{"product_id":"moss-wood-chardonnay-australie","title":"Moss Wood - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay von Moss Wood stammt aus dem historischen Weinberg des Weinguts in Wilyabrup, im nördlichen Teil von Margaret River in Western Australia. Diese maritime Region profitiert vom kühlenden Einfluss des Indischen Ozeans, der die Temperaturen mäßigt und eine langsame Reifung der Trauben fördert. Die kiesigen Lehmböden tragen zusammen mit einer effizienten natürlichen Drainage zur Konzentration und Frische der Weine bei. Der Weinberg liegt an sanften Hängen inmitten von heimischem Wald und genießt ein Mittelmeerklima mit feuchten Wintern und trockenen Sommern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt, gequetscht und gepresst. Der Most kam in französische Barriques, zur Hälfte neu und zur Hälfte einmal belegt, in denen alkoholische und malolaktische Gärung stattfanden. Anschließend wurde der Wein rund 18 Monate auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, bevor er assembliert und abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Nuancen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau bringt ein fein eingebundenes Register von \u003cstrong\u003egetoasteter Eiche\u003c\/strong\u003e, ohne die Präzision der Frucht zu überdecken. Der Gaumen ist voll und satiniert, getragen von frischer Säure, die den Körper in die Länge zieht. Seine cremige Textur bleibt ausgewogen, mit einem langen, salzigen und elegant nachhaltigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273897673052,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59273897705820,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MossWoodChardonnay_1024x1024_2b2577ab-88ba-49e1-8d20-2725b1071d2c.jpg?v=1790329163","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/moss-wood-chardonnay-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}