{"product_id":"nanclares-y-prieto-soverribas-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Soverribas - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt von den atlantischen Hängen Galiciens, genauer gesagt aus Weinbergen rund um das Dorf Cambados, im Herzen der Appellation Rías Baixas, Unterzone Val do Salnés. Die Parzellen in Küstennähe liegen hauptsächlich auf sandigen Granitböden, die gut durchlässig sind und eine langsame Reifung sowie einen starken mineralischen Ausdruck fördern. Der Weinberg wird in traditioneller Pergola-Erziehung bewirtschaftet, was eine gute Belüftung der Trauben und die Bewahrung der natürlichen Frische ermöglicht, während gleichzeitig der maritime und salzige Charakter dieses einzigartigen Küstenterroirs widergespiegelt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein, aus Albariño alter Rebstöcke, die manuell geerntet wurden, wird aus entrappten und schonend gepressten Trauben hergestellt. Der Most gärt spontan mit den natürlichen Hefen in Fässern oder großen neutralen Behältern bei kontrollierter Temperatur, ohne Zugabe unnötiger önologischer Produkte. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe, ohne intensives Aufrühren, in denselben Behältern, um die aromatische Reinheit, die salzige Spannung und den präzisesten Ausdruck seines atlantischen Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eweiße blumige\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003esalzige mineralische\u003c\/strong\u003e Nuancen und eine leichte \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Note, die aus der Hefelagerung resultiert. Am Gaumen zeigt er sich voluminös und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, die die Struktur strafft, einer leicht cremigen Textur und einem langen, straffen und schmackhaften Abgang, der von einer jodhaltigen Persistenz geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582500548956,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56582500581724,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlbertoNanclaresyPrietoRiasBaixasAlbarino_SoverribasMVSQ_460x_2x_61b0fbee-e3c2-432d-adf8-d69568deea49.png?v=1769589589","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/nanclares-y-prieto-soverribas-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}