{"product_id":"portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","title":"Portal del Priorat - Trossos Sants - 2019","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg dieser Cuvée liegt in der DOQ Priorat im Herzen Kataloniens, im Nordosten Spaniens. Portal del Priorat bewirtschaftet Parzellen an steilen Hängen rund um El Molar, in einer mediterranen Landschaft, die von den Erhebungen der Montsant-Kette geprägt ist. Die Reben wurzeln in den typischen Llicorella-Böden, brüchigem Schiefer mit Quarzanteilen, der für eine natürliche Drainage sorgt und einen charakteristischen mineralischen Ausdruck verleiht. Höhenlage, Temperaturunterschiede und die geringe Fruchtbarkeit der Böden tragen zur Konzentration und Frische der weißen Trauben bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern mit 500 Litern, in denen der Wein auch acht Monate lang ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitronenzeste\u003c\/strong\u003e, gefolgt von Nuancen von \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau bringt Anklänge von \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezarter Vanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enassem Stein\u003c\/strong\u003e, ohne den Charakter der Frucht zu überdecken. Am Gaumen zeigt er eine volle, umhüllende Substanz, gestützt von frischer Säure und einer salzigen Struktur. Der lange, leicht würzige Abgang bewahrt eine schöne mineralische Spannung.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273987096924,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273987129692,"sku":null,"price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1790330065","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}