{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Valley Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de la Russian River Valley, dans le comté de Sonoma en Californie, où les brouillards du Pacifique s’engouffrent chaque soir le long de la rivière et rafraîchissent les vignes. Le millésime 2024 a débuté par un hiver frais, suivi d’un été modéré et de nuits fraîches qui ont préservé l’acidité naturelle des raisins. Un bref épisode de chaleur fin septembre a permis aux parcelles les plus fraîches d’atteindre une maturité idéale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main aux premières heures du jour afin de conserver leur fraîcheur, puis triés avec soin et pressés en grappes entières pour éviter toute amertume. Les jus, clairs et dorés, sont débourbés puis fermentés et élevés pendant 3 mois en cuves inox, sans bois, pour préserver la pureté aromatique du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ezeste de citron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon miel\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaie de genièvre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egardénia\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esel marin\u003c\/strong\u003e. Les agrumes et les fruits jaunes ouvrent le bouquet, prolongés par une touche herbacée et florale. La bouche, à la texture soyeuse, s’appuie sur une minéralité saline subtile et s’étire dans une finale longue et fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055350108,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-750-ml.png?v=1791980084","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/en-se\/products\/sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}