{"title":"Vinos del Hunter Valley","description":null,"products":[{"product_id":"mount-pleasan-philip-2015-australie","title":"Mount Pleasant - Philip - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003equieres saber qué es un buen Syrah del \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e sin arruinarte, aquí tienes un ejemplo perfecto.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEs un vino con menos alcohol que los Syrah del Barossa. El vino tuvo una crianza de \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e, en un 90 % en depósito de acero inoxidable para mantener los aromas de fruta fresca y en un 10 % en barricas de roble nuevas para aportar riqueza y complejidad. En boca es intenso en fruta fresca, con una estructura tánica llena de finura. Este vino ofrece notas de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etarta de arándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, todo ello envuelto en \u003cstrong\u003eespecias orientales\u003c\/strong\u003e. Aquí hay más elegancia y menos concentración que en los shiraz de las regiones cálidas. ¡Una cuvée magnífica!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":42652728066294,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/mount-pleasant-philip-front_2.jpg?v=1652170415"},{"product_id":"mount-pleasan-elizabeth-2016-australie","title":"Mount Pleasant - Elizabeth - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e es la variedad predilecta de la región vitícola del \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e, en Australia. Aunque es una región cálida, la Sémillon que se cultiva aquí da vinos muy frescos, de baja graduación, puros y \u003cstrong\u003ericos en cítricos\u003c\/strong\u003e que envejecen de maravilla. «Elizabeth», de la bodega Mount Pleasant, es un ejemplo constante y asequible de este estilo. Se percibe la\u003cstrong\u003e lima\u003c\/strong\u003e fresca, el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ela \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e ácida, las \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y notas de hierba recién cortada. La textura es jugosa y crujiente, la persistencia es ácida, con un final bastante largo y mineral. Es un vino blanco de guarda que gana con una bonita evolución aromática en botella (miel, notas tostadas, vainilla...)\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248836608246,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Pleasant_-_Elizabeth_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"tyrrells-4-acres-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - 4 Acres Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo 4 Acres es una de las parcelas más antiguas de Tyrrell's, plantada en suelos arcillo-limosos que descansan sobre un subsuelo rico en hierro. Enclavada al pie de las Brokenback Ranges, esta parcela disfruta de un clima templado cálido, suavizado por las brisas costeras procedentes del océano Pacífico. La orientación y el drenaje natural favorecen una maduración regular de la uva, y dan Shiraz de gran finura, marcados por una concentración aromática, una estructura elegante y una expresión fiel de este terroir histórico australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de la parcela 4 Acres se vendimian en su perfecto punto de madurez y se despalillan antes de una fermentación tradicional en depósitos abiertos con remontados regulares para extraer color y estructura. Tras la fermentación alcohólica, el vino se prensa y pasa a barrica para la fermentación maloláctica. La crianza se realiza después en barricas de roble, en su mayoría francés, durante varios meses para afinar los taninos, desarrollar la complejidad aromática y preservar la elegancia propia de este Shiraz de viñas viejas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, realzadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta. Unos matices \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003etostados\u003c\/strong\u003e aportan complejidad y profundidad. En boca, la materia es amplia y sedosa, sostenida por unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e, una acidez fresca bien integrada y un final persistente, marcado por un regreso de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199814250844,"sku":null,"price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tyrrell_s-Sacred-Sites-4-Acres-Shiraz-2021_1800x_302faaef-ad1a-461f-9fd6-50d3b73dda2b.jpg?v=1765382160"},{"product_id":"tyrrells-single-vineyard-old-hillside-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - Single Vineyard Old Hillside Shiraz - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo Old Hillside de Tyrrell's se extiende por laderas bien drenadas de suelos arcillo-limosos salpicados de areniscas y cantos rodados. Expuesto a las influencias marítimas de la costa del Pacífico, disfruta de brisas frescas que templan los calores estivales y favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir histórico, plantado con viñas viejas de Shiraz, es conocido por dar vinos de estilo elegante, marcados por un bonito frescor natural y una expresión precisa de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Shiraz de la parcela Old Hillside se vendimian en su punto óptimo de madurez y se despalillan antes de una fermentación tradicional en depósitos, con remontados regulares para extraer color y taninos. Tras la fermentación alcohólica y la maceración, el vino se prensa y pasa a barricas de roble, en su mayoría francés, para una crianza prolongada que permite afinar la estructura, integrar la madera y preservar el carácter especiado y el frescor de la fruta típicos de este terroir del Hunter Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, completadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos amaderados de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. Matices más frescos de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e aportan complejidad. En boca, la materia es amplia y sedosa, sostenida por una acidez equilibrada, unos taninos finos pero presentes y un final largo y sabroso con reminiscencias especiadas.