{"product_id":"domaine-les-sibu-vacqueyras-france","title":"Domaine Les Sibu - Vacqueyras - 2024","description":"\u003cp\u003eLe Vacqueyras du Domaine Les Sibu provient de l’un des crus de la vallée du Rhône méridionale, au pied des Dentelles de Montmirail, dans le Vaucluse. Le domaine familial, installé à Sablet, y cultive 1,85 hectare de vignes. Le climat méditerranéen, chaud et sec, balayé par le mistral, soumet ce terroir à rude épreuve et concentre les raisins de Grenache et de Syrah, qui expriment ici toute la richesse de la garrigue environnante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes, âgées d’une vingtaine d’années en moyenne, sont conduites en agriculture biologique, avec des rendements limités à environ 30 hectolitres par hectare. L’assemblage réunit 60 % de Grenache et 40 % de Syrah. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en cuve béton, sans bois, afin de préserver l’éclat du fruit et l’expression du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eromarin\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. Sous une robe pourpre aux reflets brillants, le nez est profond et puissant, marqué par la garrigue et une touche poivrée. La bouche est pleine et structurée, dense mais fine, avec une fraîcheur qui prolonge une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036475740,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499036508508,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_e17e9b4ed5f64183b6994902d24fb18a_mv2.png?v=1791979796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/en-it\/products\/domaine-les-sibu-vacqueyras-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}