{"product_id":"nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-2018","title":"Nickel \u0026 Nickel - C.C Ranch Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e wurde 1997 von Gil und Beth Nickel mit ihrem ersten Jahrgang gegründet. Das Weingut befindet sich in Oakville im Napa Valley und war früher eine Farm, die um 1884 von John C. Sullenger gebaut wurde. Das Haus bietet einen Einblick in das Leben der Siedler, die dazu beitrugen, eines der ersten Weingüter im Napa Valley zu gründen. Im Keller dieser Farm befindet sich ein 30.000 Quadratfuß großer Weinkeller. Jede Fassreihe repräsentiert einen ganzen Jahrgang jedes ihrer Weine. Nickel \u0026amp; Nickel ist bekannt für seine reinsortigen Weine, sie wählen die besten Weinberge aus, die individuelle Ausdrucksformen des Cabernet offenbaren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Parzelle wurde in \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e, entlang des Hangs eines Hügels westlich des Silverado-Wanderwegs, bepflanzt. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Weinberg besteht ausschließlich aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e auf einem gut durchlässigen, kiesigen Lehmboden, der je nach Block und Lage unterschiedlichen Expositionen ausgesetzt ist. \u003c\/span\u003eDie Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt und im Keller \u003cstrong\u003esortiert\u003c\/strong\u003e, sodass nur die besten Früchte verwendet werden. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit regelmäßiger Umwälzung, gefolgt von einer 16-tägigen Maischestandzeit. Nach der Weinbereitung reift der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein seidiger Cabernet mit Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildhimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, Noten von \u003cstrong\u003easiatischen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Tee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebitterem Kakao\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist seidig, gut strukturiert und poliert, mit feinkörnigen Tanninen, die in einen langen und eleganten Abgang übergehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53488064332124,"sku":"","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-C.CRanchCabernetSauvignon-Etats-Unis_77a2ad67-943c-4e11-9943-40b0019f1dbc.jpg?v=1732103894","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-2018","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}