{"product_id":"planeta-chardonnay-italie","title":"Planeta - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Chardonnay stammt aus den Weinbergen von Planeta im Hinterland von Menfi an der Südwestküste Siziliens, in der Provinz Agrigent. Die Parzellen Ulmo und Maroccoli erstrecken sich rund um den Arancio-See, zwischen mediterranen Einflüssen und dem Bergland im Inneren. Auf steinreichen Ton-Kalk-Böden gelegen, profitieren sie von hellen Tagen, Meeresbrisen und kühleren Nächten, die das Gleichgewicht der Trauben bewahren. Dieses sizilianische Terroir, das mit besonderer Rücksicht auf die Biodiversität bewirtschaftet wird, schenkt dem Wein sonnige Reife, Frische und einen feinen mineralischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und rasch gekühlt. Nach dem Entrappen und sanften Pressen wird der Most vorgeklärt und anschließend in Barriques aus französischer Eiche vergoren, davon 50 % neu. Danach wird der Wein 11 Monate in Barriques ausgebaut und reift anschließend auf der Flasche weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarzipan\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau bringt zarte Anklänge an \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRöstbrot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e, während eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Frische das Ganze unterstreicht. Am Gaumen ist er voll und seidig, getragen von lebendiger Säure, die die Substanz streckt. Der anhaltende Abgang vereint Cremigkeit, salzige Spannung und eine elegante Röstnote.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273966223708,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59273966256476,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/planeta-chardonnay_5fa09cf7-55d8-48e6-98b2-86de3bbb8818.png?v=1790329746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/planeta-chardonnay-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}