{"product_id":"san-marzano-amai-susumaniello-rosato-2023","title":"San Marzano - Amai Susumaniello Rosato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e ist ein kleines Dorf in Apulien, im Absatz des italienischen Stiefels gelegen, einem Landstreifen, der von zwei Meeren umschlossen wird: dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Dort beschlossen 1962 \u003cstrong\u003e19 kleine Winzer\u003c\/strong\u003e, sich zusammenzuschließen und gegenseitig zu unterstützen, um ihre Träume zu verwirklichen: lokale Terroirweine herzustellen. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von San Marzano im Salento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein wird aus der seltenen und autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e hergestellt, die besonders für ihre Fähigkeit geschätzt wird, aromatische und ausgewogene Weine zu produzieren. Die Weinberge befinden sich in \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e und profitieren von einem idealen mediterranen Klima für den Weinbau. Die lehmig-kalkhaltigen Böden der Region tragen zur Mineralität und Struktur des Weines bei. Die Weinbereitung umfasst eine kurze Mazeration, um die gewünschten Aromen und die Farbe zu extrahieren, gefolgt von einer Fermentation bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Rebsorte zu bewahren. Das Ergebnis ist ein frischer Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBlutorangenschale\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen zeigt Frische, eine schöne Struktur sowie ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist salzig und erfrischend.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":49019651850588,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SanMarzano-AmaiSusumanielloRosato-Italie.png?v=1720442540","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/san-marzano-amai-susumaniello-rosato-2023","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}