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199816806748,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56199816839516,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tyrrell-s-old-hillside-shiraz-2018.png?v=1765382186"},{"product_id":"tyrrells-old-winery-verdelho-australie","title":"Tyrrell's - Old Winery Verdelho - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en la región vitivinícola de Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, la bodega Tyrrell's cultiva la Verdelho en parcelas con un clima cálido templado por las brisas costeras. Las cepas están plantadas en suelos principalmente arenosos y limosos, que ofrecen un buen drenaje y favorecen una maduración regular de la uva. Esta cuvée Old Winery Verdelho se elabora a partir de una selección de parcelas destinada a expresar un estilo fresco, aromático y accesible, emblemático de esta región histórica de Australia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Verdelho se vendimia en su punto óptimo de madurez para preservar la frescura aromática y se prensa con delicadeza antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con el fin de conservar los aromas primarios de frutas tropicales y cítricos. La vinificación se lleva a cabo en condiciones reductoras para limitar la oxidación, con una crianza corta en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas, sin paso por barrica, para privilegiar la viveza, la pureza de la fruta y el carácter fresco y aromático típico de esta cuvée australiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutas tropicales maduras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejugosa fruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003ede flores blancas\u003c\/strong\u003e y un matiz sutilmente \u003cstrong\u003eherbáceo\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra viva y fresca, sostenida por una acidez crujiente y una textura flexible y ligeramente redonda, con una intensidad aromática persistente. El final es limpio y refrescante, marcado por el regreso de las \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y una sensación ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que prolonga agradablemente la cata.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199817429340,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199817462108,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Old-Winery-Verdelho-2022.jpg?v=1765382204"},{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-8-shiraz-cabernet-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 8 Shiraz Cabernet - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, la bodega Tyrrell's forma parte de las fincas históricas de esta región vitícola emblemática de Australia. Las uvas destinadas a la cuvée Winemakers Selection Vat 8 Shiraz Cabernet proceden principalmente de viñedos del Hunter Valley, completados con parcelas seleccionadas en otras zonas más frescas de Nueva Gales del Sur, para aportar equilibrio y complejidad. Los suelos variados, que mezclan arcillas pesadas y terrenos más arenosos, permiten expresar la riqueza y la finura características de este vino tinto australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y cada lote se vinifica por separado. La fermentación se realiza en depósitos, con remontados regulares para extraer color, aromas y estructura preservando a la vez la elegancia de la fruta. Tras el prensado, los vinos pasan a barricas de roble para su crianza, combinando barricas nuevas y más viejas, lo que permite un afinado progresivo de los taninos y una integración armoniosa de la madera antes del ensamblaje final de la Shiraz y la Cabernet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela jugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, realzadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e. Unos matices \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e aportan una dimensión adicional al conjunto. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e bien integrada y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e y armonioso que subraya el equilibrio entre potencia y frescor.