bueno!». La empresa nació del deseo de cultivar viñas y producir grandes vinos, gracias a su pasión, a su conocimiento del vino y a la práctica de la \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e. La poda y el trabajo en la viña siguen los ciclos lunares. Los únicos productos utilizados son el azufre en pequeñas dosis y el cobre. Los abonos naturales compuestos de leguminosas, gramíneas y semillas de mostaza enriquecen el suelo y aumentan la biodiversidad, favoreciendo la presencia de insectos útiles. La filosofía de los 2 amigos es dejar hacer a la naturaleza al máximo. «No hacer» puede ser tan poderoso como «hacer».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarbaresco \u003c\/strong\u003eprocede \u003cspan\u003ede los dos crus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOvello\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSanto Stefano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e . Las uvas seleccionadas se vendimian a mano en el corazón de viñas viejas de 60 años o más. \u003c\/span\u003eLa fermentación en depósito de acero inoxidable dura de 4 a 5 semanas. La crianza dura 18 meses en fudre y 6 meses más en botella, sin clarificar ni filtrar. Su color es rubí. Este vino despliega aromas de \u003cstrong\u003eflores marchitas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesas maduras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehueso de cereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehumus \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003ebayas silvestres\u003c\/strong\u003e. La boca es elegante, los taninos delicados y el final persistente y refinado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48059517239644,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MorraGabriele-Barbaresco-Italie.png?v=1715793768"},{"product_id":"ceretto-barbaresco-asili-italie","title":"Ceretto - Barbaresco Asili - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Ceretto es un emblema de la viticultura del Piamonte, en Italia, especialmente conocida por sus Barolo y Barbaresco. Fundada sobre principios de producción sostenible e innovación, Ceretto trabaja sus viñedos con una atención meticulosa y busca expresar la quintaesencia del terroir único del Piamonte. La bodega combina métodos de vinificación tradicionales con técnicas modernas para elaborar vinos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barbaresco Asili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barbaresco Asili de Ceretto es un vino prestigioso, procedente de uno de los crus más célebres de la zona de Barbaresco. Se elabora exclusivamente con uvas Nebbiolo seleccionadas por su calidad superior. Tras una vinificación cuidada, se cría en barricas de roble para ganar complejidad y elegancia. Este Barbaresco Asili encarna la riqueza y la finura de la Nebbiolo, con una profundidad y una intensidad notables y un potencial de envejecimiento considerable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco Asili revela un buqué complejo de frutos rojos maduros, en particular cereza y frambuesa, entrelazados con notas florales de violeta y rosa. Los matices de tabaco, cuero y anís estrellado se mezclan con toques de madera y vainilla, fruto de una acertada crianza en barrica, y crean un perfil aromático rico y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino de estructura robusta, taninos bien integrados y acidez equilibrada. El Barbaresco Asili es famoso por su textura sedosa y su final largo y persistente, que subrayan su calidad y su potencial de guarda.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con una excelente estructura tánica y una gran complejidad aromática, este Barbaresco está pensado para madurar y desplegarse con los años. Puede mejorar con el tiempo y ofrecer una cata aún más gratificante tras varios años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco Asili es ideal para acompañar platos de sabores intensos, como asados de carne roja, platos de caza o quesos curados. También resulta excelente con platos con trufa, cuyos intensos aromas puede completar con su riqueza y su profundidad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302434140,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barbaresco-asili-italie_4c675b8d-6e2a-4052-9b81-558698466cdd.jpg?v=1714117944"},{"product_id":"vite-colte-barbaresco-la-casa-in-collina-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco La Casa in Collina - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte es un reputado productor de vino situado en la región del Piamonte, en Italia, célebre por sus vinos de Barbaresco y Barolo. Con un enfoque centrado en la sostenibilidad y la puesta en valor de los terroirs, Vite Colte aprovecha con maestría el potencial de sus viñedos para elaborar vinos que reflejan fielmente la esencia de su región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barbaresco La Casa in Collina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barbaresco La Casa in Collina de Vite Colte es un vino que ilustra la majestuosidad de la Nebbiolo, variedad reina de esta región. Procedente