{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt von den Nordhängen des Ätna in Ostsizilien, rund um Castiglione di Sicilia und Randazzo. Die Reben von Planeta wurzeln in schwarzen Vulkanböden voller Sand, Asche und Lavagestein, die dem Wein eine unverwechselbare mineralische Handschrift verleihen. In großer Höhe gelegen, profitieren die Weinberge von starken Temperaturschwankungen zwischen hellen Tagen und kühlen Nächten. Das Mittelmeerklima, gemildert durch die Höhenlage und die Bergeinflüsse des Vulkans, begünstigt eine langsame Reifung und bewahrt die natürliche Frische des Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, mit einer Maischestandzeit von rund zwölf Tagen und regelmäßigem Umpumpen. Anschließend wird der Wein sechs bis acht Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, belebt von floralen Nuancen von \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Anklänge an \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVulkangestein\u003c\/strong\u003e unterstreichen seine Ätna-Identität. Der Ausbau bringt dezent einen Hauch von \u003cstrong\u003egeräuchertem Holz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Substanz schlank und seidig, getragen von lebendiger Säure, feinen Tanninen und einer salzigen Struktur. Der anhaltende, frische Abgang bewahrt einen angenehm mineralischen und würzigen Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/planeta-etna-rosso-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}