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199817822556,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199817855324,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-8-Shiraz-Cabernet-2018.jpg?v=1765382223"},{"product_id":"tyrrells-hunter-valley-semillon-australie","title":"Tyrrell's - Hunter Valley Semillon - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en la histórica región vitivinícola de Hunter Valley, al norte de Sídney, la bodega Tyrrell's cultiva sus cepas de Semillon en suelos principalmente arenosos y limosos que descansan sobre un subsuelo arcilloso. Este terroir costero, con un clima cálido templado por las brisas oceánicas, permite una maduración lenta y regular de la uva. Las parcelas se sitúan a baja altitud, en laderas bien drenadas, con condiciones ideales para expresar la frescura natural, la pureza aromática y la mineralidad características de este gran vino blanco australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de cepas de sémillon de Hunter Valley, este vino se elabora con uvas vendimiadas a primera hora de la mañana para preservar la frescura aromática. Tras un prensado delicado, los mostos se desfangan y fermentan a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para conservar el perfil puro y alimonado de la variedad. La crianza continúa en depósito sobre lías finas durante algunos meses, sin paso por barrica de roble, antes de un embotellado temprano que preserva la tensión y la viveza características del estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada. Al airearse aparecen ligeros matices de \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e y un punto de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e en segundo plano. La boca se muestra tensa y precisa, sostenida por una acidez viva, una textura ligera pero persistente y un final largo, limpio y salivante que pone en valor la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199818281308,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199818314076,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-HVD-Vineyard-Semillon-2016.jpg?v=1765382239"},{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 1 Semillon - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en el \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e, en Nueva Gales del Sur, el viñedo de Tyrrell's se extiende por parcelas históricas cercanas a Pokolbin, al norte de Sídney. Esta región vitícola costera disfruta de un clima cálido templado por las brisas marinas y de una marcada influencia oceánica. Los suelos son principalmente arcillo-arenosos y aluviales, con un buen drenaje y un aporte hídrico regular para la vid. Las parcelas destinadas a la cuvée Winemakers Selection Vat 1 Semillon proceden de viñas viejas cuidadosamente seleccionadas, conocidas por dar uvas concentradas y equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con viñas viejas de \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e del Hunter Valley, este vino se vendimia a mano a primera hora del día para preservar el frescor aromático. Después, las uvas se prensan con delicadeza en racimos enteros y el mosto se desfanga en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, sin fermentación maloláctica, para conservar la pureza y la tensión natural de la variedad. La crianza se realiza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, sin madera, hasta el embotellado, para preservar el perfil clásico, recto y cincelado de esta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003elima \u003c\/b\u003ey \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, completadas con delicados toques de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflor de limonero\u003c\/strong\u003e. También se percibe una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, con matices de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, así como sutiles notas de \u003cstrong\u003emiel \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e. La boca es tensa y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, una textura \u003cstrong\u003efina y cincelada\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, de gran pureza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199818543452,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199818576220,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-1-Semillon-2016.jpg?v=1765382257"},{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-landmark-release-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 1 Semillon Landmark Release - 2009","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo de Tyrrell's disfruta de un clima templado cálido, suavizado por la influencia marítima de la cercana costa del Pacífico. Las parcelas históricas dedicadas a la Semillon están plantadas en suelos aluviales arenosos y limosos, bien drenados, que favorecen una maduración lenta y una gran pureza aromática. Este antiguo terroir, combinado con una viticultura precisa, permite obtener uvas de acidez natural elevada y grado alcohólico moderado, sello de los grandes Semillon de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de Semillon se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez y se prensan con delicadeza en racimos enteros. Después, el mosto se desfanga antes de fermentar a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática y la finura del perfil varietal. Tras la fermentación, el vino se cría sobre lías finas en depósitos, sin paso por barrica, para conservar su carácter tenso y su gran precisión, desarrollando a la vez progresivamente complejidad y textura antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003elima, \u003c\/b\u003ede \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehinojo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efruta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede carne blanca,\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003ecerilla recién encendida\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehidrocarburo\u003c\/strong\u003e, completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada. Con el tiempo aparecen matices \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etostados\u003c\/strong\u003e típicos del Semillon del Hunter Valley. La boca