de viñedos cuidadosamente seleccionados por su aptitud para dar uvas de gran calidad, este Barbaresco se vinifica con un respeto meticuloso por las tradiciones. Criado en barricas de roble para desarrollar complejidad y finura, La Casa in Collina es un vino que une potencia aromática y una estructura elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco ofrece una nariz rica en matices de frutos rojos, como la cereza y la frambuesa, entrelazados con notas florales de rosa y toques de tabaco y regaliz. La crianza en madera aporta sutiles acentos de vainilla y tostados que completan los aromas primarios sin dominarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e La Casa in Collina es un vino dotado de una estructura tánica notable pero refinada, acompañada de una acidez muy presente que garantiza frescura y longevidad. Es un vino elegante y bien equilibrado, con un final persistente que subraya su calidad artesanal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con sus taninos robustos y su perfil complejo, este Barbaresco está destinado a evolucionar y afinarse con el tiempo en bodega, y promete una madurez sublime a quienes sepan esperar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco La Casa in Collina combina a la perfección con platos ricos y estructurados, como asados, platos de caza o quesos curados. Es también un excelente compañero para ocasiones especiales, al que aporta un toque de elegancia a cada comida.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307251036,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-la-casa-in-collina-italie_868471eb-c3fb-44c2-86b2-905f268bc651.jpg?v=1714118100"},{"product_id":"vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco Riserva Spezie - 2015","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte, situada en el Piamonte, en Italia, se distingue por su compromiso con la excelencia vitícola en la elaboración de vinos típicos de esta región rica en tradiciones vinícolas. Especializada en Barbaresco y Barolo, la bodega cultiva sus viñas con especial atención a las prácticas sostenibles y a la calidad de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barbaresco Riserva Spezie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barbaresco Riserva Spezie representa la culminación del esfuerzo de Vite Colte por crear un vino que encarne a la vez la tradición y una calidad excepcional. Elaborado solo en las mejores añadas, este Barbaresco Riserva procede de Nebbiolo meticulosamente seleccionada. Las uvas proceden de parcelas concretas que disfrutan de una exposición óptima, lo que permite una maduración perfecta. Tras una vinificación cuidadosa, el vino se cría en barricas de roble para enriquecer su complejidad y su profundidad antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva Spezie ofrece un bouquet complejo e intenso, marcado por aromas de frutos rojos maduros, en particular notas de cereza y ciruela, completadas por matices de violetas, tabaco y especias como la canela y el clavo. La influencia del roble está bien integrada y aporta toques de vainilla y cedro que se funden armoniosamente con el resto de aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este Barbaresco Riserva se caracteriza por una estructura tánica robusta y una acidez elevada, lo que le confiere un importante potencial de guarda. Es a la vez potente y elegante, con un final largo y complejo que sigue desarrollándose con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su concentración y a su complejidad, este vino está destinado a un envejecimiento prolongado, durante el cual seguirá ganando finura y riqueza aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco Riserva es perfecto para acompañar platos elaborados como asados de carne roja, platos de caza de pluma o quesos intensos. Su riqueza y su complejidad lo convierten también en una excelente elección para ocasiones especiales, con una profundidad y una elegancia que realzarán la experiencia gastronómica.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307349340,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie_6a28906d-c707-439f-8794-690c62e7d3fb.jpg?v=1714118103"},{"product_id":"sottimano-basarin-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Basarin Barbaresco - 2020","description":"\u003cp\u003eEl Basarin Barbaresco de la bodega Sottimano procede del cru Basarin, una reputada ladera situada en el municipio de Neive, en el corazón de la zona de la denominación Barbaresco, en el Piamonte. Las viñas están plantadas en suelos margocalcáreos que mezclan arcilla y arena, orientados principalmente al sur y al suroeste, a una altitud moderada que favorece una maduración regular. Este sector de Neive es conocido por dar vinos elegantes, estructurados y perfumados, fiel reflejo del carácter de las colinas de las Langhe, declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Nebbiolo se vendimian a mano en el cru Basarin, se despalillan y se encuban para una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con maceración prolongada con los hollejos y remontados suaves para extraer con