{"product_id":"ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-noir-australie","title":"Ten Minutes by Tractor - 10X Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eAn der Mornington Peninsula, südlich von Melbourne im Bundesstaat Victoria gelegen, profitiert das Weingut Ten Minutes by Tractor von einem kühlen Seeklima, das stark von der Nähe des Südpolarmeeres beeinflusst wird. Die Parzellen, die den 10X Pinot Noir speisen, verteilen sich auf mehrere Hügel und Täler mit unterschiedlichen Ausrichtungen und sind auf Böden gepflanzt, die Lehm, Schluff und Sand mischen. Dieses Terroir-Mosaik, verbunden mit regelmäßigen Meeresbrisen, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt eine große aromatische Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben dieses 10X Pinot Noir werden bei optimaler Reife geerntet und dann parzellenweise mit einem variablen Anteil an ganzen Trauben vinifiziert, bevor sie in offenen Tanks bei kontrollierten Temperaturen und Extraktionen vergoren werden. Der Wein reift anschließend mehrere Monate in Eichenfässern, davon ein Teil neues Holz, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und gleichzeitig Komplexität, Struktur und Textur zu verleihen, bevor er abschließend assembliert und auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern. \u003cstrong\u003eWürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von mildem Pfeffer und Nelke mischen sich mit einem subtilen Holzton mit Akzenten von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur seidig, getragen von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen und gut integrierten Tanninen, mit einem langen und delikat salzigen Abgang, der die Eleganz des Weines unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56178510463324,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56178510496092,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TEN-MINUTES-BY-TRACTOR-10X-Pinot-Noir-2022.jpg?v=1765224145","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-noir-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}