es tensa, sostenida por una acidez viva y una textura fina y cristalina, y se prolonga en un final largo, preciso y salivante que pone en valor la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199818936668,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-1-Semillon-2009.jpg?v=1765382345"},{"product_id":"tyrrells-hunter-valley-chardonnay-australie","title":"Tyrrell's - Hunter Valley Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la histórica región vitivinícola de Hunter Valley, al norte de Sídney, el viñedo de Tyrrell's se beneficia de un clima templado cálido, suavizado por las brisas costeras del Pacífico. Las parcelas de Chardonnay se asientan en suelos mayoritariamente arcillo-limosos y arenosos, a veces mezclados con esquistos, que garantizan un buen drenaje y favorecen una maduración regular de la uva. Este terroir antiguo, uno de los más reputados de Australia, permite obtener vinos equilibrados, marcados por una bonita frescura natural y una expresión precisa de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa con delicadeza antes de un ligero desfangado. El mosto pasa después a barricas de roble francés, donde fermenta con una parte de levaduras autóctonas. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica para aportar redondez y complejidad. La crianza continúa sobre lías finas en barrica, con bâtonnage periódico, antes del ensamblaje y el embotellado, buscando preservar la frescura y el carácter típico del Chardonnay de Hunter Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales \u003c\/strong\u003ey una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003ecremosa\u003c\/strong\u003e sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la cata, con un equilibrio preciso entre la fruta y el roble. El final es \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e, ligeramente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, y deja una sensación de frescura y pureza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199827685724,"sku":null,"price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199827718492,"sku":null,"price":132.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Hunter-Valley-Chardonnay-2022.jpg?v=1765382362"},{"product_id":"tyrrells-single-vineyard-hvd-semillon-australie","title":"Tyrrell's - Single Vineyard HVD Semillon - 2017","description":"\u003cp\u003eProcedente del viñedo HVD Single Vineyard, este vino nace en el Hunter Valley, al norte de Sídney, en el estado de Nueva Gales del Sur, en Australia. El paraje se sitúa en el Lower Hunter, cerca de Pokolbin, sobre suelos aluviales arenosos y limosos que descansan sobre gravas, famosos por dar Semillons finos y tensos. El clima es cálido pero suavizado por las brisas costeras y una marcada influencia marítima, lo que permite una maduración lenta y regular de la uva preservando una acidez natural elevada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Semillon se vendimia a mano en el viñedo HVD y se prensa suavemente en racimos enteros. Después, el mosto se desfanga antes de fermentar a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza aromática y la tensión natural de la variedad. Tras la fermentación, el vino se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, sin paso por barrica de roble, para conservar un perfil recto, cristalino y centrado en la precisión de la fruta y la mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, completadas con delicados toques de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etilo\u003c\/strong\u003e, así como una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada y la tiza. En boca, la textura es \u003cstrong\u003efina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecincelada\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la estructura, con un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente que deja una sensación de gran pureza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199828865372,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56199828898140,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-HVD-Vineyard-Semillon-2017.jpg?v=1765382379"},{"product_id":"tyrrells-old-winery-chardonnay-australie","title":"Tyrrell's - Old Winery Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo de Tyrrell's disfruta de un clima templado cálido, moderado por las brisas costeras procedentes del mar de Tasmania. Las uvas de la cuvée Old Winery Chardonnay proceden de parcelas seleccionadas en esta región histórica de la viticultura australiana, completadas con aportes de viñedos más frescos de la costa. Los suelos variados, que mezclan arcillas pesadas, limos y arenas aluviales, permiten obtener una maduración regular y una expresión equilibrada de la Chardonnay, con un bonito frescor natural y una buena intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa con delicadeza antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar los aromas frescos y afrutados típicos de la Chardonnay. La fermentación maloláctica se bloquea en parte para conservar la viveza. La crianza se realiza principalmente en depósitos de acero inoxidable, con un breve paso sobre lías finas para aportar volumen y una textura más suave, manteniendo a la vez un estilo moderno, equilibrado y accesible, característico de esta cuvée australiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003eavainillado\u003c\/strong\u003e fruto de un paso parcial por madera. También se percibe un matiz \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que aporta