{"product_id":"vega-sicilia-unico-espagne","title":"Vega Sicilia - Único - 2014","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Vega Sicilia liegt im Herzen der Ribera del Duero, auf der nördlichen Meseta Spaniens, und erstreckt sich entlang des rechten Ufers des Duero in großer Höhe, was starke Temperaturschwankungen begünstigt. Die Parzellen von Único ruhen auf Böden, die Kalkstein, Ton und Kies vermischen, was eine natürliche Drainage und eine große geologische Komplexität bietet. Dieses kontinentale Terroir mit atlantischen Einflüssen, geprägt von strengen Wintern und heißen, aber belüfteten Sommern, ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, die für die Herstellung tiefer und lange lagerfähiger Weine günstig ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die sorgfältig sortiert und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, um die aromatische Integrität zu bewahren. Der Wein durchläuft anschließend eine sehr lange Reifung, die für das Haus charakteristisch ist, wobei verschiedene Eichengefäße (große Fässer und Barriques unterschiedlicher Herkunft und Alter) abwechselnd zum Einsatz kommen, bevor er eine verlängerte Flaschenreifung erfährt, um eine große Komplexität und eine seidige Textur zu erreichen, während die für das Weingut typische Eleganz erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritze sowie \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Zeder, Tabak und Vanille erinnern. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer feinen, aber strukturierten \u003cstrong\u003eTanninstruktur\u003c\/strong\u003e, einer ausgewogenen Säure und einer großen aromatischen Nachhaltigkeit, mit einem langen und harmonischen Abgang, der die Tiefe und Eleganz des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml \/ 2014","offer_id":57372237136220,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2015","offer_id":58829752697180,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2016","offer_id":58829752729948,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/unico-bouteille-vinfiche.png?v=1776342999","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/vega-sicilia-unico-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}