{"product_id":"tetramythos-sauvignon-blanc-nature-grece","title":"Tetramythos - Sauvignon blanc nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Kellerei \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003ewurde 2004 von den Brüdern Aristos und Stathis gegründet. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e leitet das Unternehmen von Anfang an als Önologe. Gemeinsam widmen sie sich der Erzeugung außergewöhnlicher Weine, vor allem aus autochthonen Rebsorten. Das hervorragende Mikroklima des Aigialeia-Gebirges trägt dazu bei. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e verkörpert die Seele des griechischen Weinbaus und verbindet Tradition mit Innovation. Nach seinem Önologiestudium in Athen in den 1990er-Jahren arbeitete er zunächst als Berater, bevor er sich als Winzer auf dem Weingut niederließ\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eEr verfolgt einen naturnahen Ansatz, sowohl bei der Bodenbearbeitung als auch bei der Vinifikation, woraus authentische, reine, typische und tief in ihrem Terroir verwurzelte Weine entstehen. Er steht zweifellos für einen der schönsten Ausdrücke des Weinbaus auf dem Peloponnes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein wird aus Trauben von \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e erzeugt, die von Reben auf 1100 Metern Höhe auf roten Tonböden („Terra Rossa“) stammen und biologisch bewirtschaftet werden. Bei optimaler Reife werden die Trauben von Hand gelesen und selektiert. Die Vinifikation erfolgt so natürlich wie möglich: Die Gärung findet mit Spontanhefen in Edelstahltanks statt, gefolgt von einem 12-monatigen Ausbau in alten Barriques. Dieser Wein zeigt eine ausgeprägte Persönlichkeit mit dominierenden Aromen von \u003cstrong\u003ewilden Kräutern\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eBergamotte\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003evon \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eGranny-Smith-Apfel\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003efrischem Kalkstein\u003c\/strong\u003e, von\u003cstrong\u003e weißem Pfirsich \u003c\/strong\u003eund\u003c\/span\u003e von \u003cstrong\u003eBergblumen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er geschmeidig und texturiert, und der Abgang wird von einer mineralischen, speichelfördernden Spannung getragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53854531289436,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":53854531322204,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Sauvignonblanc-Grece.png?v=1737822138","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/tetramythos-sauvignon-blanc-nature-griechenland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}