tensión al conjunto. En boca, la materia es suave y amplia, sostenida por una acidez fresca que equilibra la riqueza de la fruta, con una textura cremosa, poca sensación tánica y un final de medio a largo, limpio y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199829979484,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199830012252,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Old-Winery-Chardonnay-2023.jpg?v=1765382396"},{"product_id":"tyrrells-old-winery-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - Old Winery Shiraz - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en la región vitivinícola de Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, la bodega Tyrrell's se apoya en un viñedo histórico fundado en el siglo XIX. La uva de la cuvée Old Winery Shiraz procede principalmente de parcelas seleccionadas en las zonas más frescas de Hunter Valley y de otros terroirs costeros de Nueva Gales del Sur, con un clima templado favorable a una maduración regular. Los suelos variados, que combinan arcillas, arenas y limos, contribuyen al equilibrio entre fruta, frescura y estructura de este vino tinto australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y se despalilla antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la fruta y la suavidad de los taninos. Los remontados regulares garantizan una extracción suave del color y los aromas. Tras la fermentación alcohólica y la maloláctica, el vino se cría principalmente en depósitos de acero inoxidable, con un paso parcial por barricas de roble para aportar estructura, complejidad y notas especiadas, conservando un perfil generoso y accesible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela jugosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos de madera de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eroble suave\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es flexible y de cuerpo medio, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez fresca\u003c\/strong\u003e y unos \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e, con una textura redonda y un final \u003cstrong\u003eligeramente especiado\u003c\/strong\u003e que se mantiene armonioso y accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199831093596,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199831126364,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Old-Winery-Shiraz-2022.jpg?v=1765382412"},{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo de Tyrrell's se extiende por laderas ligeramente onduladas de suelos arcillo-limosos y arenosos, que descansan sobre subsuelos volcánicos. La cuvée Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay procede principalmente de parcelas históricas situadas alrededor de la bodega, algunas de ellas entre las más antiguas de la región. El clima moderadamente cálido, templado por las brisas oceánicas, permite una maduración progresiva de la uva, que preserva el frescor natural y la finura aromática al tiempo que ofrece una bonita concentración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa en racimo entero antes de un ligero desfangado. Después, el mosto pasa directamente a barricas de roble, en su mayoría francés, donde tiene lugar la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Por lo general se permite una fermentación maloláctica parcial para preservar el frescor. A continuación, el vino se cría sobre lías finas en barrica, con bâtonnage periódico, para ganar textura y complejidad, antes del ensamblaje y el embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edelicadas frutas tropicales\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una elegante madera \u003cstrong\u003etostada\u003c\/strong\u003e. Unos acentos \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e aportan tensión y precisión al conjunto. En boca, la materia se muestra amplia y con textura, sostenida por una acidez viva y perfectamente integrada, con un equilibrio preciso entre riqueza y frescor, y un final largo, salino y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199833354588,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199833387356,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-47-Chardonnay-2021.jpg?v=1765382433"},{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-9-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 9 Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, la bodega Tyrrell's es una de las pioneras de esta región vitícola histórica de Australia. Las viñas de la cuvée Winemakers Selection Vat 9 Shiraz proceden principalmente de parcelas antiguas plantadas en suelos arcillo-limosos y arenosos, con una fuerte influencia del valle bajo de Pokolbin. Este terroir templado, marcado por un clima cálido pero moderado por las brisas costeras y las colinas circundantes, permite una maduración progresiva de la Shiraz y da vinos equilibrados, elegantes y dotados de una marcada identidad regional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas viejas del Hunter Valley, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano, seleccionadas y despalilladas antes de una fermentación tradicional en depósitos abiertos con remontados regulares para extraer color y estructura. Tras la fermentación alcohólica, el vino se prensa y pasa a barrica para la fermentación maloláctica, y se cría en barricas de roble, en su mayoría francés, para afinar los taninos y preservar la elegancia de la fruta, aportando a la vez una sutil complejidad