finura taninos y aromas. La fermentación maloláctica se produce de forma natural en barrica. La crianza continúa después en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, sobre lías finas, sin clarificación ni filtración antes del embotellado, para preservar la integridad del terroir y la finura típica de este Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales de rosa y violeta\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y de regaliz. Sutiles acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e, de tabaco rubio y de \u003cstrong\u003etierra húmeda\u003c\/strong\u003e aportan una dimensión adicional. En boca, la materia es amplia y precisa, llevada por una \u003cstrong\u003etrama tánica fina pero firme\u003c\/strong\u003e, una acidez viva y un final largo y sápido que subraya el carácter refinado de este Barbaresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583411335516,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Basarin-2016-231x750.jpg?v=1769595026"},{"product_id":"sottimano-pajore-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Pajoré Barbaresco - 2020","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco Pajoré de la bodega Sottimano procede del cru Pajoré, situado en el municipio de Treiso, en la zona histórica de Barbaresco, en el corazón de las Langhe piamontesas. Este viñedo de ladera, orientado principalmente al sur y al suroeste, descansa sobre suelos margocalcáreos ricos en caliza activa, típicos de esta parte del Piamonte. Las viñas disfrutan de un clima continental suavizado por las influencias alpinas, con fuertes contrastes térmicos que favorecen la finura aromática y la estructura del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de la parcela Pajoré se vendimian a mano en plena madurez, se despalillan y se encuban para una fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable, con remontados suaves y una maceración prolongada con los hollejos. La fermentación maloláctica se produce de forma natural en barrica. La crianza continúa después en barricas de roble francés, con una pequeña proporción de madera nueva, sobre lías finas, antes de un embotellado sin filtración agresiva para preservar la expresión más pura del terroir de Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por matices florales de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, así como toques especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e. Sutiles acentos de madera, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e se mezclan con una discreta trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e . En boca, la materia es amplia y precisa, llevada por una acidez viva, taninos firmes pero pulidos y un final largo y sápido.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583413956956,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pajor_C3_A9-231x750.jpg?v=1769595046"},{"product_id":"sottimano-cotta-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Cottà Barbaresco - 2020","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco Cottà de la bodega Sottimano procede del cru Cottà, situado en el municipio de Neive, en el corazón de la zona de la denominación Barbaresco, en el Piamonte. Este viñedo de ladera disfruta de orientaciones mayoritariamente sur y suroeste, sobre suelos margocalcáreos ricos en arcillas y arenas, típicos de las colinas de las Langhe. La parcela se encuentra a una altitud moderada que favorece una maduración lenta y regular de la uva, preservando al mismo tiempo el frescor y la finura aromática. Este terroir histórico es famoso por dar vinos elegantes, estructurados y profundos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, con una selección rigurosa en la viña y en bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas, una larga maceración y remontados suaves para extraer con delicadeza taninos y aromas. La fermentación maloláctica se produce de forma natural. La crianza continúa en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, sobre lías finas y sin trasiegos frecuentes; después, el vino se embotella sin filtrar para preservar su carácter y su complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques florales de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, así como matices especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta suave\u003c\/strong\u003e. Delicados acentos de madera, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia es amplia y precisa, llevada por una \u003cstrong\u003efina trama tánica\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003efinal largo\u003c\/strong\u003e con reminiscencias especiadas y balsámicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":56583415071068,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":58128216162652,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image_b1f89d25-82af-42ea-a0af-6f901d6eada0.png?v=1769595066"},{"product_id":"sottimano-fausoni-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Fausoni Barbaresco - 2020","description":"\u003cp\u003eProcedente de las colinas de Neive, en el corazón de la prestigiosa zona