Malbec Blanco 2025

The Reserva de Los Andes Malbec Blanco is produced in the province of Mendoza, the historical heart of Argentine viticulture and a region renowned worldwide for its high-altitude terroirs dominated by the Andes Mountains. In this sunny area, the well-drained alluvial soils and the significant temperature difference between hot days and cool nights promote the slow ripening of the white Malbec grapes, resulting in a clean aromatic expression while preserving freshness and natural balance.

The winemaking process relies on simple, respectful practices to accurately express the character of the grape variety, enriched by its native climate. After harvesting at optimal ripeness, the grapes are gently pressed to extract a clear juice, which is then fermented at low temperatures to preserve its aromatic freshness. Fermentation takes place slowly in stainless steel tanks to maintain the purity of the fruity aromas.

This wine reveals notes of fresh white fruit , fresh herbs , jasmine, melon, white peach , and lemon zest , along with a subtle saline minerality. On the palate, the expression is lively and refreshing, underscored by a balanced acidity that lingers on the palate.

Bien que l'Argentine soit considérée comme le "nouveau monde", sa tradition viticole est beaucoup plus ancienne qu'on pourrait le croire, puisqu'elle remonte à l'époque de la colonisation espagnole, au 16ème siècle puis par les colons italiens. Contrairement au Chili, le vin fait partie depuis longtemps de la culture du pays. Aucun pays producteur de vin dans le monde n'a fait plus de progrès dans les dernières années du 20ème siècle (sur le plan viticole et œnologique et nécessairement financier) ce qui permis aux producteurs de vin du pays ont augmenté les niveaux de qualité et ont réussi à consolider un marché d'exportation international. L'Argentine est aujourd'hui devenue le cinquième plus grand pays producteur de vin au monde, après la France, l'Italie, l'Espagne et les États-Unis. La viticulture se pratique principalement dans les contreforts des Andes, et plus particulièrement à Mendoza, où les paysages désertiques et les hautes altitudes se combinent pour donner naissance à des vins aromatiques et intensément parfumés. Certains vignobles peuvent même être planté jusqu'à 3000 mètres d'altitude ! Le terroir est ici bien adapté au cépage adopté par l'Argentine : l'omniprésent Malbec. Originaire de Bordeaux, il est aujourd'hui à l'origine de certains des vins argentins les plus célèbres, qui se caractérisent par leur brillance et leur intensité, avec des notes florales et des saveurs de fruits noirs. Les autres variétés rouges produites en Argentine sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Bonarda, la Syrah, le Tempranillo et le Pinot Noir. Parmi les vins blancs, le cépage emblématique de la région viticole argentine est le Torrontés, qui donne un vin au goût floral et tropical. Le pays produit également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Pinot Grigio. De nos jours, les vins argentins sont reconnus dans le monde entier pour leurs rouges charpentés et comme étant des vins de grande qualité.