{"product_id":"quinta-da-romaneira-reserva-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eEingebettet am rechten Ufer des Douro erstreckt sich der Weinberg Quinta da Romaneira in steilen Terrassen an Schieferhängen, die den Fluss überblicken. Das Weingut liegt in der Unterregion Cima Corgo, im Herzen des Douro-Tals, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, und profitiert von einem warmen Kontinentalklima, das durch den Einfluss des Flusses und die Höhenlage gemildert wird. Die Reben, die auf kargen Schieferböden gepflanzt sind, zwingen die Rebstöcke, ihre Wurzeln tief zu verankern, was zu konzentrierten Trauben führt, die die Identität dieses ikonischen Terroirs im Norden Portugals präzise zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt, bevor sie einer kalten Präfermentationsmazeration unterzogen werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und Farbe und Tannine sanft zu extrahieren. Nach dem Abstich und schonendem Pressen wird der Wein für eine längere Reifung in Eichenfässer gefüllt, teilweise in neue Fässer, um die Struktur zu verfeinern, aromatische Komplexität zu verleihen und das Ganze vor der Abfüllung auf dem Weingut zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten, untermauert von \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen und einem \u003cstrong\u003esubtilen\u003c\/strong\u003e Holzeinfluss durch die Fassreife. Am Gaumen zeigt sich die Textur voll und strukturiert, getragen von festen, aber geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die Frische verleiht. Die Textur ist samtig, mit einer schönen Konzentration und einem langen, harmonischen \u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e, der von einem Rückkehr der Gewürze und einer leichten mineralischen Note geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56200270578012,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56200270610780,"sku":null,"price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Reserva-2017.jpg?v=1765387746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/quinta-da-romaneira-reserva-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}