de Barbaresco, en el Piamonte, este vino nace en el cru Fausoni, un viñedo en ladera de suelos margo-calizos ricos en arcillas y arenas. Situado a una altitud moderada y bien ventilado, el paraje disfruta de orientaciones favorables que aseguran una maduración lenta y regular de las uvas. La bodega Sottimano practica allí una viticultura esmerada, que prioriza el trabajo manual y el respeto de los equilibrios naturales para expresar con precisión el carácter de este terroir de las Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, sin control de temperatura, con una maceración larga y remontados suaves. La fermentación maloláctica se desarrolla de forma natural en barrica. Después, la crianza se realiza en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, sobre lías finas, sin trasiegos, durante unos dos años, antes de un embotellado sin filtrar ni clarificar, para preservar la expresión más pura del terroir de Fausoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la rosa y la violeta, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de regaliz y pimienta, sostenidos por un ligero registro \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e y balsámico. La boca presenta una materia esbelta, con una textura precisa, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e firmes pero finos, sostenida por un final largo y sápido que pone en valor la frescura y la elegancia del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583421231452,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/thumb_463x1162_2018-338796-750.jpg?v=1769595089"},{"product_id":"sottimano-curra-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Curra Barbaresco - 2019","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco Currà de la bodega Sottimano procede del cru Currà, una reputada ladera situada en el municipio de Neive, en el corazón de la zona de la denominación Barbaresco, en el Piamonte. Las viñas, plantadas en suelos margocalcáreos ricos en arenas y arcillas, disfrutan de orientaciones bien ventiladas que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir de colinas, típico de las Langhe, aporta al vino una gran finura aromática, una estructura esbelta y una expresión especialmente elegante del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Nebbiolo se vendimian a mano y fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con una maceración larga y remontados suaves. La fermentación maloláctica se produce de forma natural, seguida de una crianza prolongada en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, para preservar la expresión del terroir de Currà. El vino no se filtra ni se clarifica antes del embotellado, con un enfoque lo menos intervencionista posible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por matices florales de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, así como toques especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. Sutiles acentos de madera, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e se mezclan con una trama ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es precisa, llevada por una acidez viva, taninos firmes pero finos y un final largo y sápido.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583424344412,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Curra-2015-231x750.jpg?v=1769595108"},{"product_id":"sottimano-reserve-barbaresco-italie","title":"Sottimano - Reserve Barbaresco - 2016","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco Reserve de la bodega Sottimano procede de las colinas del Piamonte, en el noroeste de Italia, en el corazón de la zona de la denominación Barbaresco. Las viñas se sitúan en laderas del municipio de Neive y sus alrededores inmediatos, con orientaciones variadas y suelos margocalcáreos ricos en arcillas y arenas. Este terroir de las Langhe, fresco y bien ventilado a la vez, favorece una maduración lenta de la uva y permite expresar con precisión la finura aromática y la estructura típicas del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega Sottimano, las uvas de Nebbiolo destinadas al Barbaresco se vendimian a mano en plena madurez, se despalillan y fermentan con levaduras autóctonas, sin un control estricto de la temperatura, con largas maceraciones y remontados suaves. La fermentación maloláctica se produce de forma natural en barricas de roble francés, donde el vino tiene después una larga crianza, sobre todo en barricas ya usadas, para preservar la expresión del terroir, antes de un embotellado sin filtración intensa tras un periodo de reposo en depósito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y de rosa seca. Matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de regaliz y de pimienta se mezclan con una madera sutil, con acentos \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003ebalsámicos\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y precisa, llevada por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e firmes pero refinados y un final largo y sápido, marcado por