amaderada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, realzadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados acentos \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta. Unos matices \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e procedentes de la crianza en barrica aportan complejidad y profundidad. En boca, la materia es amplia pero refinada, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos y calcáreos y un final largo, sabroso y armonioso que pone en valor el carácter clásico del Hunter Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199835681116,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199835713884,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-9-Shiraz-2021.jpg?v=1765382454"},{"product_id":"tyrrells-hunter-valley-shiraz-australie","title":"Tyrrell's - Hunter Valley Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de una selección de las mejores parcelas de la finca Tyrrell’s y de viñedos vecinos, en el corazón del Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur. Las viñas, cultivadas en su mayoría sin riego, tienen una media de cuarenta años e imprimen al vino una expresión fresca, sabrosa y típicamente local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se despalillan sin estrujar para conservar el máximo de bayas enteras y favorecer una extracción mesurada. Después, el vino se cría en grandes fudres antiguos de roble francés de 200 litros, un recipiente que respeta la pureza de la fruta y limita la huella de la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efresa madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos rojos jugosos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorteza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflores\u003c\/strong\u003e. En boca, de cuerpo medio, combina una textura suave y jugosa con taninos sabrosos y delicados. Una acidez viva y crujiente alarga el final, fresco, especiado y goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306273276252,"sku":null,"price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59306273309020,"sku":null,"price":132.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Hunter-Valley-Shiraz-2021.jpg?v=1790666140"},{"product_id":"mount-pleasant-estate-grown-semillon-australie","title":"Mount Pleasant - Estate Grown Semillon - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede del Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, a dos horas al noroeste de Sídney. La región vitícola más antigua de Australia tiene veranos muy calurosos y lluvias abundantes cuando se acerca la vendimia. El sémillon de Mount Pleasant procede de los viñedos de la bodega, plantados en 1921 por Maurice O'Shea en suelos arenosos y limosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano a primera hora de la mañana para preservar su frescura. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, entre 12 y 15 °C, durante unos 14 días. Después, el vino se embotella rápidamente, sin paso por madera, para conservar toda la pureza varietal del sémillon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagua de cebada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de pera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. Los cítricos dominan un buqué fresco y floral. La boca es ligera y viva, de una gran pureza, con una textura más densa de lo que hace suponer su baja graduación y un final fresco y preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709151068,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628709183836,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mount-Pleasant-Hunter-Valley-Semillon-Estate-Grown-2022-scaled.jpg?v=1792761343"},{"product_id":"mount-pleasant-lovedale-semillon-australie","title":"Mount Pleasant - Lovedale Semillon - 2018","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede del viñedo de Lovedale, en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur. Plantado en 1946 por Maurice O'Shea, descansa sobre suelos arenosos y limosos de llanura, propicios para el sémillon. El clima está marcado por veranos tórridos y lluvias abundantes al final de la temporada, que dan blancos secos, de baja graduación y capaces de envejecer mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y después se prensan con delicadeza. La fermentación se desarrolla a baja temperatura, sin paso por madera. El vino se embotella unas tres semanas después del final de la fermentación para preservar su fruta y luego envejece varios años en botella en la bodega antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirto limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierba limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehinojo silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elanolina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecera de abeja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epan tostado con mantequilla\u003c\/strong\u003e. Los cítricos se acompañan de notas céreas y tostadas procedentes del envejecimiento. La boca es rica y amplia, de una gran persistencia, sostenida por una bonita acidez y un final largo con matices melosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709347676,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628709380444,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mount-Pleasant-Hunter-Valley-Semillon-Lovedale-2018-scaled.jpg?v=1792761349"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es-es\/collections\/australie-hunter-valley.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}