{"product_id":"the-sadie-family-treinspoor-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Treinspoor - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus Malmesbury im Swartland, nördlich von Kapstadt. Der Weinberg mit alten Buschreben liegt entlang einer ehemaligen Eisenbahnlinie, dem Treinspoor, der ihm seinen Namen gibt. Die Rebstöcke wachsen auf einer alluvialen Ebene aus Sandstein, Granit und Quarz, unter einer intensiven Sonne, vor der ihr Laub die sehr dünnhäutigen Trauben schützt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und dann mit 30 % ganzen Trauben und 70 % entrappten Beeren mit ihren Spontanhefen vergoren. Die Maischestandzeit dauert 25 bis 30 Tage, mit einfachem manuellem Überschwallen des Tresters, bevor in einer Korbpresse gepresst wird. Der Wein wird 12 Monate in alten konischen Holzbottichen ausgebaut und dann auf der Feinhefe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBleistiftmine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e. Schwarze Früchte und florale Noten verbinden sich mit einer sehr ausgeprägten mineralischen Note. Der Gaumen ist dicht und straff, strukturiert von vielschichtigen Tanninen und einem festen Abgang von bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628706431324,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59628706464092,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Sadie-Family-Treinspoor-2023-scaled.jpg?v=1792761308","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/the-sadie-family-treinspoor-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}