una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583425950044,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sottimano-barbaresco-riserva-docg-2013_1_square_bc93c2c0.png?v=1769595128"},{"product_id":"gaja-barbaresco-costa-russi-italie","title":"Gaja - Barbaresco Costa Russi - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en el municipio de Barbaresco, en el corazón de las Langhe, en el Piamonte, el viñedo Costa Russi pertenece a la bodega Gaja y se extiende por una ladera orientada mayoritariamente al sur. Las parcelas se asientan sobre suelos margo-calcáreos ricos en arcillas y arenas, típicos de la zona, que favorecen una maduración lenta y completa de la Nebbiolo. La parcela Costa Russi está considerada uno de los crus históricos de la casa y disfruta de un microclima templado por las colinas circundantes y las brumas otoñales características de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de Nebbiolo situadas en el cru Costa Russi, en Barbaresco, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con maceración con los hollejos para extraer color y estructura, seguida de la fermentación maloláctica. La crianza se realiza después en barricas de roble y en grandes fudres, para afinar los taninos, preservar la elegancia aromática y poner en valor la finura del terroir, antes del embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales de rosa y violeta\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eapimentados\u003c\/strong\u003e. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero pulidos y un largo final persistente que subraya la profundidad y la elegancia de la Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717617787228,"sku":null,"price":866.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1ititm0054651.jpg?v=1779544380"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-italie","title":"La Spinetta - Barbaresco Bordini - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco Bordini de la bodega La Spinetta procede del cru Bordini, situado en el municipio de Neive, en el corazón de la zona histórica de Barbaresco, en el Piamonte. Las viñas están plantadas en colinas orientadas principalmente al sur y al suroeste, a una altitud moderada, sobre suelos margocalcáreos ricos en arenas y arcillas. Este terroir de las Langhe, con un clima continental suavizado por las influencias alpinas, permite al Nebbiolo expresar una gran finura aromática y una estructura elegante, típicas de este reputado sector.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Nebbiolo se vendimian a mano, se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable con una maceración de unas dos semanas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas francesas. Después, el vino se cría en barricas de roble francés, en su mayoría usadas, durante unos veinte meses, antes de un reposo adicional en botella para afinar los taninos y preservar la finura aromática característica del cru Bordini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales de rosa y violeta\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan la \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. Acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003etostados\u003c\/strong\u003e se mezclan con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y precisa, llevada por una acidez viva, taninos firmes pero pulidos y un final largo y sápido que subraya la elegancia del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717650096476,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717650129244,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/la-spinetta-barbaresco-bordini.png?v=1779544678"},{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-il-bricco-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco - 2020","description":"\u003cp\u003eEste Barbaresco DOCG procede de las microparcelas de Nebbiolo de la propiedad Il Bricco, situadas en las alturas de Bricco di Treiso, en el Piamonte. Este sector fresco y ventilado, uno de los más elevados de la zona de Barbaresco, descansa sobre suelos calcáreo-margosos de pendientes escarpadas. Ofrece una expresión concentrada y con carácter de la Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian entre finales de septiembre y principios de octubre y fermentan en depósitos de acero inoxidable con unos 15 días de maceración con los hollejos. La crianza continúa durante 30 meses en roble francés: el 70 % en barricas nuevas y el 30 % en grandes fudres de 20 hectolitros. Un reposo complementario en botella afina después su armonía.