{"product_id":"la-vallee-des-abeilles-rancio-france","title":"La Vallée des Abeilles - Rancio - 2016","description":"\u003cp\u003eDieser Rancio entsteht in der Vallée des Abeilles in Banyuls-sur-Mer, an der Côte Vermeille des Roussillon, in Verlängerung der Weinberge von Collioure. Aus alten Reben dieses mediterranen Terroirs stammend, wird er als Vin de France angeboten und zeigt eine trockene, oxidative Interpretation, tief verwurzelt in der Landschaft von Banyuls.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben aus alten Reben werden gelesen und direkt gepresst. Die Gärung erfolgt im Tank, gefolgt von einem langen oxidativen Ausbau von acht Jahren im Freien in 400-Liter-Demi-Muids. Diese Aussetzung gegenüber den Witterungsschwankungen formt nach und nach die Komplexität und die einzigartige Patina des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePraliné\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esalziger Meeresgischt\u003c\/strong\u003e. Sein oxidatives Spektrum bleibt elegant, zwischen der Süße reifer Frucht, Röstnuancen und Akzenten verblühter Blumen. Am Gaumen zeigt er sich voll, rund und kräftig, belebt von einer edlen Säure und einem salzigen Gerüst, das den Abgang mit viel Ausdruck verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59311580479836,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59311580512604,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1frlr00059777.jpg?v=1790691585","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de\/products\/la-vallee-des-abeilles-rancio-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}