{"product_id":"storm-vrede-pinot-noir-2018","title":"Storm - Vrede Pinot noir - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eNachdem er 12 Jahre lang für die Weinbereitung beim berühmten Weingut Hamilton-Russell verantwortlich war, beschloss \u003cstrong\u003eHannes Storm\u003c\/strong\u003e, seine eigenen Weine zu kreieren. Im Jahr 2008 begann er, seine eigenen Reben im Hemel-en-Aarde-Tal zu pflanzen und bewirtschaftet heute insgesamt 4 verschiedene Parzellen. Er \u003cspan\u003everfolgt einen sanften, weniger interventionistischen Ansatz, um feine und elegante Weine zu erzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée \u003cstrong\u003eVrede Pinot Noir\u003c\/strong\u003e stammt von einem steilen, nach Nordosten ausgerichteten Hang im \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde\u003c\/strong\u003e-Tal mit wenig wüchsigem, steinigem und lehmhaltigem Bokkeveld-Schieferboden. Die Geschichte des Weinguts ist noch recht jung, denn erst 2008 entdeckte der Winzer \u003cstrong\u003eHannes Storm\u003c\/strong\u003e zwei kleine Parzellen mit außergewöhnlichem Terroir und beschloss, dort Pinot Noir und Chardonnay anzupflanzen. Die \u003cstrong\u003eWeinlese\u003c\/strong\u003e erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e. Nach dem Entrappen folgt eine 10-tägige Kaltmazeration in offenen Gärtanks. Die Gärung erfolgt durch die Wirkung weineigener Hefen, anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003e11 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, davon 28 % neues Holz. Keine Filtration oder Schönung, maßvoller Schwefeleinsatz. Dieser Wein offenbart Aromen von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchenblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePreiselbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePilzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalddüften\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelken\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen entfaltet sich die Seele des Pinot Noir auf elegante und subtile Weise. Die Tannine sind fein und die Säure sorgt für eine Spannung, die die fruchtige Dimension des Weins ausbalanciert. Der Abgang ist lang und harmonisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":41897668411638,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":41897668444406,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Storm-VredePinotNoir-AfriqueduSud.jpg?v=1652170510","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/storm-vrede-pinot-noir-2018","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}