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela oscura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibisco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja sanguina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esándalo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiedra triturada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La boca, de cuerpo medio y de una bonita concentración, se estira sobre una textura esbelta, una acidez fresca y estructurante, unos taninos muy finos pero presentes y un final sabroso y persistente con acentos terrosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311159017820,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AWIR-PIO-094_1_Pio_Cesare_Barbaresco_Bricco_Il_Bricco.png?v=1790690301"},{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-pio-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Pio - 2021","description":"\u003cp\u003eEste Barbaresco DOCG procede del Piamonte, en el corazón de las Langhe. Ensambla uvas de los viñedos familiares de Pio Cesare repartidos por la zona de Barbaresco, en particular en Treiso —Bricco di Treiso, Bongiovanni y San Stunet—, así como en San Rocco Seno d’Elvio, aldea de Alba, con Rocche Massalupo. Este mosaico de laderas y orientaciones expresa las múltiples caras de la Nebbiolo en la denominación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable termorregulados y maceran con sus hollejos durante 20 días. La crianza se reparte entre un 35 % del vino en barricas de roble francés, un tercio de ellas nuevas, durante 30 meses, y un 65 % en grandes fudres de roble francés de 20 a 50 hectolitros durante tres años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco dulce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyodo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra seca\u003c\/strong\u003e. La boca, esbelta y concentrada, se apoya en una acidez viva y precisa; los taninos, firmes pero refinados, enmarcan una textura redonda y un final largo, fresco y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311229337948,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59311229370716,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbaresco-pio-pio-cesare.png?v=1791541570"},{"product_id":"morra-gabriele-barbaresco-docg-riserva-italie","title":"Morra Gabriele - Barbaresco DOCG Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eEste Barbaresco Riserva lleva la firma de la cantina Morra Gabriele, situada en la strada Ovello de Barbaresco, en el corazón de las Langhe piamontesas. Gabriele Testa y Stefano Campaniello, socios desde 2013, han devuelto la vida a la bodega familiar fundada por el abuelo de Gabriele. Sus nebbiolos proceden de viñas viejas situadas en los municipios de Barbaresco y Neive, cultivadas sin tratamientos químicos. La Riserva solo se elabora en las mejores añadas, a partir de una selección de las mejores uvas de las mejores exposiciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de nebbiolo, vendimiadas en plena madurez, fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas durante unas cuatro semanas en depósitos de hormigón. La maceración se prolonga unos sesenta días, con el sombrero sumergido, para extraer con suavidad color, taninos y aromas. Después el vino tiene una crianza de treinta y seis meses en grandes toneles de madera de 500 litros y un largo afinamiento en botella antes de su comercialización. Esta cuvée confidencial solo se produce en cantidades muy pequeñas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealquitrán\u003c\/strong\u003e. La nariz, profunda, combina fruta negra madura y los primeros matices terciarios. La boca es amplia y potente, sostenida por taninos maduros y bien presentes, con una bella veta de elegancia. El vino evoluciona mucho en la copa y se alarga en un final muy largo, con un gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491429744988,"sku":null,"price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Morra-Gabriele-Barbaresco-Riserva.png?v=1791907272"},{"product_id":"gaja-sori-tildin-italie","title":"Gaja - Sorì Tildìn - 2020","description":"\u003cp\u003eSorì Tildìn es uno de los crus emblemáticos de la casa Gaja, en Barbaresco, en el Piamonte. En el dialecto local, «sorì» designa una ladera orientada al sur, y «Tildìn» es el diminutivo de Clotilde, la abuela de Angelo Gaja. La viña se sitúa en la cima de una colina de Barbaresco, justo por encima de Costa Russi. Su orientación sur y suroeste y su forma de anfiteatro le aseguran la máxima insolación, propicia a la plena madurez de la Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de esta ladera soleada siguen una fermentación y una maceración clásicas de unas tres semanas en depósitos de acero inoxidable, para extraer color, materia y taninos maduros. Después, el vino tiene una crianza de doce meses en barrica y de otros doce meses en grandes toneles de roble. Esta doble crianza redondea la textura e integra la madera con elegancia, preservando la expresión del terroir de Barbaresco y el notable potencial de guarda del cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003esándalo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. El bouquet, complejo y perfumado, combina la dulzura de las especias y las flores con una golosa fruta roja. La boca, llena y elegante, se muestra generosa y voluminosa, sostenida por taninos envolventes y suculentos, hasta un final largo y con raza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628687524188,"sku":null,"price":1130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sori-Tildin-2016-scaled.jpg?v=1792761093"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/barbaresco.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}