{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Tyrrell's liegt im Hunter Valley, New South Wales, auf sanft geschwungenen Hügeln mit lehmig-sandigen Böden auf vulkanischem Untergrund. Der Wein Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay stammt hauptsächlich von historischen Parzellen rund um das Anwesen, von denen einige zu den ältesten der Region gehören. Das mäßig warme Klima, das durch Meeresbrisen gemildert wird, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die natürliche Frische und die aromatische Finesse erhalten bleiben und gleichzeitig eine schöne Konzentration entsteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und dann als ganze Trauben gepresst, bevor eine leichte Mostvorklärung erfolgt. Der Most wird dann direkt in Eichenfässer, hauptsächlich französische, gefüllt, wo die alkoholische Gärung mit indigenen Hefen stattfindet. Eine teilweise malolaktische Gärung wird in der Regel zugelassen, um die Frische zu erhalten. Der Wein reift dann auf Feinhefe in Fässern mit periodischem Bâtonnage, um an Textur und Komplexität zu gewinnen, bevor er auf dem Weingut verschnitten und abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Zitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edelikaten tropischen Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Noten, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen und ein elegantes \u003cstrong\u003egeröstetes\u003c\/strong\u003e Holz. \u003cstrong\u003eMineralische\u003c\/strong\u003e Akzente verleihen dem Ganzen Spannung und Präzision. Am Gaumen zeigt sich eine volle und texturierte Materie, getragen von einer lebhaften und perfekt integrierten Säure, mit einem präzisen Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische und einem langen, salzigen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199833354588,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199833387356,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-47-Chardonnay-2021.jpg?v=1765382433","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}